Advancement of Safflower and Rapeseed

Yıl 2009, Cilt: 18 Sayı: 1-2, 43 - 47, 01.06.2009

Suay Bayramin Mehmet Kaya

Öz

Sunflower has the first place in terms of sowing area, production and oil consumption among the oil seed crops. However, the amount of vegetable oil produced in our country has not been met our demands. Totally approximately $ 3 billion was paid for oil seed, meal and crude oil imports in 2008. The extending of safflower and rapeseed cultivation has become a necessity to increase production and reduce imports of oil seed crops. When safflower sowing area and production were analyzed, safflower sowing area and production were determined as 53.696 da and 7.086 ton, respectively. On the other hand, rapeseed was produced 84 thousand tons in the area of 278.784 da. 90 % of total rapeseed sowing area was placed in Marmara region while The Central Anatolia had the first place with 89% of total area in safflower cultivation. Especially a significant increase has not been determined in the production of safflower cultivation area until 2006. But, implemented supports and encouragement have been provided remarkable increases in safflower and rapeseed production.

Anahtar Kelimeler

Safflower; rapeseed; sowing area; production; yield

Son Yıllarda Ülkemiz Aspir ve Kolza Üretimindeki Gelişmeler

Öz

Türkiye’de yağlı tohumlu bitkiler arasında ekim alanı, üretim ve yağ tüketimi bakımından ilk sırayı ayçiçeği almaktadır. Ancak ülkemizde üretilen bitkisel yağ miktarı talebimizi karşılayamamaktadır. 2008 yılında yağlı tohum, küspe ve ham yağ ithalatı için yaklaşık toplam 3 milyar dolar döviz ödenmiştir. Üretimin artırılması ve ithalatın azaltılması için aspir ve kolza gibi yağlı tohumlu bitkilerin tarımının yaygınlaştırılması bir zorunluluk haline gelmiştir. Ülkemizde aspir ekiliş ve üretimleri incelendiğinde; aspir ekim alanı 2008 yılında 53.696 da ve üretimi 7.086 ton olarak gerçekleşmiştir. Kolzanın ise 278.784 da alanda 84 bin ton üretimi bulunmaktadır. Aspir tarımında İç Anadolu Bölgesi toplam aspir ekim alanında %89’luk payla ilk sırada yer alırken, kolza da Marmara bölgesi %90’lık bir pay almaktadır. Özellikle 2006 yılına kadar aspir ekim alanı ve üretiminde önemli artışlar görülmemiştir. Ancak, uygulanan destek ve teşviklerle aspir ve kolza üretiminde dikkat çekici artışlar sağlanmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Aspir; kolza; ekim alanı; üretim; verim

Kaynakça

• Anonim, 2009. TÜGEM Kayıtları.
• Bayramin, S. ve İ. Bayramin, 2007. Aspir (Carthamus tinctorius L.) tarımının önemi ve İç Anadolu Bölgesinde potansiyel ekim alanları. I. Ulusal Yağlı Tohumlu Bitkiler ve Biyodizel Sempozyumu. 28-31 Mayıs, s: 222-228.
• Dajue, L., and H.H. Mundel, 1996. Safflower: Carthamus tinctorius L. promoting the conservation and use of under utilized and neglected crops. Inst. of Plant Genet. and Crop Plant Res., Glatersleben/Int. Plant Genet. Resour. Inst., Rome.
• Downey, R.K., A.J. Klassen and J. McAnsh, 1974. Rapeseed: Canada's "Cinderella" crop. Publ. 33. Rapeseed Assoc. of Canada, Winnipeg, MB.
• Kolsarıcı, Ö. 1986. Türkiye'de bitkisel yemeklik yağ açığı ve çözüm yolları. Ziraat Mühendisliği Dergisi, 179:41-44.
• Machado, S. 2004. Potential Alternative Crops for Eastern Oregon. Oregon Agricultural Experiment Station Special Report 1054: 84-102.