Determination of Problems Related to Peanut Grown in Osmaniye

Yıl 2016, Cilt: 25 Sayı: ÖZEL SAYI-2, 36 - 41, 31.12.2016

Necmi İşler , Remzi Gözüyeşil

https://doi.org/10.21566/tarbitderg.281744

Öz

37% of the peanut production area in Turkey, 40%of the amount of production
(2011) takes place in the province of Osmaniye. By examing the agricultural
enterprises that producing peanut in osmaniye, socio-economic structures and
production techniques have been specified, problems were identified and
solutions are presented. Besides expectations related to peanut production have
been determined to contribute to the development of agricultural policy has
been targeted.The material of this reserch is obtained by information of face
to face questionnaire form with total of 100 randomly peanut producer. This
peanut producers were selected from total 20 villages at Osmaniye Center,
Kadirli, Düziçi and Sumbas Counties. This Survey was conducted between December
2012 and February 2013. The obtained information belongs to period of
production for 2012. According to the results of survey, the average land of
the examined enterprises is 128.14 da and land for peanut is 52.85 da. In
peanut producers; production area for the first product constitutes 70.71%of
total area of peanut production, production area for the second product forms 29.29%of
total area of peanut production. The defined biggest problems for enterprises
faced are high fertilizer prices, low peanut price, high costs of irrigation
and inability to timely harvesting due to rains. 323.70 kg/da is an average
yield in the production of peanuts and 2.30 TL/kg is an average selling price
are determined.

Anahtar Kelimeler

Production techniques, peanut, surveys

Osmaniye İlinde Yerfıstığı Yetiştiriciliği ile İlgili Sorunların Saptanması

Öz

Türkiye’de yerfıstığı
ekim alanının %37’si, üretim miktarının ise %40’ı (2011) Osmaniye ilinde
gerçekleşmektedir. Osmaniye ilinde yerfıstığı üretimi yapan tarım işletmeleri
incelenerek; sosyo ekonomik yapıları ve üretim teknikleri belirlenmiş, sorunları tespit
edilerek, çözüm önerileri sunulmuştur. Ayrıca; yerfıstığı üretimiyle ilgili beklentilerin tespit edilerek, tarım
politikalarının geliştirilmesinde katkıda bulunulması hedeflenmiştir. Bu
araştırmanın materyalini, tesadüfi olarak seçilen toplam 100 yerfıstığı
üreticisi ile yüz yüze anket yoluyla elde edilen bilgiler oluşturmaktadır. Bu
yerfıstığı üreticileri Osmaniye Merkez, Kadirli, Düziçi ve Sumbas İlçelerinde
bulunan toplam 20 köyden seçilmiştir. Anket çalışması Aralık 2012 - Şubat 2013
tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bilgiler 2012 yılı üretim
dönemine aittir. Anket sonuçlarına göre, incelenen işletmelerin ortalama
işletme arazisi 128.14 da, yerfıstığı arazisi ise 52.85 da’dır. İşletmelerde 1.
ürün olarak yetiştiriciliği yapılan yerfıstığı ekim alanı, toplam yerfıstığı
ekim alanının %70.71’ini oluşturmakta, 2. ürün yerfıstığı ekim alanı ise,
toplam yerfıstığı ekim alanının %29.29’unu oluşturmaktadır. İşletmelerin
yaşadıkları en büyük sorunlar; gübre fiyatlarının yüksek olması, yerfıstığı
fiyatının düşük olması, sulama maliyetlerinin yüksek olması ve yağışlar
nedeniyle zamanında hasat yapılamaması olarak belirlenmiştir. Yerfıstığı
üretiminde ortalama verim 323.70 kg/da, satış fiyatı ise ortalama 2.30 TL/kg
olarak belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Üretim tekniği, yerfıstığı, anket

Kaynakça

• Arıoğlu H.H., 1999. Yağ Bitkileri Yetiştirme ve Islahı. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı, Genel Yayın No: 220, Adana.
• Emeksiz F., 1994. Adana ilinde yerfıstığı üretilen işletmelerin üretimle ilgili bazı yapısal özellikleri. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9(2): 17-32.
• Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Osmaniye İl Müdürlüğü, 2012 Yılı Çalışma Raporu.
• Gül A., Arıoğlu H., Tülücü K., Biçici M., Özgür F., Fenercioğlu H., 2001. Osmaniye’nin Simgesi: Yerfıstığı Ekonomisi, Üretim Tekniği, Hastalık ve Zararlıları, Gıda Sanayi Açısından Önemi. 1. Osmaniye Fıstık Festivali Etkinlikleri, Osmaniye Gazeteciler Cemiyeti Kültür Yayını, Sayı 1.
• Işık H., 2003. Türkiye’de Yerfıstığı Üretim Ekonomisi (Yüksek Lisans Tezi). Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü s. 104
• Koca H., 2006. Yerfıstığı tarımı: imkanlar ve sorunlar. Doğu Coğrafya Dergisi/Eastern Geographical Review, Cilt 11, Sayı 16.
• Kurtay F., 1988. Adana İli, Osmaniye İlçesinde Yerfıstığı Yetiştiriciliği ile İlgili Üretici Sorunları. (Yüksek Lisans Tezi). Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, s. 36
• Parlakay O., 2011. Türkiye’de Yerfıstığı Tarımında Teknik ve Ekonomik Etkinlik (Doktora Tezi). Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, s. 167
• Taşkaya B., 2007. Yerfıstığı, Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Bakış, Sayı: 9, Nüsha: 7, Haziran 2007.
• TÜİK 2014. Türkiye İstatistik Kurumu Kayıtları. (http://www.tüik.gov.tr) (Ulaşım Tarihi: 02.2014).