Koyunculuk Üretim Faaliyetinde Cinsiyete Göre Aile İşgücü Kullanımı: Isparta İli Örneği

Yıl 2018, 1. Uluslararası Tarımsal Yapılar ve Sulama Kongresi Özel Sayısı, 1 - 9, 31.12.2018

Aslı Dalgıç , Vecdi Demircan

Öz

Bu çalışmada, Isparta ilinde koyunculuk üretim faaliyetinde bulunan
işletmelerde cinsiyete göre aile işgücü kullanımının belirlenmesi amaçlanmıştır.
Çalışmanın ana materyalini, Isparta ilinde koyunculuk üretim faaliyetinde
bulunan işletmelerden anket yöntemi ile elde edilen veriler oluşturmuştur.
Anket uygulanan işletme sayısının belirlenmesinde tabakalı örnekleme
yöntemlerinden Neyman Yöntemi kullanılmıştır. 
Bu yöntemin kullanılması sonucu ana kitleyi temsil edecek işletme sayısı
80 olarak hesaplanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre işletme başına çalışan
aile nüfusu 4.23 kişi olup, bunun % 55.03’ünü erkek ve %44.97’sini kadınlar
oluşturmuştur. İşletmelerde ortalama aile işgücü kullanımı 11.99 saat/gün olup,
bunun % 60.80’i erkek ve % 39.20’si kadınlara ait olduğu belirlenmiştir. Aile
işgücünün günlük çalışma süresinin yaş gruplarına göre dağılımı incelendiğinde
25-49 yaş grubundaki erkek ve kadınların diğer yaş gruplarına göre daha fazla
çalıştıkları belirlenmiştir. Bu yaş grubundaki erkeklerin ve kadınların çalışma
sürelerinin oranı %50.89 ve %59.57 olarak bulunmuştur. İşletmelerde erkeklerin
daha yoğun olarak çalıştıkları faaliyetlerin; otlatma (%76.94), ürün satışı
(%84.90), kırkım ve banyo (%79.76), koyun ve kuzu satışı (%100.00), ilaç verme
ve aşı yapma (%65.08) olduğu saptanmıştır. Kadınların daha yoğun çalıştıkları
faaliyetlerin; yemleme (%67.68), sağım (%100.00), süt ürünleri yapımı
(%100.00), ağıl temizliği (%56.76) ve kuzulama (%51.66) olduğu tespit
edilmiştir. 

Anahtar Kelimeler

Koyunculuk, aile işgücü, cinsiyet

Kaynakça

• Bilginturan, S. 2008. Burdur İli Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiriciler Birliği Üyesi İşletmelerin Yapısal Özellikleri ve Sorunları Üzerine Bir Araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 50 sayfa, Isparta.
• Budak, D.B., Darcan, N., Kantar, M. 2005. Women Farmers and Extension Services in Small Ruminant Production in Mountain Areas of Turkey. J. Ar. Env. 3: 507-515.
• Davran, M.K., Darcan, N., Budak, D.B. 2007. Gender Role in the Small Ruminant Sector in Mountain Area of Turkey. J. Appl. Anim. Res. 31, 93-95.
• FAO, 2018. Food and Agriculture Organization of the United Nations. http://www.fao.org. (Erişim tarihi: 07.04.2018)
• Handayani, S., Ralph, W., Brown, B., Nolan, M.F. 1993. Small Ruminant Collabourative Research Support Program, Technical Report Series, Columbia, Missouri, U.S.A: Department of Rural Sociology University of Missouri.
• Kaymakçı, M. 2006. İleri Koyun Yetiştiriciliği. İzmir İli Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği Yayınların No. 1, 336s, Bornova-İzmir.
• Nix, J., 1988. The Economics of Sheep Production, British Veterinary Journal, Vol,144, No: 5, p,246.
• TUİK, 2018. Türkiye İstatistik Kurumu. www.tuik.gov.tr. (Erişim tarihi: 07.04.2018).
• Yamane, T. 2001. Basic Sampling Methods. Translators: A. Esin, M.A. Bakır, C. Aydın, E. Gürbüzsel, Publishing of Literatür, No: 53, ISBN: 975–8431–34-X, İstanbul.
• Yıldırım, İ., Şahin, A. 2006. A Comparison of Profitability Between Culture and Native-breed Dairy Farms (Case Study of Eastern Part of Turkey), International Journal of Dairy Sciences 2(2): 136-145.
• Yılmaz, H., Demircan, V., Gul, M., Ormeci Kart, M.C. 2014. Gender Analysis of Family Labour Use in Traditional Hair Goat Husbandry. The Journal of Animal & Plant Sciences, 24(6): 1898-1903.