The Effect of Organic and Inorganic Fertilizer on Yield and Essential Oil of Coriander (Coriandrum Sativum L.) Growing in Konya Ecological Conditions

Yıl 2007, Cilt: 21 Sayı: 42, 36 - 42, 25.08.2007

Yüksel Kan

Öz

This research was conducted to determine the effects of different organic (500, 1000, 1500, 2000 kg/da) and inorganic fer-tilizer (50, 100, 150, 200 kg/ha-1 DAP and 5, 10, 15, 20 kg/ ha-1 ZnS047H20) on yield and quality of coriander at Konya eco-logical conditions in 2002 and 2003 growing seasons. In the research, according to findings different applied diamonyum-phosphate, zincsulfate and organic fertilizer doses. The highest plant height 53.31 cm, number of branches per plant 4.99, seed yield per plant 1.55 g , seed yield 713.0kg/da were obtained from 20000 kg/ ha-1 organic fertilizer applied dose. The highest 1000 seeds weight 11.01 g was obtained from 10000 kg/ ha-1 organic fertilizer applied dose. The quality characteristics of coriander seeds, the heighest essential oil rate % 0.28 were obtained from 100 kg/ ha-1 diamonyumphosphate fertilizer applied dose.

Anahtar Kelimeler

Coriander, Coriandrum sativum, organic fertilizer, inorganic fertilizer, essential oil

Konya Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Kişniş (Coriandrum Sativum L.)’de Uygulanan Organik ve İnorganik Gübrelerin Verim ve Uçucu Yağ Oranı Üzerine Etkileri

Öz

Bu araştırma Konya kuru koşullarında 2002 ve 2003 yetiştirme dönemlerinde yapılmıştır. Organik ( 500, 1000, 1500, 2000 kg/da) ve inorganik gübrelerin (5, 10, 15, 20 kg/da DAP ve 0,5, 1, 1,5, 2 kg/da ZnS047H20 ) kişnişin verim ve kalite üze-rine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırma 2002–2003 yıllarında iki yıl süreyle yürütülmüştür.
Araştırmada bitki boyu, dal sayısı, bitki başına tohum verimi, 1000 tohum ağırlığı, tohum verimi, uçucu yağ oranı ve uçucu yağ bileşenleri incelenmiştir. Araştırmada iki yılın ortalaması olarak uygulanan farklı diamonyumfosfat, çinko sülfat ve organik gübre dozlarından elde edilen veriler birlikte değerlendirildiğinde; en yüksek bitki boyu (53.31 cm), dal sayısı (4.99 adet/bitki), bitki başına tohum verimi (1.55 g/bitki), tohum verimi (71.30 kg/da), 2000 kg/da organik gübre uygulamasından elde edilmiş-tir. En yüksek 1000 tohum ağırlığı (11.01 g) ise 1000 kg/da organik gübre uygulamasından elde edilmiştir. Kişniş tohumlarının kalite özelliklerinden olan en yüksek uçucu yağ oranı (% 0.28) 10 kg/da DAP gübre uygulamasından elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kişniş, Coriandrum sativum, organik gübre, inorganik gübre, uçucu yağ