Beef Cattle Barn Design for Cold Climates; Case of Van Province

Öz

Livestock operations generally deal with dairy or beef cattle. Although sufficient attention is paid in design and construction of dairy barns since modern technology, mechanization and labor are used intensively in dairy barns, beef cattle barns are still constructed in traditional styles. However, in cattle barns planned for meat production, which is one of the most important protein sources of human beings, desired conditions should be provided at optimum levels. Working conditions of the workers should be improved, physical, chemical and biological characteristics of animal rations should be improved and hygienic production environment should be provided. Therefore, beef cattle barns should be designed and constructed in accordance with modern technologies and technical standards and regional conditions should be taken into consideration. In this study, planning and design criteria of beef cattle barns for cold climate regions were determined and 100 and 200-head capacity beef cattle barns were developed and designed for Van Province conditions.

Anahtar Kelimeler

• agricultural structures
• barn
• beef cattle
• biosystems
• cold climate

Kaynakça

1. Achmad F, Mulyo JH, Masyhuri S (2019). Factors affecting profit analysis of small-scale beef cattle farmers in the Special Region of Yogyakarta, Indonesia. American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture, 13(2): 1-12. Doi: 10.22587/aejsa.2019.13.2.1
2. Agus A, Widi, TSM (2018). Current situation and future prospects for beef cattle production in Indonesia—A review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 31(7): 976-983. Doi: 10.5713/ajas.18.0233
3. Alptekin GÖ, Bostancıoğlu E, Kasapoğlu E (2014). İklim Bölgelerine Bağli Olarak Çati Eğimlerinin Değerlendirilmesi. In: 7. Ulusal Çatı & Cephe Sempozyumu, 3–4 April 2014; Yıldız Teknik Üniversitesi, Beşiktaş, İstanbul, Türkiye, pp. 1-10
4. Anonymous (2019). https://www.vantso.org.tr/haberler/6071/tdi-besiosb-tarima-dayali-ihtisas-besi-organize-sanayi-bolgesi-calismalari-yerinde-incelendi, Erişim tarihi: 07.02.2022
5. Anonymous (2021). https://www.aa.com.tr/tr/ekonomi/vanda-tarima-dayali-ihtisas-osb-ile-3-bin-kisi-istihdam-edilecek/2435577, Erişim tarihi: 28.03.2022
6. Anonymous (2022). https://www.mgm.gov.tr/veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?m=VAN, Erişim tarihi: 20.04.2022
7. Beatty DT, Barnes A, Taylor,E, Pethick D, McCarthy M, Maloney SK (2006). Physiological responses of Bos taurus and Bos indicus cattle to prolonged, continuous heat and humidity. Journal of animal science, 84(4): 972-985. Doi:10.2527/2006.844972x
8. Ekmekyapar T (2001). Hayvan Barınaklarında Çevre Koşullarının Düzenlenmesi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Erzurum, Türkiye. p.159.

9. Ekmekyapar T (2012). Tarımsal İnşaat. Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Ders Yayınları, No: 232, Erzurum, Türkiye. p.199.
10. Gozener B, Sayili M (2011). Use of animal wastes in beef cattle farming and environmental considerations. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 17(6): 816-828.
11. Kapuinen P (2001). SE—Structures and environment: deep litter systems for beef cattle housed in uninsulated barns, part 2: temperatures and nutrients. Journal of Agricultural Engineering Research, 80(1): 87-97. Doi: 10.1006/jaer.2001.0720
12. Karaman S, Ekmekyapar T (1996). Tokat ilinde kamu kuruluşları desteğiyle yapılan besi sığırı ahırlarının yapısal ve çevre koşulları yönünden durumu ve geliştirme olanakları üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1997(1): 1-19.
13. Koçak Ö, Akın PD, Yalçıntan H, Ekiz B (2015). Besi sığırcılığı işletmelerindeki farklı barındırma sistemlerinin hayvan refahı bakımından ANI 35 L/2000 yöntemi ile karşılaştırılması. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 21(4): 575-583. Doi: 10.9775/kvfd.2015.12975
14. KTMMOB (2009). Mimarın El Kitabı. https://docs.google.com/viewer?url=https%3A%2F%2Fdoc.mimarlarodasi.org%2Fassets%2Fdocs%2Fyasa-tuzuk%2Fmimarin-elkitabi.pdf, Erişim tarihi: 25.05.2022
15. Okuroğlu M, Yağanoğlu, AV (2015). Kültürteknik. Atatürk Üniversitesi Yayınları, No: 886, Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 336, Ders Kitapları Serisi: 83, Erzurum, Türkiye. p.284.
16. Olgun M (2016). Tarımsal Yapılar. Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayın No: 1577, Ders Kitabı Yayın No: 529, Ankara, Türkiye. p.445.
17. Rosina E, Robison EC (2002). Applying infrared thermography to historic wood-framed buildings in North America. APT Bulletin: The Journal of Preservation Technology, 33(4): 37-44. Doi: 10.2307/1504807
18. Shouse S, Honeyman M, Harmon J (2004). Hoop barns for beef cattle. MWPS, Iowa State University, Ames, Iowa, US. pp. 1-16.
19. Şirin Ü, Kocaman B (2016). Erzurum ve Çevresi Süt Sığırcılığı İşletme Binalarının Optimum Tasarımı. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 33 (2): 73-84. Doi:10.13002/jafag1003
20. Şirin Ü (2017). A research on efficiency of the natural ventilation system with underground pipe in the calf stable under the winter conditions of Erzurum. PhD Thesis. Ataturk University (Unpublished), Turkey.
21. VATSO (2013). Hayvancılık İşletmelerinin Şehir Dışına Çıkarılması İçin Kümelenme Modeli “Organize Hayvancılık Bölgesi”, Van Ticaret ve Sanayi Odası, Van, Türkiye.
22. Yılmaz E, Çiçek İ (2018). Türkiye’nin detaylandırılmış Köppen-Geiger iklim bölgeleri. Journal of Human Sciences, 15(1): 225-242. Doi: 10.14687/jhs.v15i1.5040
23. Zhong S, Pang M, Ho HC, Jegasothy E, Clayton S, Wang Z, Huang C (2020). Assessing the effectiveness and pathways of planned shelters in protecting mental health of flood victims in China. Environmental Research Letters, 15(12): 125006. Doi: 10.1088/1748-9326/abc446