Trakya Bölgesi (Malkara) Koşullarında Yetiştirilen Şeker Pancarında Farklı Dozlarda Yaprak Gübresi Kullanımının Verim ve Kalite Parametrelerine Etkisi

Öz

Bu araştırma, Trakya Bölgesi Malkara (Kırıkali-Madonova mevkii) şartlarında şeker pancarında toprak analizine göre üst gübreye bağlı olarak farklı dozlarda yaprak gübresi kullanımının pancarda verim ve kalite parametrelerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülınüştür. Araştırmada üst gübre olarak amonyum nitrat (% 33 N), yaprak gübresi olarak ise kimyasal içeriğinde %20 azot, %20 potasyum, %2 magnezyum, %1 bor ve mikro elementler Mn, Cu, Zn, Mo, Co, Fe, aminoasitler ve fizyolojik ctken maddeler bulunan LACTOFOL-B kullanılmıştır. Araştırmada kalite parametreleri olarak toplam ağırlık, kök ağırlığı, yaprak ağırlığı, % şeker oranı, % zararlı azot oranı ve dekara şeker (kg) verimi incelenmiştir. Deneme tesadüf bloklarında kontrollü faktöriyel deneme desenine göre, iki farklı dozda üst gübre, iki farklı dozda yaprak gübresi kullanılarak dört yinelemeli olarak kurulmuştur. Araştırmadan elde edilen bulgular incelendiğinde toplam ağırlık, kök ağırlığı ve yaprak ağırlığında en yüksek sonuçlara üst gübre + yaprak gübresi uygulamasının birlikte yapıldığı parsellerde, en düşük sonuçlara ise sadece yaprak gübresinin kullanıldığı parsellerde rastlanmıştır. % şeker oranının en yüksek, ve zararlı azot oranının en düşük bulunduğu parseller ise üst gübre + (1-1.5 l/da) yaprak gübresinin kullanıldığı parsellerdir. En düşük şeker verimi kontrol parsellerinden elde edilmiştir. Sonuç olarak söz konusu pancar üretim alanlarında mineral gübreler ek olarak yapılacak bir yaprak gübresi uygulamasının şeker pancarında verim ve kalite parametrelerini olumlu yönde etkilediği tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Şeker pancarı
• yaprak gübresi
• şeker oranı
• zararlı azot
• verim
• kalite

Destekleyen Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

The Effect of Various Doses of Foliar Fertiliser, on Yield and Quality Parameters of Sugar Beet Grown in The Malkara (Thrace) Region

Öz

This research was carried out in the Malkara region of Thrace in order to determine the effects on the quality and yield of sugar beet of applying foliar fertiliser, both in combination with soil fertiliser and on its own according to soil analysis. Ammonium nitrate (33 % N) was used as soil fertiliser and LACTOFOL-B as foliar fertiliser, containing 20% N, 20% K, 2% Mg, 1% B, trace elements Mn, Cu, Zn, Mo, Co and Fe, amino acids and physiologically effective agents. In the investigation, quality parameters studied were: total weight, root weight, leaf weight, sugar ratio, harmful nitrogen ratio and sugar yield per decare. The experiment was laid out according to a random block system, including control blocks, using four replications and two levels cach of soil and foliar fertiliser. The results of this research indicate that the highest values for total weight, root weight and leaf weight were obtained from te plots receiving both so and unser, and the lowest values were obtained from plots using only foliar fertiliser. The highest sugar ratio and lowest harmful nitrogen ratio were to be found on the plots using soil fertiliser plus 1-1.5 lt/da foliar fertiliser. The lowest sugar yield was obtained from the control plots. From the results it was concluded that, in the sugar beet cultivation arca studied, the application of a foliar fertiliser together with soil fertiliser has a positive influence on the yield and quality parameters of sugar beet.

Anahtar Kelimeler

• Sugar beet
• foliar fertiliser
• sugar ratio
• harmful nitrogen
• yield
• quality

Kaynakça

1. Gutmanski, 1., 1992. Effectiveness of Foliar Fertilization for Sugar Beet. Biuletyn Instytutu - Hodowli-i-Aklimatyzacji Roslin, Poland.
2. Kacar, B. 1995. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri -III. Toprak Analizleri. Ankara Üni. Ziraat Fakültesi Araş. Ve Gelişt. Vakfı Yayınları: 3, Ankara.
3. Kaçar, B., Katkat, A. V., 1997. Tanımda Fosfor. Bursa Ticaret Borsası Yayınları. No: 5.
4. Kacar, B., Katkat, A. V., 1998. Bitki Besleme. Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfi Yayın No: 127, VIPAŞ Yayınları : 3.
5. Özdoğan, H.A., 1987. I. Ulusal Şeker Pancarı Üretimi Sempozyumu. Şeker Pancarında Verim ve Kalitenin Yükseltilmesi. T.Ş.F.A.Ş. Etimesgut.
6. Özkan, E., 1987. Trakya Bölgesinde Şeker Pancarının Üretim Girdileri ve Maliyeti. TSFAŞ . Sdowski, H., Wisniewski, K., 1991. Effectiveness of Foliar Fertilization for Sugar beet. Biuletyn - Instytutu - Hodowli-i-Aklimatyzacji Roslin, Poland. Strum, H., Buchner, H., Zerucla, W., 1994. VUA DLG Verlag, Frankfurt, Almanya.
7. Şiray, A., 1990. Şeker Pancarı Tarımı. Pankobirlik Yayınları, No:2, Ankara.
8. T.Ş.F.A.Ş., Pan Tohum Islah ve Üretim A.Ş., 1997. Şeker Pancarı El Kitabı. Kozan Ofset Mat. San. ve Tic. Ltd. Şti. Ankara.

9. Turhan, M., 1992. Şeker Pancarında Verim ve Kaliteyi Yükseltmek İçin Alınması Gereken Önlemler. T.§.F.A.Ş. Etimesgut. Winner, C., 1982. Zuckerrttbenbau. DLG- Verlag, Frankfurt (Main).