TR
EN
Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri
Öz
Bu makalede, Hz. Peygamber’in (s.a.s.) gazve ve seriyyelerinde askerlerin tükettiği yiyecek ve içecekler, iâşe tedarik yöntemleri, iâşenin depolanması, sevkiyatı ve dağıtımı, yiyeceklerin pişirilmesi, yemek tüketimi ve muharebe hayvanlarının beslenmesi gibi konular ayrıntılı bir şekilde incelenmiştir. Araştırmanın verileri siyer-megāzî kaynakları, umumî tarih kitapları, hadis kitapları, tabakât ve terâcim kitapları, coğrafya kitapları, sözlükler ve diğer ilgili kaynaklardan elde edilmiştir. Araştırma sonuçları, Hz. Peygamber dönemi askerî harekât sırasında besin değeri, dayanıklılığı, tedariki, muhafazası ve nakliye kolaylığı nedeniyle genellikle hurma, hays, ekmek, sevîk, kurutulmuş veya taze et gibi yiyeceklerin tercih edildiğini göstermektedir. Bu dönemde gıda maddelerinin tedarikinde gereksinimler doğrultusunda farklı yöntemlere başvurulmuştur. Şahsi yiyecekler, devlet desteği, doğal kaynaklar, harp ganimetleri, satın alımlar, bağış ve yardımlar, antlaşmalar yoluyla tedarik ve avlanma yoluyla edinilenler temel iâşe tedarik kaynaklarını oluşturmaktaydı. Barış şartlarında savaşçının kendisi için erzak stokladığına dair kaynaklarda herhangi bir bilgiye rastlanmamıştır. Sefer durumunda ise dönemin en önemli askerî nakliye aracı olan develer, sahip oldukları taşıma kapasitesi ve bizzat kendilerinin yiyecek kaynağı olması özelliğiyle askerî birlikler için bir mobil ikmâl deposuydu. Buna ek olarak harekât alanında düşmandan elde edilen ganimetlerin toplandığı alanlar, bir tür ikmâl deposu olarak faaliyet göstermiştir. Harekât alanına iâşe sevkiyatı develer üzerinde ve yaya erin üzerinde yapılmaktadır. Askerlerin günlük öğün sayısı ve öğün başına düşen gıda miktarı, sefer güzergâhının uzunluğu, sefer süresi, gıda stok miktarı ve bölgesel kaynaklar gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Buna ek olarak konuyla ilgili ayrıntılara kaynaklarda rastlanmaması sebebiyle asker başına düşen istihkak miktarının ve günlük olarak besinlerden aldığı kalori değerinin hesaplanması oldukça zordur. Bazı savaş ve operasyonlar sırasında askerler büyük ölçüde iâşe sıkıntısı yaşamış ancak en kısa sürede çeşitli kaynaklardan yiyecek ve içecek tedarik edilerek askerlerin muharebe güçleri korunmuş ve harekâtlar başarılı bir şekilde tamamlanmıştır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Abdürrezzâk, Ebû Bekr Abdürrezzâk b. Hemmâm b. Nâfi‘ es-San‘ânî. el-Muṣannef. thk. Heyet. 10 Cilt. Kahire: Dârü’t-Te’sîl, 1436/2015.
- Acar, Cafer. İslâm’da Savaş -Câhiliye ve Risâlet Döneminde Savaş Olgusu-. Kahramanmaraş: SAMER Yayınları, 2020.
- Ağırman, Mustafa. Hz. Peygamber’in Savaş Stratejisi. Erzurum: Atatürk Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Doktora Tezi, 1992.
- Ahmed b. Hanbel, Ebû Abdillâh Ahmed b. Muhammed b. Hanbel eş-Şeybânî. el-Müsned. thk. Şuayb el-Arnaût vd. 50 Cilt. Beyrut: Müessesetü’r-Risâle, ts.
- Akgün, Sevim Demir. Hicrî Birinci Asır İslâm Toplumunda Yemek Kültürü. Sakarya: Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Doktora Tezi, 2023.
- Akgün, Sevim Demir. Hz. Peygamber Döneminde Yemek Kültürü. Sakarya: Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 2007.
- Apaydın, H. Yunus. “Humus”. Türkiye Diyanet Vakfı İslâm Ansiklopedisi. 18/365-369. İstanbul: TDV Yayınları, 1998.
- Avn, Abdürraûf. el-Fennü’l-ḥarbî fî ṣadri’l-İslâm. Mısır: Dârü’l-Maârif, 1961.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
İslam Tarihi ve Medeniyeti
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yazarlar
Yayımlanma Tarihi
31 Ekim 2024
Gönderilme Tarihi
28 Eylül 2024
Kabul Tarihi
22 Ekim 2024
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2024 Sayı: 17
APA
Sevmezler, S. (2024). Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri. Siyer Araştırmaları Dergisi, 17, 1-31. https://doi.org/10.56288/siyer.1557518
AMA
1.Sevmezler S. Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri. SAD. 2024;(17):1-31. doi:10.56288/siyer.1557518
Chicago
Sevmezler, Serdar. 2024. “Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri”. Siyer Araştırmaları Dergisi, sy 17: 1-31. https://doi.org/10.56288/siyer.1557518.
EndNote
Sevmezler S (01 Ekim 2024) Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri. Siyer Araştırmaları Dergisi 17 1–31.
IEEE
[1]S. Sevmezler, “Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri”, SAD, sy 17, ss. 1–31, Eki. 2024, doi: 10.56288/siyer.1557518.
ISNAD
Sevmezler, Serdar. “Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri”. Siyer Araştırmaları Dergisi. 17 (01 Ekim 2024): 1-31. https://doi.org/10.56288/siyer.1557518.
JAMA
1.Sevmezler S. Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri. SAD. 2024;:1–31.
MLA
Sevmezler, Serdar. “Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri”. Siyer Araştırmaları Dergisi, sy 17, Ekim 2024, ss. 1-31, doi:10.56288/siyer.1557518.
Vancouver
1.Serdar Sevmezler. Hz. Peygamber’in Gazve ve Seriyyeleri’nde İâşe İkmâl Faaliyetleri. SAD. 01 Ekim 2024;(17):1-31. doi:10.56288/siyer.1557518