Avusturyalı Osmanlı Tarihçisi Joseph Von Hammer Purgstall'ın Bursa İzlenimleri (Ağustos 1804)

Öz

Joseph von Hammer-Purgstall Avrupa’da Doğu dünyasına karşı ilginin uyanmasını sağlamış ve Osmanlı tarihi konusunda uzun süre aşılamayan çalışmalar yapmış ilk oryantalistlerden biridir. Bu çalışmada Avusturyalı Osmanlı tarihçisi Joseph von Hammer-Purgstall’ın, öncelikle İstanbul’da tercümanlık görevinde bulunduğu sırada, 1804 yılı Ağustos’unda Bursa’ya yaptığı geziyi anlattığı seyahatnamesi tanıtılmış, daha sonra seyyahın Bursa sâkinlerinin yabancılara yaklaşımı, kentteki ekonomik faaliyetler, yemek kültürü ve kent toplumunun ileri gelenleri hakkında verdiği bilgiler değerlendirilmiştir

Anahtar Kelimeler

• Joseph von Hammer-Purgstall, Bursa, Seyahatname

Austrian Ottomanist Joseph von Hammer-Purgstall's Travel to Bursa and his Impressions (August 1804)

Öz

Austrian Ottomanist Joseph von Hammer-Purgstall's Travel to Bursa and his Impressions (August 1804) Joseph von Hammer-Purgstall can be considered as the first person who sparkled an interest in the "Eastern world" in Europe. In addition to this he was also the author of many books on Ottoman Empire which could not be surpassed for a long time. In this article I tried to introduce his travel account on Bursa by paying a special attention to his evaluations about the attitudes of inhabitants of Bursa toward "foreigners". I also evaluated the information given by Hammer about economic activities, culinary culture and the nobles of the city.

Anahtar Kelimeler

• Joseph von Hammer-Purgstall, Bursa in 19th Century, Travel Account

Kaynakça

1. Babinger, Franz (1992), Osmanlı Tarih Yazarları ve Eserleri, çev. Bahriye Üçok, Ankara: Kültür Bakanlığı Yay.
2. Bauman, Zygmunt (1998), Modernity and Ambivalence, Padstow: Polity Press.
3. Baykal, Bekir Sıtkı, (1942), “Hammer’in Hâtırâtı”, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi Dergisi, C. 1, Sayı 1, s. 128-131.
4. Eyice, Semavi (1982), “J. Von Hammer-Purgstall ve Seyahatnâmeleri”, Belleten, C. 46, Sayı 183, s. 535-550.
5. Hammer-Purgstall, Joseph von (1940), Erinnerungen aus Meinem Leben 1774-1852, Wien-Leipzig.
6. Hammer-Purgstall, Joseph von (1818), Umblick auf einer Reise von Costantinopel nach Brussa und dem Olympos, und von da Zurück über Nicäa, und Nicomedien, Pesth.
7. Hüdâvendigâr Vilâyeti Salnâmesi, 1287 (1870).