THE EFFECTS OF FEEDING TYPE AND TIME ON FATTENING PERFORMANCE OF HOLSTEIN BULLS FATTENED DURING DIFFERENT SEASONS

Öz

The study was carried out to determine the effects of the climatic changes during the seasons, including a rise and fail at the air temperature, on feeding type preference and the distribution of the food consumption percentage of during day and night-time  under the Central Anatolian conditions.

In this study, 28 Holstein bulls, at an average 8 months of age, kept in semi-confinement type of barn and managed under loose housing condition, were used. The fattening period lasted 168 days. A concentrated food and roughage were separately offered in the day and night-time manger based on the sunrise and set time to the first group of animals. The second group of animals was fed with the ration composed of 70% concentrate feed and 30% straw. Each group animals were fed to be ad- libitum

It was concluded that there was no problem for consumption of the concentrate and roughage given separately and ad-libitum to Holstein bulls, which covered their physiological requirement easily under the different climatic conditions with this style of feeding; therefore, the fattening performance was affected positively. The consumed daily ration during the night was as much as that of during day and even more than that of the day to adapt extreme climatic conditions.

Anahtar Kelimeler

• Fattening; Holstein; feeding type; feeding time

FARKLI MEVSİMLERDE BESİYE ALINAN HOLŞTAYN ERKEK DANALARDA; YEMLEME ŞEKİL VE ZAMANININ BESİ PERFORMANSINA ETKİSİ

Öz

Bu çalışma, Orta Anadolu'da hava sıcaklık derecelerinin azaldığı ve arttığı mevsimlerdeki iklim değişiklikleri karşısında hayvanların, tercih ettikleri yemleme şeklinin ve tükettikleri yemin gece ve gündüz zaman dilimine dağılma oranının saptanması amacına yönelik olarak yapılmıştır. Araştırma, yarı açık ve serbest dolaşımlı barınaklarda, 8 aylık yaştaki 28 baş Holştayn ırkı erkek danalarla yürütülmüş ve besi 168 gün devam etmiştir.

Birinci grup hayvanlara kesif ve kaba yemler; birbirinden ayrı ve güneşin doğuş ve batış zamanları baz alınarak, gece ve gündüz yemliklerinde sunulmuştur. İkinci grup hayvanlara ise, %70'i kesif ve %30'u kaba yemden oluşan karışım verilmiştir. Her iki grup hayvanların yemliklerinde sınırsız düzeyde yem bulundurulmuştur.

Yapılan bu çalışmayla; kesif ve kaba yemin birbirinden ayrı ve serbest olarak hayvanlara sunulmasının, genç danalarda bir sakınca oluşturmadığı, hayvanların değişik iklim koşullarına karşı fizyolojik gereksinmelerini rahatça giderebilmeleri nedeniyle besi performanslarının olumlu etkilendiği ve gündüz zaman dilimindeki miktara yakın ve hatta ekstrem iklimsel koşullara adapte olabilmek için bu miktarlardan daha fazla olmak üzere, gece zaman diliminde de yem tüketiminde bulundukları sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Besi; Holştayn; yemleme şekli; yemleme zamanı

Kaynakça

1. AKÇAN. A. 1986 Hayvan barınaklarında barınak havası ve verimler üzerindeki etkisi. Hayvancılık sempozyumu, s.55-56, Tokat.
2. AKÇAN, A., ARPACIK, R., GÜNEREN, G., KARAGENÇ, L. 1991 Besi başı mevsiminin Holştayn danalarda besi performansına etkisi. Lalahan Hay. Araştırma Enstitüsü Dergisi 31:9-16.
3. AKMAN, N. 1998 Pratik sığır yetiştiriciliği TZMB Vakfı Yayını, s. 101,136-138, 210, Ankara.
4. ALPAN, O. 1990 Sığır yetiştiriciliği ve besiciliği. Medisan Yayınları, S. 147-148, 244. 263-306, Ankara.
5. BAŞARAN, A. ve AKÇAN, A. 1997 Holştayn ırkı erkek danalarda mevsimin besi performansı, kesim ve karkas özellikleri ile besi maliyetine etkisi. Lalahan Hay. Araştırma Enstitüsü Dergisi 37:20-36.
6. FORBES, J.M. 1986 Envıronmental factors affecting ıntake. The voluntary food ıntake farm animals. Butter worth and Co. Ltd., p.l 14-123, London.
7. HARVEY, VV.R. 1987 Mıxed model least squares and maxımum likelıhood computer program PC-1
8. HAFEZ, E.S.E. 1968 Behavioural adaptation. Adaptation of domestic Animal State Universıty, Pullman, p.202-214, Washington.

9. HODGSON, J. 1988 Grazing management. Science into practice. Longman Scientific & Technical, p.30-31, New York.
10. JOHNSON, H.D. 1987 Bıoclimates and livestock. Bıoclimatology and the adaptation of lıvestock. Elsevier Science Company Inc., p. 1-15, 35-58, New York.
11. KİLİÇ, A. 1996 Sığır besisi. E.Ü.Z.F. Yayınları, s.186-188, İzmir.
12. KILIÇ, A. 1997 Sığırcılıkta yemleme pratiği. E.Ü.Z.F. Yayınları, s.3-8, 11 1-1 12, İzmir.
13. MENDEL, V.E., MORRISON, S.R., BOND, T.E., LOFGREEN, G.P. 1971 Duıatıon of heat exposure and performance of beef cattle. Journal Animal Science 33:850-854.
14. MUTAF, S. ve SÖNMEZ, R. 1984 Hayvan barınaklarında iklimsel çevre ve denetimi. E.Ü.Z.F. Yayınları, s. 11-35, İzmir.
15. OKUROĞLU, M. ve DELİBAŞ, L. 1986 Hayvan barınaklarında uygun çevre koşullan. Hayvancılık sempozyumu , s.43-53, Tokat.
16. OLBRICH, S. E., MARTZ, F.A., HILDERBRAND, E.S. 1-973 Ambient temperature and ratıon effects on nutritıonal and physiologıcal parameters of heat and cold tolerant cattle. Journal Animal Science. 37: 574-580.
17. ÖZGEN, H. 1978. Hayvan besleme. A.Ü.V.F. Yayınları, s. 168, 222-226, Ankara.
18. ÖZGEN. H. ve DİLMEN, S., 1975. Sığır besisi. A.Ü.V.F. Yayınları, s. 17-18,40. Ankara.
19. PRESTON, T.R. and VVILLIS, M.B., 1975. Intensıve beef production. Bergamon Press p. 137-138. 305-315, 394-395 Oxford England.