The Effects of Different Planting Systems on Yield and Quality in Organic Tomato (Solanum lycopersicum L.) Growing

Yıl 2017, Cilt: 31 Sayı: 2, 37 - 43, 31.07.2017

Harun Özer

Öz

The present study was carried out to determine the effects of two different planting systems (standard raised bed, gable raised bed and flat planting practices on yield and quality parameters of Sümela F1 tomatoes organically grown in the field. The study, raised beds had a higher (P˂0.01) mean fruit weight (g fruit-1) yield (kg plant-1), fruit firmness (N), soluble solids content (%), titratable acidity (%) and vitamin C (mg 100g-1) content than flat planting. The highest mean fruit weight (95.7 g fruit-1), yield (5.6 kg plant-1) and soluble solids content SSC (8 %) were obtained from gable raised bed application. The highest values for fruit firmness (17.2 N) titratable acidity (0.71 %) and vitamin C (30.8 mg 100g-1) content were obtained from standard raised bed application. It was concluded that raised beds (standard and gable) could have significant effects on the yield and quality parameters of tomatoes.

Anahtar Kelimeler

Tomato, Raised beds, Organic cultivation, Soil Preparation

Organik Domates (Solanum lycopersicum L.) Yetiştiriciliğinde Farklı Dikim Uygulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri

Öz

Bu çalışma ile üç farklı dikim sitemi (standart masura, beşik masura ve düze dikim) uygulamalarının açıkta organik olarak yetiştirilen Sümela F1 domates çeşidinin verim ve kalitesi üzerine etkileri belirlenmiştir. Çalışmada, ortalama meyve ağırlığı (g meyve-1), verim (kg bitki-1), meyve eti sertliği (N), suda çözünebilir kuru madde (%), titre edilebilir asit (%) ve C vitamini (mg 100g-1) değerleri masura tipi uygulamalarında, düze dikimden daha yüksek bulunmuştur (P˂0.01). En yüksek ortalama meyve ağırlığı (95.7 g meyve-1), verim (5.6 kg bitki-1) ve suda çözünebilir kuru madde (% 8) beşik masura uygulamasından elde edilmiştir. Meyve eti sertliği (17.2 N), titre edilebilir asi (% 0.71) ve C vitamini (30.8 mg 100g-1) içeriği değerleri ise standart masura uygulamasından elde edilmiştir. Masura (standart ve beşik) uygulamalarının domatesin verim ve kalite parametreleri üzerine önemli etkileri olduğu belirlenmiştir

Anahtar Kelimeler

Domates, Masura tipi, Organik yetiştiricilik, Toprak hazırlığı