Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Gözde Tekin

doi:10.61620/tfa.60

Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Öz

Kitabın yazarlarından Ayfer Yavi, Slow Food Yağmur Böreği Birliği adlı bir sivil toplum kuruluşunu kuruyor ve kitabın diğer yazarı Raife Polat’la da yolları bu birlik çatısında kesişiyor. Yavi (kendisi de Selanik-Arnavutluk mübadili bir ailenin torunu olarak) Polat ve birliğin diğer üyeleriyle “göçülen yer hatırasını, bana anlatılmayan nicelerini bulup buluşturup ortaya çıkarmayı hedefleyen” Toprak Ana “Açık Masa Buluşmaları adlı etkinlikleri beş yıl boyunca düzenliyorlar.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Türk Halk Bilimi (Diğer)

Bölüm

Kitap İncelemesi

Yazarlar

Gözde Tekin ^*
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

11 Ocak 2025

Gönderilme Tarihi

11 Ekim 2024

Kabul Tarihi

13 Aralık 2024

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2025 Sayı: 370

DOI

https://doi.org/10.61620/tfa.60

IZ

https://izlik.org/JA58JY34LP

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Tekin, G. (2025). Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar. Türk Folklor Araştırmaları Derneği Dergisi, 370, 320-327. https://doi.org/10.61620/tfa.60

AMA

1.Tekin G. Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar. TFA. 2025;(370):320-327. doi:10.61620/tfa.60

Chicago

Tekin, Gözde. 2025. “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar”. Türk Folklor Araştırmaları Derneği Dergisi, sy 370: 320-27. https://doi.org/10.61620/tfa.60.

EndNote

Tekin G (01 Ocak 2025) Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar. Türk Folklor Araştırmaları Derneği Dergisi 370 320–327.

IEEE

[1]G. Tekin, “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar”, TFA, sy 370, ss. 320–327, Oca. 2025, doi: 10.61620/tfa.60.

ISNAD

Tekin, Gözde. “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar”. Türk Folklor Araştırmaları Derneği Dergisi. 370 (01 Ocak 2025): 320-327. https://doi.org/10.61620/tfa.60.

JAMA

1.Tekin G. Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar. TFA. 2025;:320–327.

MLA

Tekin, Gözde. “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar”. Türk Folklor Araştırmaları Derneği Dergisi, sy 370, Ocak 2025, ss. 320-7, doi:10.61620/tfa.60.

Vancouver

1.Gözde Tekin. Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar. TFA. 01 Ocak 2025;(370):320-7. doi:10.61620/tfa.60