Vermikompostun Domateste Verim ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkileri

Öz

Bu çalışmada, sera domatesi yetiştiriciliğinde farklı dozlarda vermikompostun tane tip domates çeşidi üzerinde yapmış olduğu hem vejetatif gelişim hem de verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri incelenmiştir. Çalışma 5 tekerrürlü ve 5 farklı uygulama dozundan oluşmuştur. Uygulama dozları bitki başına 0 g (kontrol), 40 g, 80 g, 120 g ve 160 g vermikompost olarak belirlenmiştir. Her uygulama dozu içerisinde de 5’er adet bitki bulunmaktadır. Tekerürürler farklı sıralara dikilip uygulamalar arasında 5’er adet bordür bitki bırakılıp dikim tek sıralı olarak gerçekleştirilmiştir. Bitkisel materyal olarak güz ve geç güz sezonu örtüaltı yetiştiriciliğine uygun Ranger F1 domates çeşidi kullanılmıştır. Kullanılan olan vermikompost, E. fetida türü solucandan elde edilen SuperSol markadan temin edilmiştir. Yapılan bu çalışmada; ortalama meyve ağırlığı ve çapı, toplam verim, renk, sertlik, suda çözünebilir kuru madde içeriği (SÇKM), titre edilebilir asitlik (TA) gibi kalite parametlerinin yanında yaprak ve meyvedeki makro ve mikro besin elementi içerikleri de incelenmiştir. Yapılan analiz sonuçlarına göre; 160 g/bitki vermikompost uygulanan gruptan ortalama meyve ağırlığı, çapı ve verim bakımından en yüksek değere ulaşılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Vermikompost,verim ve kalite,Solanum lycopersicum

The Effects of Vermicompost on Yield and Quality Parameters in Tomato

Öz

In this study, the effects of vermicompost applications on yield and fruit quality in tomatoes were investigated. Vermicompost applications were determined to be 0, 40, 80, 120 and 160 g / plant in 5 different doses. Ranger F1 tomato varieties suitable for protected cultivation were used as plant material. The commercial product SuperSol was used as vermicompost. In the study; average fruit weight, total yield, fruit color, fruit firmness, water-soluble dry matter content, titratable acidity such as quality parameters beside macro and micro nutrient contents of leaves and fruits were examined. According to the results of the analysis, the highest yield and average fruit weight were obtained from 160 g/plant vermicompost applied group.

Anahtar Kelimeler

• Vermicompost,Yield And Quality,Tomatoes,Solanum Lycopersicum

Kaynakça

1. Ak Göksu, G. & Öztokat Kuzucu, C. (2017). Karpuzda (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai) Farklı Dozlardaki Vemikompost Uygulamalarının Verim ve Bazı Kalite Parametrelerine Etkisi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 3(2), 48-58.
2. Aksoy, U. (1999). Ekolojik Tarımdaki Gelişmeler. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Yayınları, Emre Basımevi.
3. Alam, M.N., Jahan, M.S., Ali, M.K., Ashraf, M.A. & Islam, M.K. (2007). Effect of Vermicompost and Chemical Fertilizers on Growth, Yield and Yield Components of Potato in Barind Soils of Bangladesh. Journal of Application Science Research, 12, 1879-1888.
4. Ali, M., Griffiths, A.J., Williams, K.P. & Jones, D.L. (2007). Evaluating the Growth Characteristics of Lettuce in Vermicompost and Greenwaste Compost. European Journal of Soil Biology, 43, 316-319.
5. Anonymous, 1992. ‘’Vermigro’’ Premium Eathworm Soil Product, sold by Canyon Recycling, San Diego, Ca. Worm watch, Education Department of South Australia.
6. Arancon, NQ., Edwards, C.A., Bierman, P., Metzger, J.D., Lee, S. & Welch, C. (2002). Effects of Vermicompost on Growth and Marketable Fruits of Field-Grown Tomatoes, Peppers and Strawberries. Pedobiologia, 47, 731- 735.
7. Arancon, N.Q., Edwards, C.A., Atiyeh, R. & Metzger, J.D., (2004a). Effects of Vermicomposts Produced from Food Waste on the Growth and Yields of Greenhouse Peppers. Bioresource Technology, 93, 139-144.
8. Arancon, N.Q., Edwards, C.A., Bierman, P., Welch, C. & Metzger, J.D., (2004b). The İnfluence of Vermicompost Applications to Strawberries on Growth and Yield. Bioresource Technology, 93, 145–153.