Importance of Organic Selenium in Farm Animal Nutrition

Yıl 2011, Cilt: 6 Sayı: 1, 34 - 43, 01.06.2011

Tugay Ayaşan Mikail Baylan

Öz

Selenium (Se) is an essential element for human and animal nutrition. Se deficiency is a
global problem related to an increased susceptibility to various diseases of animals and humans and
decreased productive and reproductive performance of farm animals. On the one hand, it is toxic at
high doses. In recent years, there has been considerable interest in the use of chelated or organic
selenium in animal diets. This interest has been stimulated by reports of improved growth,
reproduction and health in ruminants, broilers and laying hens fed organic selenium. The objective of
this study was to evaluate the effects of organic selenium on animals.

Anahtar Kelimeler

Farm animals, inorganic, organic, selenium

Çiftlik Hayvanlarının Beslenmesinde Organik Selenyumun Önemi

Öz

Selenyum insan ve hayvan besleme için esansiyel bir elementtir. Yüksek düzeylerde toksiktir. Selenyum (Se) eksikliği hayvanlar ve insanlar üzerinde çeşitli hastalıkların artmasına yol açmakta olup, eksikliğinde çiftlik hayvanlarında verim ve üreme performansı azalmaktadır. Son yıllarda hayvanların yemlerinde şelat şeklinde veya organik selenyumun hayvan yemlerinde kullanılmasına yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Bunun nedeni, organik selenyumla beslenen ruminant, etlik piliç ve yumurtacı tavuklarda büyümenin, üremenin iyileşmesi, sağlık üzerine olumlu etkisinin olmasıdır. Bu derlemede, organik selenyumun hayvanlar üzerindeki etkisi anlatılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Çiftlik hayvanları, inorganik, organik, selenyum