Effects of Relative Humidity During Last Stage of Incubation on Hatching Traits and Performance of Broiler From Old and Young Breeder Flocks Eggs

Yıl 2007, Cilt: 21 Sayı: 42, 64 - 71, 25.08.2007

Mustafa Ülgü İskender Yıldırım

Öz

Incubating eggs produced by two commercial flocks (26 and 52 wk) of Ross308 broiler breeders. Broiler hatching eggs were subjected to one RH (relative humidity) condition from 0 to 16 d of incubation and switched one of three different RH conditions (48, 58, and 68 %) from 16 d to 19.5 d of incubation. From 19.5 d to pull time RH conditions were switched to 75 % for all groups. Llate term deaths, hatchability of fertile eggs, hatch time and some organ weights at hatch and post hatch per-formance of the groups were measured.
Hatchability was depressed when eggs exposed to 58 and 68 % RH from hens at 26 wk old compared to that of 52 wks old group. However, hatchability of the young group was improved when the eggs exposed to 48 % RH during the same period. Moreover, the hatchability also decreased in eggs from 26 wk old group irrespective of RH conditions old compared to that of 52 wks old group. As generally the embryos from hens at 52 wk old tended to early hatching compared to other treatment group. Chick body weight at hatch decreased in eggs from old group. Percent yolk weight was high in embryos from 26 wk old parents at hatch. Percent liver and heart weights depressed in chicks from 26 wk old parents. The effects of RH on hatching results and organ weights were not consistent and varied with breeder age. There were found no significant differences be-tween the groups for post hatch performance.

Anahtar Kelimeler

Broiler, Relative humidity, Incubation, Post-hatch performance, Parent age

Yaşlı ve Genç Broiler Ebeveyn Yumurtalarında Kuluçkanın Son Döneminde Farklı Nisbi Nem Uygulamalarının, Kuluçka Sonuçları ve Performansa Etkileri

Öz

Bu çalışma yaşlı ve genç broiler ebeveyn yumurtalarında (Ross308 ; 26 ve 52 haftalık ), kuluçkanın son döneminde farklı nispi nem (NR) uygulamalarının kuluçka sonuçları ve çıkış sonrası performansa etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüş-tür. Yumurtalar 3 farklı NR şartlarında ( %48, %58 ve %68 ) kuluçkanın 16. günden 19,5. güne kadar muamele edilmiş ve 19.5 günden çıkışa kadar tüm gruplar % 75 NR olacak şekilde ayarlanmıştır. Kuluçkanın 486. saatinden başlayarak çıkış zamanı, çıkışta ise çıkış gücü ( ÇG ) ve civciv organ ağırlıkları ölçülmüştür. Çıkış sonrası her gruba ait 160’ ar karışık cinsi-yette civciv 49 günlük yetiştirme periyoduna tabi tutularak performans değerlendirmeleri yapılmıştır.
26 haftalık yaşta ki sürüden elde edilen ve % 58 ve % 68 NR’ e tabi tutulan yumurtalarda ÇG, 52 haftalık yaştaki tüm grup-lara göre düşük olmuştur( P<0.05 ). Aksine, genç sürüde ilgili devrede % 48 NR uygulaması ÇG de ilerlemeye sebep olmuştur. Ayrıca NR göz önünde bulundurmaksızın 26 haftalık yaştaki ebeveynlerden elde edilen yumurtalarda ÇG, 52 haftalık yaştaki ebeveynlerden daha düşük ( P<0.05 ) bulunmuştur. Genel olarak 52 haftalık yaştaki ebeveynlerden elde edilen embriyolar diğer gruplara göre daha erken çıkış eğilimi göstermişlerdir. Çıkışta civciv ağırlığı yaşlı gruplardan elde edilen civcivlerde düşüktür( P<0.05 ). 26 haftalık yaştaki ebeveynlerden elde edilen yumurtalarda yumurta sarısı kesesi ağırlığı yüksek ( P<0.05 ) çıkmıştır. Yüzde karaciğer ve kalp ağırlıkları 26 haftalık yaştan elde edilen civcivlerde, yaşlı gruba göre daha düşük ( P<0.05 )çıkmıştır. Çıkış sonrası performans değerleri bakımından grup ortalamaları arasında bir fark bulunamamıştır.

Anahtar Kelimeler

Broiler, Nispi nem, Kuluçka, Çıkış sonrası performans, Ebeveyn yaşı