Konaklama Sektöründe Hijyen Kaynaklı Müşteri Sağlık Riski Algısı: Bursa ve Diyarbakır’daki Tesislere Yönelik Kıyaslama
Öz
Sağlık riski, turist
güvenliğini ve bir ülkenin ziyaretçi sayısını tehdit eden en önemli olgulardan
biridir. Seyahat esnasında algılanan sağlık risklerinin yanında konaklama
sürecinde de algılanan hijyen kaynaklı sağlık riski, müşterilerin satın alma
kararlarını etkileyebilmektedir. Araştırmanın amacı, konaklama sektöründe
müşterilerin hijyen kaynaklı sağlık riski algısı incelemektir. Bu amaç
doğrultusunda araştırmada, Bursa ve Diyarbakır kent merkezlerinde faaliyet
gösteren otellerde konaklayan müşterilerin sağlık riski algısı kıyaslamalı
olarak irdelenmiştir. Veriler anket yöntemiyle elde edilmiştir. Veri analizinde
ise varyans testi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre konaklama
tesislerinde konaklayan müşterilerin tesislere yönelik hijyen kaynaklı sağlık
riski algısının destinasyona, konaklanan otelin statüsüne, cinsiyete, yaşa,
gelir düzeyine ve müşteri deneyimine dayalı olarak farklılaştığı tespit
edilmiştir. Bu sonuçlar araştırmacılara
ve sektördeki karar alıcılara yeni bir bakış açısı sağlamaktadır. Karar
alıcıların hijyen kaynaklı güven sağlamada risk kaynaklarının ortadan
kaldırılmasının yanında, aynı zamanda konaklama hizmetlerini pazarlamada
demografik değişkenleri de dikkate alan hijyen ve temizlik vurgusuna
odaklanmaları daha doğru bir yaklaşım olacaktır.
Anahtar Kelimeler
Seyahat Riski,Sağlık Riski,Hijyen Kaynaklı Sağlık Riski Algısı,Otel.
Kaynakça
- Adam, I. (2015), ‘Backpackers' Risk Perceptions and Risk Reduction Strategies in Ghana’, Tourism Management, 49, 99-108.
- Almanza, B. A., Kirsch, K., Kline, S. F., Sirsat, S., Stroia, O., Choi, J. K. ve Neal, J. (2015), ‘How Clean Are Hotel Rooms? Part I: Visual Observations vs. Microbiological Contamination’, Journal of Environmental Health, 78(1), 8-13.
- Aro, A. R., Vartti, A.-M., Schreck, M., Turtiainen, P. ve Uutela, A. (2009), ‘Willingness to Take Travel-Related Health Risks—A Study Among Finnish Tourists in Asia During the Avian Influenza Outbreak’, International Journal of Behavioral Medicine, 16, 68-73.
- Asadi, E., Costa, J.J. ve Silva, M. G. (2011), ‘Indoor Air Quality Audit Implementation in a Hotel Building in Portugal’, Building and Environment, 46, 1617-1623.
- Baker, D. A. (2015), ‘Tourism and the Health Effects of Infectious Diseases: Are There Potential Risks for Tourists?’, International Journal of Safety and Security in Tourism and Hospitality, 1-17.
- Cui, F., Liu, Y., Chang, Y., Duan, J. ve Li, J. (2016), ‘An Overview of Tourism Risk Perception’, Nat Hazards, 82, 643-658.
- Çulha, O., Hacıoğlu, G., Kurt, G. (2009), ‘Otel Müşterilerinin E-Şikayetlerine Yönelik Bir İçerik Çözümlemesi’, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 6(4), 42-49.
- Culligan. (2016), ‘Otel ve Konaklama Su Arıtma Çözümleri’, http://www.culligan.com.tr/otel-ve-konaklama/ (19.08.2016).
- Demircioğlu, N. (2000), ‘Büyük Otellerde Su Kullanımı ve Yönetimi’, TTMD Dergisi, 7, 10-17.
- Dimara, E., Manganari, E. ve Skuras, D. (2017), ‘Don't Change My Towels Please: Factors Influencing Participation in Towel Reuse Programs’, Tourism Management, 59, 425-437.