Determination of The Effects of Different Applications on Some Forage Quality Characteristics in Alfalfa Harvesting with Disc Mowers

Öz

Bu çalışmada, farklı hasat sistemlerinin yoncanın kurutma süreci, kuru madde kaybı ve bazı yem kalite özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Araştırmada, bir yem bitkisi olan yonca, diskli çayır biçme makinesi (UI), diskli çayır biçme makinesi + kauçuk merdaneli kondisyonlama ünitesi (UII) ve diskli çayır biçme makinesi + parmak tipi kondisyonlama ünitesi (UIII) olmak üzere üç farklı hasat sistemi ile hasadı yapılmış ve balyalama yapılmıştır. Denemeler, rastgele blok deneme desenine göre yürütülmüştür. Araştırmada, hasat sistemlerinin kurutma sürelerine bağlı olarak nem oranı, kuruma hızı, kuru madde kaybı, yem kalite değerleri ve nispi yem değerleri belirlenmiştir. Hasat uygulamalarının üçüncü günü sonunda nem kayıpları UI, UII ve UIII uygulamalarında sırasıyla %34.94, %39.13 ve %31.51, kuruma oranları 3.05, 2.95 ve 3.37, toplam kuru madde kayıpları ise sırasıyla %3.72, %2.26 ve %7.80 olarak belirlenmiştir. Balyalama sonrası yem kalitesini ifade eden CP değerleri UI, UII ve UIII uygulamalarında sırasıyla ortalama %17.63, %21.33 ve %16.87, ADF değerleri sırasıyla %26.93, %28.27 ve %30.76, NDF değerleri ise sırasıyla %31.97, %30.93 ve %34.77 olarak belirlenmiştir. Nispi yem değeri sırasıyla %205.18, %201.21 ve %173.75 olarak tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda UII uygulamasının en iyi uygulama olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

• Yonca
• Diskli çayır biçme makinesi
• Kuru madde kayıpları
• Kuruma oranı
• Yem kalitesi

Determination of The Effects of Different Applications on Some Forage Quality Characteristics in Alfalfa Harvesting with Disc Mowers

Öz

In this study, the effects of different harvesting systems on the drying process, dry matter loss and some forage quality characteristics of alfalfa were investigated. In the research, alfalfa, a forage plant, was harvested with three different harvesting systems: disc mower (UI), disc mower + rubber roller conditioning unit (UII), and disc mower + finger type conditioning unit (UIII) and baling has been done. The trials were conducted according to the randomized block trials design. In the research, moisture content, drying rate, dry matter loss, forage quality values and relative forage values were determined depending on the drying time of the harvesting systems. At the end of the third day of harvesting applications, moisture losses were determined as 34.94%, 39.13% and 31.51%, drying ratios as 3.05, 2.95 and 3.37, and total dry matter losses as 3.72%, 2.26% and 7.80% in UI, UII and UIII applications, respectively. CP values, which express forage quality after baling, are on average 17.63%, 21.33% and 16.87% in UI, UII and UIII applications has been determined respectively, ADF values are 26.93%, 28.27% and 30.76%, NDF values if 31.97%, 30.93% and 34.77%. The relative forage value was determined as 205.18%, 201.21% and 173.75%, respectively. As a result of the research, it was seen that the UII application was the best application.

Anahtar Kelimeler

• Alfalfa
• Disc mower
• Dry matter losses
• Drying rate
• Forage quality

Kaynakça

1. Anonymous (2020). Çayır mera ve yem bitkileri. https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Cayir-Mera-ve-Yem-Bitkileri: (access date: 15.11.2020).
2. Ayaz H (2010). Elçi yoncasında farklı biçim zamanlarında tarımsal ve fizyolojik özelliklerin gün içerisindeki değişimi. Master Thesis, Kahramanmaraş Sütçü İmam University (Unpublished), Turkey.
3. Buckmaster D (1993). Alfalfa raking losses as measured on artificial stubble. Transactions of the ASAE, 36 (3): 645-651.
4. Budak F, Budak F (2014). Yem bitkilerinde kalite ve yem bitkileri kalitesini etkileyen faktörler. Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 7 (1): 01-06.
5. Bulgurlu Ş, Ergül M (1978). Yemlerin fiziksel, kimyasal ve biyolojik analiz metotları. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, İzmir, Türkiye, pp. 58-76.
6. Demiroğlu G, Geren H, Avcıoğlu R (2008). Farklı yonca (Medicago sativa L.) genotiplerinin Ege bölgesi koşullarına adaptasyonu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 45(1):1-10.
7. Dursun E, Güner M (1999). Biçme-ezme makinasının yoncanın tarlada kuruma hızına etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 5 (2): 23-29.
8. Evcim Ü (1979). Tarlada kurutma amacıyla yonca hasadında değişik biçim ve biçim sonrası işlemlerin performans irdelemesi ve kuruma olgusunu kestirmede optimizasyon. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları, İzmir, Türkiye, p. 413.

9. Gökkaya G (2019). Önemli bazı yonca çeşitlerinde (Medicago sativa L.) biçim zamanının verim ve kalite özellikleri üzerine etkilerinin saptanması. Master Thesis, Tekirdağ Namık Kemal University (Unpublished), Turkey.
10. Greenlees WJ, Hanna HM, Shinners KJ, Marley S, Bailey T (2000). A comparison of four mower conditioners on drying rate and leaf loss in alfalfa and grass. Applied Engineering in Agriculture, 16 (1): 1.
11. Mavruk A (2017). Kaba yem hasadında farklı tip çayır biçme makinelerinin iş başarılarının belirlenmesi. Master Thesis, Çukurova University (Unpublished), Turkey.
12. Mutlu Z (2019). Bazı yonca çeşitlerinde farklı biçim zamanı uygulamalarının ot verimi ve kalitesi üzerine etkileri. PhD Thesis, Ankara University (Unpublished), Turkey.
13. Rotz C, Muck R (1994). Changes in feed quality during harvest and storage. In: Feed quality, evaluation, and utilization, Eds: George C, Fahey Jr. American Society of Agronomy, Madison, USA, pp. 828-868.
14. Rotz C, Sprott D (1984). Drying rates, losses and fuel requirements for mowing and conditioning alfalfa, Transactions of the ASAE, 27 (3): 715-0720.
15. Rotz C, Abrams S, Davis R (1987). Alfalfa drying, loss and quality as influenced by mechanical and chemical conditioning, Transactions of the ASAE, 30 (3): 630-0635.
16. Rotz C (1995). Loss models for feed harvest, Transactions of the ASAE, 38 (6): 1621-1631.
17. Russell M, Johnson K (1993). Selecting quality hay for horses, ID-Cooperative Extension Service, Purdue University (USA).
18. Savoie P (1988). Hay tedding losses. Canadian Agricultural Engineering, 30 (1): 39-42.
19. Schroeder J (1994). Interpreting feed analysis. North Dakota State Univ. Coop. Ext. Serv. Pub. AS-1080.
20. Sessiz A, Eliçin AK, Turgut MM, Pekitkan FG (2020). Tarım Makinaları Esasları. Nobel Akademik Yayıncılık. Yayın No:3056. ISBN: 978-625-406-658-0.
21. Shinners KJ, Koegel RG, Straub RJ (1991). Leaf loss and drying rate of alfalfa as affected by conditioning roll type, Applied Engineering in Agriculture, 7 (1): 46-49.
22. Toruk F (1997). Yonca hasadında farklı hasat sistemlerinin otun kuruma olgusu ve kalitesi üzerine etkilerinin saptanması. PhD Thesis, Trakya University (Unpublished), Turkey.
23. TurkStat (2021). Turkish Statistical Institute. https://data.tuik.gov.tr/Kategori/GetKategori?p=tarim-111&dil=1 (access date: 13.05.2021).
24. Van Dyke N, Anderson P (1994). Interpreting a feed analysis, Circular ANR, USA, p. 890.
25. Vurarak Y (2016). Bazı yem bitkileri karışımlarında farklı hasat ve muhafaza sistemlerinin makina işletmecilik değerleri ve yem kalitesi üzerine olan etkilerinin belirlenmesi. PhD Thesis, Çukurova University (Unpublished), Turkey.