Araştırma Makalesi

Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması

Cilt: 19 Sayı: 3 29 Aralık 2022
PDF İndir
EN TR

Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması

Öz

Bu araştırmada kat hizmetleri departmanında çalışan personelin motivasyonunda McClelland‘ın Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisi’nin uygulanması amaçlanmaktadır: Araştırma, 1 Mayıs 2022 ile 15 Mayıs 2022 tarihleri arasında beş yıldızlı Haliç Park Otelde uygulanmıştır. Bu otelde kat hizmetleri departmanında çalışan toplam 26 personel uygulama kapsamına alınmıştır. Araştırmada nitel araştırma yöntemi uygulanmıştır. Bu kapsamda, motivasyon ile ilgili görüşlerin toplanması için derinlemesine görüşme tekniğinden yararlanılmıştır. Görüşmelerde yarı yapılandırılmış toplam 10 soru sorulmuştur. Araştırma sonucunda; kat hizmetleri personelinin para ve terfi gibi dışsal maddiyat unsurlarına düşük tercih sıklığı ile önem verdiği, ancak içsel motivasyona sahip oldukları ve Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisi ile kolaylıkla motive edilebilecekleri görülmüştür. Personel sırasıyla, ilişki, güç elde etme ve başarı sağlama konularında tercih yapmıştır.

Anahtar Kelimeler

Anahtar Kelimeler: Kat Hizmetleri, Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisi, Motivasyon, Haliç Park Otel., Housekeeping, Learned Needs Theory, Motivation, Haliç Park Hotel

Teşekkür

Haliç Park Otel yönetimine teşekkür ederiz.

Kaynakça

  1. Akay, E. (2021). Turizm Sektöründe Faaliyet Gösteren Otellerde Covid-19 Sonrası Personel Sorunları Kırşehir İli Örneği. Sivas Interdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi, 4(1), 50-60.
  2. Akoğlan Kozak, M. (2015). Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi,9. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık.
  3. Alkış, H. ve Öztürk, Y. (2009). Otel İşletmelerinde Motivasyon Faktörleri Üzerine Bir Araştırma. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 8 (28) , 212-236
  4. Antalyalı, Ö. L. ve Bolat, Ö. (2017). Öğrenilmiş İhtiyaçlar Bağlamında Temel Motivasyon Kaynakları (TMK) Ölçeğinin Geliştirilmesi, Güvenilirlik ve Geçerlilik Analizi. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 17 (1) , 83-114
  5. Ateşoğlu, L. ve Erkal, S. (2021). Konaklama İşletmelerinde Çalışan Kat Hizmetleri Personelinin Bireysel Performans Algısını Etkileyen Etmenler: Ankara Örneği. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Dergisi, 5(1), 1-11.
  6. Çelebi, D. ve Özer, F. (2019). Turizm Endüstrisinde Kat Hizmetleri Çalışanlarının İş Tatminini Etkileyen Faktörlerin Bölümü Yönetenlerin Perspektifinden İncelenmesi. Journal Of Recreation And Tourism, 6(3), 207-213.
  7. Çetin, A. , Boyraz, M. ve Özer, S. (2019). Otel Çalışanların İş Motivasyonu ve Çeşitli Demografik Değişkenlere Göre Farklılaşması: Denizli Şehir Otellerinde Bir Araştırma,Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi , 22 (2) , 601-614 .
  8. Demir, A. (2017). Otel İşletmelerinde Çalışma Koşullarının İşgören Motivasyonu Üzerindeki Etkisi: İstanbul’daki 4 ve 5 Yıldızlı Otellerin Önbüro Departmanında Bir Araştırma, Yüksek Lisans tezi.
  9. Erdem, B. (2010). Kat Hizmetleri Yöneticilerinin Hizmet Kalitesi Algıları: Konaklama İşletmelerinde Görgül Bir Araştırma. Ç.Ü Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 3(19),165-182.
  10. Eryılmaz, İ. (2019). Öğrenilmiş İhtiyaçlar Bağlamında Temel Motivasyon Kaynakları İle Lider Üye Etkileşimi İlişkisi Üzerine Bir Araştırma, International Journal of management and administration, 3(5), 66-79. Fırtına, E. (1997). Otel İşletmelerinde (Housekeeping) Departmanının Rolü ve Önemi ve Bir Araştırma, Yüksek Lisans Tezi, Marmara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, Yönetim Ve Organizasyon Bilim Dalı, İstanbul.

Kaynak Göster

APA
Akoğlan Kozak, M., & Sezer Deniz, Ö. (2022). Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 19(3), 366-380. https://doi.org/10.24010/soid.1137065
AMA
1.Akoğlan Kozak M, Sezer Deniz Ö. Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması. SOİD. 2022;19(3):366-380. doi:10.24010/soid.1137065
Chicago
Akoğlan Kozak, Meryem, ve Özlem Sezer Deniz. 2022. “Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 19 (3): 366-80. https://doi.org/10.24010/soid.1137065.
EndNote
Akoğlan Kozak M, Sezer Deniz Ö (01 Aralık 2022) Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 19 3 366–380.
IEEE
[1]M. Akoğlan Kozak ve Ö. Sezer Deniz, “Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması”, SOİD, c. 19, sy 3, ss. 366–380, Ara. 2022, doi: 10.24010/soid.1137065.
ISNAD
Akoğlan Kozak, Meryem - Sezer Deniz, Özlem. “Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 19/3 (01 Aralık 2022): 366-380. https://doi.org/10.24010/soid.1137065.
JAMA
1.Akoğlan Kozak M, Sezer Deniz Ö. Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması. SOİD. 2022;19:366–380.
MLA
Akoğlan Kozak, Meryem, ve Özlem Sezer Deniz. “Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması”. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, c. 19, sy 3, Aralık 2022, ss. 366-80, doi:10.24010/soid.1137065.
Vancouver
1.Meryem Akoğlan Kozak, Özlem Sezer Deniz. Öğrenilmiş İhtiyaçlar Teorisinin” Bir Otel Örneğinde Uygulanması. SOİD. 01 Aralık 2022;19(3):366-80. doi:10.24010/soid.1137065