Araştırma Makalesi

TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu

Cilt: 2 Sayı: 1 27 Haziran 2016
Emine Aşkan , Vedat Dağdemir
PDF İndir
Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi Kapak Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi
TR

TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu

Öz

Bu araştırma, TRA1 Düzey 2 Bölgesinde yer alan Erzurum, Erzincan ve Bayburt illerini kapsamaktadır. Araştırmada devlet teşvik ve desteklerinden yararlanan süt sığırcılığı işletmelerinde 1 kg süt maliyetinin hesaplanması amaçlanmıştır. Çalışmada, oransal örnek hacmi formülü kullanılarak 14’ü Bayburt, 57’si Erzincan ve 111’i Erzurum’da olmak üzere toplam 182 anket yapılmıştır. Hesaplamalar sonucu Bayburt, Erzincan, Erzurum ve TRA1 ortalama süt maliyeti sırasıyla teşviklerle 0.616, 0.545, 0.600, 0.593 TL/kg ve teşviksiz 0.877, 0.717, 0.859, 0.820 TL/kg olarak hesap edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre Bayburt, Erzincan, Erzurum ve TRA1’de üretim masrafları içerisinde en yüksek payı sırasıyla %67.69, %74.97, %71.29, %72.67 yem masrafları almaktadır. İkinci sırada ise sırasıyla  %15.86, %10.32, %12.86, %12.13 oranı ile daimi işçilik masrafları yer almaktadır. Yem masraflarının düşürülmesi, süt gelirinin tüm seneye yayılması ve pazarlama konusunda kooperatiflerin yeterli ve etkin çalışması ile TRA1 kapsamındaki işletmelerin karını artıracak ve süt sığırcılığı faaliyetlerinin gelişimine katkı sağlayacaktır.

Anahtar Kelimeler

Süt sığırcılığı,maliyet

Kaynakça

  1. Açıkgöz, M., 2001. Karlı Bir Süt Sığırcılığı Nasıl Yapılır. Sütaş Süt Hayvancılığı Eğitim Merkezi Yayınları, Hayvancılık Serisi: 4, Bursa. 26s.
  2. Açıl, F., 1977. Memleketimizde Tarımsal Ürün Maliyetlerinin Hesaplanması, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No.665, 2. Baskı, Şark Matbaası, Ankara.
  3. Ahmad, M., Bravo, E., 1995. An Econometric Decomposition Of Dairy Output Growth, Amer. J. Agr. Econ. 77: 914- 921.
  4. Aktürk D, Bayramoğlu Z, Savran F, Tatlıdil FF, 2010. The Factors Affecting Milk Production and Milk Production Cost: Çanakkale Case – Biga. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16 (2): 329-335.
  5. Anonim, 2014a. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu, http://www.tüik.gov.tr/Tarım/ Hayvansal/Üretim İstatistikleri/veri.doc Erişim: 22,12,2014
  6. Anonim, 2014b. Amortisman Oranları Tablosu. Gelir İdaresi Başkanlığı, http://www.gib.gov.tr/fileadmin/user_upload/Yararli_Bilgiler/amortismanoranları html, Erişim: 2014
  7. Anonim, 2012. Birleşmiş Milletler Dünya Tarım ve Gıda Örgütü İstatistikleri internet sitesi, http://faostat.fao.org/site/569/default.aspx#ancor Erişim: 11.12.2014.
  8. Aras, A., 1988. Tarım Muhasebesi. Ders Kitabı, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 486, İzmir
  9. Armağan G., 1999. Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Yapısal Özellikleri ve Planlanması Üzerine Bir Araştırma: Nazilli Örkoop Örnek Olayı, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora Tezi.
  10. Ayyıldız, T., 1978. Erzurum İli Köylü İşletmelerinde İnek Sütü Maliyetleri, Atatürk Üniversitesi, Yayın No 545, Erzurum.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Emine Aşkan Bu kişi benim

Vedat Dağdemir Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

27 Haziran 2016

Gönderilme Tarihi

15 Aralık 2015

Kabul Tarihi

28 Mart 2016

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2016 Cilt: 2 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA67LW83PM

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Aşkan, E., & Dağdemir, V. (2016). TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi, 2(1), 1-12. https://izlik.org/JA67LW83PM
AMA
1.Aşkan E, Dağdemir V. TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu. TEAD. 2016;2(1):1-12. https://izlik.org/JA67LW83PM
Chicago
Aşkan, Emine, ve Vedat Dağdemir. 2016. “TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu”. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi 2 (1): 1-12. https://izlik.org/JA67LW83PM.
EndNote
Aşkan E, Dağdemir V (01 Haziran 2016) TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi 2 1 1–12.
IEEE
[1]E. Aşkan ve V. Dağdemir, “TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu”, TEAD, c. 2, sy 1, ss. 1–12, Haz. 2016, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA67LW83PM
ISNAD
Aşkan, Emine - Dağdemir, Vedat. “TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu”. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi 2/1 (01 Haziran 2016): 1-12. https://izlik.org/JA67LW83PM.
JAMA
1.Aşkan E, Dağdemir V. TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu. TEAD. 2016;2:1–12.
MLA
Aşkan, Emine, ve Vedat Dağdemir. “TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu”. Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi, c. 2, sy 1, Haziran 2016, ss. 1-12, https://izlik.org/JA67LW83PM.
Vancouver
1.Emine Aşkan, Vedat Dağdemir. TRA1 Düzey 2 Bölgesinde Destek ve Teşvik Alan Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Süt Üretim Maliyeti ve Karlılık Durumu. TEAD [Internet]. 01 Haziran 2016;2(1):1-12. Erişim adresi: https://izlik.org/JA67LW83PM

Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi  CC BY-NC-ND 4.0 download?token=eyJhdXRoX3JvbGVzIjpbXSwiZW5kcG9pbnQiOiJqb3VybmFsIiwib3JpZ2luYWxuYW1lIjoiY2MuanBnIiwicGF0aCI6IjI4NmUvZDg5ZC9mYWE0LzY5ZTBkYTZhNjFlMTcxLjA0MDg5OTM3LmpwZyIsImV4cCI6MTc3NjM0NzI1OCwibm9uY2UiOiJkZjYxN2ZhOWI0MzkxYzI3YmU0OTcwYzU2NjkzZWRjOSJ9.Z08xUOzohouPZ0FFI3IIBhwEvFU8kC81BW6iiC9lrsslisansı kullanmaktadır.