The Effects of Plastic Covering on Yield and Quality Varieties of Some Table Grapes in Alaşehir (Manisa)

Yıl 2004, Cilt: 18 Sayı: 34, 101 - 103, 25.12.2004

Harun Çoban

Öz

Table grapes are usually grown under plastic cover or sheet for earliness. In this work, outdoor grown Cardinal, Yalova İncisi and Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) table grape cultivars were covered with UV+IR (Ultra violet+Infra red) type of polyethylene (PE) between mid-february and mid-april, in Alaşehir (Manisa) conditions. Phenological stages like bud-burst, blooming, verasion, and ripening, and growth, yield and quality characteristics of the cultivars were determined.
Plastic covering of grapevines of Cardinal, Yalova İncisi and Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) markedly enhanced the dates of phenological stages and especially ripening for 27 days in Cardinal, for 29-30 days in Yalova İncisi and for 26-33 days in Yuvarlak Çekirdeksiz (Round Seedless) when compared with the outdoor ripening dates. Shoot lengths of plastic cov-ered vines were always longer at each measuring date than those of controls. Plastic covering had no significant effect on yield and quality characteristics of berries and clusters measured at the harvest time. Air temperatures were always higher under plastic covers than those of the controls.

Anahtar Kelimeler

Vitis vinifera L., plastic covering, earliness, table grapes

Alaşehir’de (Manisa) Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinin Plastik Örtü Altına Alınmasının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Öz

Sofralık üzümler, erkencilik sağlamak amacıyla esas olarak plastik örtü altında yetiştirilmektedir. Bu çalışmada, Alaşe-hir (Manisa) koşullarında, Cardinal, Yalova İncisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitleri şubat ayı ortası ile nisan ayı ortası arasında, UV+IR (Ultra violet+Infra red) tipi polietilen (PE) örtü ile örtülmüş, Kontrol omcaları ise açık ortamda yetiş-tirilmiştir. Çeşitlerin, fenolojik gelişme safhaları; uyanma, çiçeklenme, ben düşme ve olgunlaşmanın yanısıra; gelişme, verim ve bazı kalite özellikleri üzerine olan etkileri belirlenmiştir.
Cardinal, Yalova İncisi ve Yuvarlak Çekirdeksiz asmalarının plastik örtü altında yetiştirilenleri ile açık ortamda yetiştiri-lenler karşılaştırıldıklarında, fenolojik safhalar itibariyle en belirgin farklılık olgunlaşma tarihlerinde görülmüş, Cardinal’de 27 gün, Yalova İncisi’nde 29-30 gün ve Yuvarlak Çekirdeksiz’de 26-33 gün erkencilik sağlamıştır. Plastik örtü altındaki asma-larda sürgün uzunluğu her bir ölçüm tarihinde kontrol asmalarından daima daha uzun olmuştur. Verim, salkım ve tanenin kalite özellikleri hasat zamanında ölçülmüş ve plastik örtünün etkisinin önemli düzeyde olmadığı saptanmıştır. Plastik örtüler altındaki hava sıcaklığı kontrollerden daima daha yüksek olmuştur.

Anahtar Kelimeler

Vitis vinifera L. Plastik örtü, erkenci, sofralık üzüm