BibTex RIS Kaynak Göster

Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri

Yıl 2003, Cilt: 60 Sayı: 3, 95 - 99, 01.12.2003

Hasan Ayçiçek Hasan Tansu Aktan

Öz

Ortak bir gıdanın tüketilmesini takiben iki veya daha fazla kişide aynı zaman ve yerde benzer belirtiler gösteren hastalık tablosu ortaya çıkmışsa ve epidemiyolojik analizler hastalığın kaynağı olarak gıdaya/içeceğe işaret ediyorsa, olay gıda kaynaklı bir salgın olarak tanımlanmaktadır 1

Kaynakça

  • 1. Anonim. U.S. Food and Drug Administration Center for Food Safety and Applied Nutrition. Bacteriological Analytical Manual Online. January 2001. Chapter 25. Investigation of Food implicated in illness, 2001.
  • 2. Anonim. Foodborne Infections. http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_t.htm
  • 3. Anonim. Guidelines for completing the form "Investigation of a Foood borne Outbreak" Foodborne and Diarrheal Disease Branch, DBMD, CDC-September 20, 1999. «hyperlink "http://www.dphhs.state.mt.us/hpsd/pubheal/ disease/pdf/mtfdins.pdf" »
  • 4. Anonim. Safe Food: It’s your job too. «hyperlink "http://www.extension.iastate.edu/foodsafety/Lesson/L1/L1p1. html" »
  • 5. Anonim. Foodborne Illness Investigation. «hyperlink "http://www.butlercountyhealth.com/FoodborneIllness.asp" »
  • 6. Anonim. Gıda zehirlenmesi halinde gıdalar bakımından yapılacak inceleme rapor örneği. TSK Gıda Kontrol Yönergesi MY 33-3 (A), 2000.
  • 7. Anonim. Foodborne Illness Surveillance. «hyperlink "http://www.state.ma.us/dph/pdf/ch4.pdf" »
  • 8. Anonim. Foodborne Infections. cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_g.htm#riskiestfoods
  • 9. Reingold AL. Outbreak Investigation- A Perspective. Emerg Infect Dis. 1998; 4 (1): 21-7.
  • 10. Anonim. Massachusetts Foodborne Illness Investigation and Control Reference Manual. Massachusetts Department of Public Health Working Group on Foodborne Illness Control, 1997.
  • 11. Anonim. Specimen collection. «hyperlink "http://www.dhs.vic.gov.au/phd/9902113/attach1.pdf" »
  • 12. Anonim. Foodborne Illness Part II Field Investigation. Washington State Department of Health. «hyperlink "http://www.doh.wa.gov/ehp/sf/foodborne%20outbreak%20part2.pdf" »
  • 13. Anonim. Investigation of a foodborne outbereak. www.ph.dhr.state.ga.us/epi/manuals/pdf/foodborne.pdf
  • 14. Anonim. Microbial Food Safety. http://www.courses.che.umn.edu/oofscn1102-1s/pdf-files/Topic_5%20_Micro_ Food_safety.pdf

Principles Of Foodborne Outbreaks Investigation

Yıl 2003, Cilt: 60 Sayı: 3, 95 - 99, 01.12.2003

Hasan Ayçiçek Hasan Tansu Aktan

Öz

Kaynakça

  • 1. Anonim. U.S. Food and Drug Administration Center for Food Safety and Applied Nutrition. Bacteriological Analytical Manual Online. January 2001. Chapter 25. Investigation of Food implicated in illness, 2001.
  • 2. Anonim. Foodborne Infections. http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_t.htm
  • 3. Anonim. Guidelines for completing the form "Investigation of a Foood borne Outbreak" Foodborne and Diarrheal Disease Branch, DBMD, CDC-September 20, 1999. «hyperlink "http://www.dphhs.state.mt.us/hpsd/pubheal/ disease/pdf/mtfdins.pdf" »
  • 4. Anonim. Safe Food: It’s your job too. «hyperlink "http://www.extension.iastate.edu/foodsafety/Lesson/L1/L1p1. html" »
  • 5. Anonim. Foodborne Illness Investigation. «hyperlink "http://www.butlercountyhealth.com/FoodborneIllness.asp" »
  • 6. Anonim. Gıda zehirlenmesi halinde gıdalar bakımından yapılacak inceleme rapor örneği. TSK Gıda Kontrol Yönergesi MY 33-3 (A), 2000.
  • 7. Anonim. Foodborne Illness Surveillance. «hyperlink "http://www.state.ma.us/dph/pdf/ch4.pdf" »
  • 8. Anonim. Foodborne Infections. cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_g.htm#riskiestfoods
  • 9. Reingold AL. Outbreak Investigation- A Perspective. Emerg Infect Dis. 1998; 4 (1): 21-7.
  • 10. Anonim. Massachusetts Foodborne Illness Investigation and Control Reference Manual. Massachusetts Department of Public Health Working Group on Foodborne Illness Control, 1997.
  • 11. Anonim. Specimen collection. «hyperlink "http://www.dhs.vic.gov.au/phd/9902113/attach1.pdf" »
  • 12. Anonim. Foodborne Illness Part II Field Investigation. Washington State Department of Health. «hyperlink "http://www.doh.wa.gov/ehp/sf/foodborne%20outbreak%20part2.pdf" »
  • 13. Anonim. Investigation of a foodborne outbereak. www.ph.dhr.state.ga.us/epi/manuals/pdf/foodborne.pdf
  • 14. Anonim. Microbial Food Safety. http://www.courses.che.umn.edu/oofscn1102-1s/pdf-files/Topic_5%20_Micro_ Food_safety.pdf
Toplam 14 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Derleme
Yazarlar

Hasan Ayçiçek Bu kişi benim

Hasan Tansu Aktan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Aralık 2003
Yayımlandığı Sayı Yıl 2003 Cilt: 60 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Ayçiçek, H., & Aktan, H. T. (2003). Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 60(3), 95-99.
AMA Ayçiçek H, Aktan HT. Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri. Turk Hij Den Biyol Derg. Aralık 2003;60(3):95-99.
Chicago Ayçiçek, Hasan, ve Hasan Tansu Aktan. “Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri”. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi 60, sy. 3 (Aralık 2003): 95-99.
EndNote Ayçiçek H, Aktan HT (01 Aralık 2003) Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 60 3 95–99.
IEEE H. Ayçiçek ve H. T. Aktan, “Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri”, Turk Hij Den Biyol Derg, c. 60, sy. 3, ss. 95–99, 2003.
ISNAD Ayçiçek, Hasan - Aktan, Hasan Tansu. “Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri”. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 60/3 (Aralık 2003), 95-99.
JAMA Ayçiçek H, Aktan HT. Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri. Turk Hij Den Biyol Derg. 2003;60:95–99.
MLA Ayçiçek, Hasan ve Hasan Tansu Aktan. “Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri”. Türk Hijyen Ve Deneysel Biyoloji Dergisi, c. 60, sy. 3, 2003, ss. 95-99.
Vancouver Ayçiçek H, Aktan HT. Gıda Kaynaklı Salgınlarda Soruşturma İlkeleri. Turk Hij Den Biyol Derg. 2003;60(3):95-9.