Biological Treatment of Dairy Wastewater in Sequencing Batch Reactor

Abstract

In this study, the effects of organic loading and aeration time on biological treatment of dairy industry wastewater were investigated. The removal efficiencies of the Sequencing Batch Reactor (SBR) increased when the organic loading was decreased and hydraulic retention time (HRT) was increased. The Sequencing Batch Reactor (SBR) was operated in 24 h time cycle and the aeration time of 7 h was sufficient for COD, BOD5 and NH4+‐N removal. The COD parameter in the treated effluent satisfied the discharge limits of Water Pollution Control Regulation (WPCR), when the reactor was operated with dairy industrial wastewater under HRT of 4 h and the organic loading of 0,60 kg BOD5/m3‐d. Therefore, the results showed that higher HRT was required for higher ammonium removal.

Keywords

• Sequencing batch reactor, dairy industry wastewater, organic loading, aeration time

ARDIŞIK KESİKLİ REAKTÖRDE SÜT ENDÜSTRİSİ ATIKSULARININ BİYOLOJİK ARITIMI

Öz

Bu çalışmada, süt endüstrisi atıksuyunun Ardışık Kesikli Reaktörde (AKR) arıtımına organik yük ve havalandırma süresinin etkisi araştırılmıştır. Azalan organik yük ve artan hidrolik bekleme süresi (HBS), ardışık kesikli reaktörde KOİ, BOİ5 ve NH4+‐N giderme verimini artırmıştır. Ardışık Kesikli Reaktörde (AKR) 24 saatlik çevrim süresinde, 7 saatlik havalandırma süresinin KOİ, BOİ5 ve NH4+‐N giderme verimi bakımından yeterli olduğu belirlenmiştir. Süt endüstrisi atıksuyunun Ardışık Kesikli Reaktörde (AKR) 4 günlük hidrolik bekleme süresi (HBS) ve 0,60 kg BOİ5/m3‐günlük organik yük altında arıtılması sonucu, KOİ parametresi bakımından Su Kirliliği Kalitesi Yönetmeliğindeki (SKKY) deşarj standardını sağlamıştır. Ancak, daha fazla amonyum giderimi için daha yüksek hidrolik bekleme süresinin (HBS) gerekli olduğu sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Ardışık kesikli reaktör, süt endüstrisi atıksuyu, organik yük, havalandırma süresi

Kaynakça

1. APHA, AWWA, WCPF., 1998, Standart Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th
2. Edition, American Public Health Association, Washington, D.C. Demirel, B., 2005, Süt endüstrisi atıksularının havasız arıtımı. İTÜ Dergisi/e‐ Su Kirlenmesi Kontrolü, 15 (1‐3), 3‐16.
3. Eroglu V., Öztürk I., Demir I., Akça L. and Alp K., 1991, Sequencing Batch and Hybrid Anaerobic Reactors Treatment of Dairy Wastes. In the Proceedings of 46th Annual Purdue Univ. Industrial Waste Conf., May 13‐15, USA.
4. Fongsatitkul, P., Wareham, D.G. and Elefsiniotis, P., 2008, Treatment of four industrial wastewaters by sequencing batch reactors: Evaluation of COD, TKN and TP removal. Environmental Technology, 29 (11), 1257‐1264.
5. Ganesh, R., Balaji, G. and Ramanujam, R.A., 2006, Biodegradation of tannery wastewater using sequencing batch reactor – Respirometric assessment. Bioresource Technology, 97 (15), 1815‐ 1821.
6. Li, X. and Zhang, R., 2002, Aerobic treatment of dairy wastewater with sequencing batch reactor systems. Bioprocess Biosystem Engineering 25, 103‐109. Öztürk, İ., 2000, Anaerobik biyoteknoloji ve atık arıtımındaki uygulamaları. Su Vakfı Yayınları, İstanbul.
7. Samkutty, P.J., Gough, R.H. and McGrew, P., 1996, Biological treatment of dairy plant wastewater. Journal Environ. Science Health A, 31 (9), 2143‐2153.
8. Sirianuntapiboon, S., Jeeyachok, N. and Larplai, R., 2005, Sequencing batch reactor biofilm system for treatment of milk industry wastewater. Journal of Environmental Management, 76, 177‐183.

9. SKKY, 2004, Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği. 25687 sayılı Resmi Gazete, Ankara.
10. Steinmetz, H., Wiese, J. and Schmitt, T.G. 2002, Efficiency of SBR technology in municipal wastewater treatment plants. Water Science and Technology 46 (4), 293‐299. Şengül, F., (1991). Endüstriyel atıksuların özellikleri ve arıtılması. Dokuz Eylül Üniversitesi Yayınları, İzmir.
11. Torrijos, M., Vutton, V. and Moletta, R., 2001, The SBR process: an efficient and economic solution fort he treatment of wastewater at small cheesemaking dairies in the Jura mountains. Water Science and Technology, 43 (3), 373‐380.
12. Wang, L.K., Hung, Y.T., Lo, H.H. and Yapijakis, C., 2006, Waste treatment in the food processing industry. Taylor and Francis Group, Boca Raton.
13. Zhan, X.M., Healy, M.G. and Li, J.P., 2009, Nitrogen removal from slaughterhouse wastewater in a sequencing batch reactor under controlled low DO conditions. Bioprocess and Biosystems Engineering, 32 (5), 607‐61