BibTex RIS Kaynak Göster

Determination of Enzymatic Browning on Quinces (Cydonia oblongo) with Color Analysis

Yıl 2011, Cilt: 7 Sayı: 4, 411 - 414, 01.08.2011

Abdullah Beyaz Ramazan Öztürk Ali İhsan Acar Ufuk Turker

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Determination of Enzymatic Browning on Quinces (Cydonia oblongo) with Color Analysis

Yıl 2011, Cilt: 7 Sayı: 4, 411 - 414, 01.08.2011

Abdullah Beyaz Ramazan Öztürk Ali İhsan Acar Ufuk Turker

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Abdullah Beyaz Bu kişi benim

Ramazan Öztürk Bu kişi benim

Ali İhsan Acar Bu kişi benim

Ufuk Turker Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ağustos 2011
Yayımlandığı Sayı Yıl 2011 Cilt: 7 Sayı: 4

Kaynak Göster

APA Beyaz, A., Öztürk, R., Acar, A. İ., & Turker, U. (2011). Determination of Enzymatic Browning on Quinces (Cydonia oblongo) with Color Analysis. Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, 7(4), 411-414. https://izlik.org/JA75PL26YD

Tarım Makinaları Bilimi Dergisi, Tarım Makinaları Derneği tarafından yayınlanan hakemli bilimsel bir dergidir. Dergimiz 2026 yılından itibaren sürekli yayın modeline geçmiştir.