Tourism and authenticity: A conceptual evaluation on cultural change

Yıl 2025, Cilt: 7 Sayı: 2, 286 - 295, 31.12.2025

Ebru İçigen

https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1561515

https://izlik.org/JA26NW29FK

Öz

The phenomenon of tourism and the tourism industry can be considered as two concepts that have different meanings. The phenomenon of tourism is considered a socio-economic, cultural, and environmental communication effort and a moderate migration movement that existed before the tourism industry. The tourism industry, which is seen as a result of the industrial revolution, can be considered a very effective and dynamic structure in terms of socio-economic, cultural, social, and environmental interactions. As a result of the interaction of tourism and culture, the phenomenon of tourism and the components of the culture are in a deliberate change, both naturally and by influencing each other. The authenticity is concept that is widely used in the social and cultural interaction of tourism and is consumed frequently in the tourism industry. It has been both changed and consumed in all areas of cultural change, especially in the tourism industry. The authentic tourism experience has been a commercialized cultural experience used in the tourism industry to provide tourists with a satisfying tourism experience. This situation supports the claim that the concepts of tourism, culture, and authenticity interact with each other, and even that tourism progresses and consumes in a continuous process of change with entities. This study aims to explain the relationship between tourism and authenticity and how the change is based on the relationship between these two concepts, based on the process of the cultural change approach. In this context, the concepts of authenticity and tourism have been examined and discussed by examining the basic studies of modern and postmodern tourism periods. As a result of this evaluation, it can be stated that the relationship between tourism, culture, and authenticity will remain in constant motion within the process of cultural change. In destinations with a dominant culture, while the essence of the culture can be preserved, changes may occur in its components. However, in non-dominant cultures, this change can be more radical. To prevent such outcomes, it is recommended to raise awareness of tourism and cultural consciousness in destinations, pay attention to the tolerance level and social carrying capacity of the local population, and ensure that local administrations and policymakers effectively implement tourism policies.

Anahtar Kelimeler

Authenticity , Culture , Tourism , Cultural Change , Locality

Etik Beyan

Since this study was prepared using secondary sources, it does not require ethical committee approval. In the event of any finding to the contrary, TO&RE Journal shall bear no responsibility, and all responsibility shall rest with the author of the study.

Teşekkür

In memory of my colleague Assoc. Prof. Dr. Osman ÇALIŞKAN, with whom I began this work but who passed away during the writing process...

Turizm ve otantiklik: Kültür değişimi üzerine kavramsal bir değerlendirme

https://izlik.org/JA26NW29FK

Öz

Turizm olgusu ve turizm endüstrisi farklı anlamları olan iki kavram olarak değerlendirilebilir. Turizm olgusu, turizmin endüstrileşmesinden önce de var olan sosyo-ekonomik, kültürel ve çevresel bir iletişim çabası ve ılımlı göç hareketi olarak düşünülmektedir. Sanayi devriminin bir sonucu olarak görülen turizm endüstrisi ise sosyo-ekonomik, kültürel, toplumsal ve çevresel etkileşimleriyle oldukça etkili ve dinamik bir yapı olarak değerlendirilebilir. Turizm ve kültür etkileşimi sonucunda turizm olgusu ve kültürün bileşenleri hem kendi içerisinde doğal yolla hem de birbirlerini etkileyerek bilinçli bir değişim içerisindedir. Turizmin toplumsal ve kültürel etkileşiminde sıklıkla kullanılan ve turizm endüstrisinde de önem taşıyan bir diğer kavram ise otantikliktir. Kültürel değişimin yaşandığı her alanda özellikle turizm endüstrisinde hem değiştirilmiş hem de tüketilmiştir. Otantik turizm deneyimi olarak turizm endüstrisinin turistlere tatmin edici turizm deneyimi yaşatma adına ticarileştirilmiş kültürel bir deneyim olmuştur ve turizm, kültür ve otantiklik kavramlarının birbirleriyle etkileşimde olduğu sürekli bir değişim süreci içerisinde ilerlediği ve tüketildiği iddiasını da destekler niteliktedir. Bu çalışma kültürel değişim süreci yaklaşımını temel alarak turizm ve otantiklik ilişkisini ve buna dayanarak değişimin nasıl olduğunu açıklamayı amaçlamaktadır. Bu bağlamda otantiklik ve turizm kavramları, modern ve post modern turizm dönemine ait temel çalışmalarda incelenmiş ve değerlendirilmiştir. Sonuç olarak; turizm, kültür ve otantiklik ilişkisinin kültür değişim süreci içerisinde devinim halinde olacağı, baskın kültüre sahip destinasyonlarda kültürün özünün korunarak kültür bileşenlerinde değişimler yaşanabileceği, baskın olmayan kültürlerde bu değişimin kökten olabileceği söylenebilmektedir. Bu değişimin olumsuz etkilerinden kaçınmak için turizm ve kültür bilincinin oluşturulması, yerel halkın tolerans düzeyine ve sosyal taşıma kapasitesine dikkat edilmesi, yerel yönetimlerin ve kanun koyucuların turizm politikalarını doğru uygulanması önerilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Otantiklik , Kültür , Turizm , Kültürel Değişim , Yerellik

Etik Beyan

Bu çalışma ikincil kaynaklar kullanılarak hazırlandığı için etik kurul iznine ihtiyaç yoktur. Aksi bir durumun tespiti halinde TO&RE Dergisinin hiçbir sorumluluğu olmayıp, tüm sorumluluk çalışmanın yazarına aittir.

Teşekkür

Çalışmaya birlikte başladığımız ancak yazım aşamasında vefat eden çalışma arkadaşım Doç.Dr. Osman ÇALIŞKAN’ın anısına

Kaynakça

• Acuner, E., Küçük, K., Keskin C. & Ergin, E. (2022). Yerel halkın turizme ilişkin tutumlarına yönelik bir araştırma: Huser yaylası örneği. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi, 12(2), 266-283.
• Adorno, T. W. (2007). Kültür endüstrisi-Kültür yönetimi (Çev.: N. Ülner,, M. Tüzel & E. Gen), İletişim Yayınları, İstanbul.
• Akkaş, S. (2013). Senkretizm bağlamında Karadeniz rockolgusu: Grup Marsis örneği, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Güzel Sanatlar Enstitüsü, Müzik Bilimleri Ana Bilim Dalı, İzmir.
• Akkoyun, T. (2009). Artvin İli Şavşat İlçesi Yavuzköy Köyü özelinde Ahıska Türkleri üzerine sosyal antropolojik bir araştırma, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Antropoloji Ana Bilim Dalı, Sosyal Antropoloji Bilim Dalı, Ankara.
• Altınay M. & İstanbullu Dinçer F. (2017). Geleneksel el sanatlarının yaratıcı turizm kapsamında değerlendirilmesi, Journal of Recreation and Tourism Research, Special Issue(1), 343-352.
• Alver, K. (2023, Eylül 5). Kültür sosyolojisi ve kültürel çalışmalar. İstanbul Üniversitesi Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesi Ders Notları, https://yokdersleri.yok.gov.tr.
• Aslan, C. (2016). Kültür ve Toplum, İçinde, E. Duran, C. Aslan (Ed.), Turizmin Sosyal Psikolojik Dinamikleri ss.241-274, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale.
• Ayvacı, H. & Gülcan, B. (2021). Türkiye’de turizm animasyonlarında somut olmayan kültürel miras ulusal unsurlarından yararlanma ve Türk gecesi gösterileri sorunu. Turizm Akademik Dergisi, 8(2), 111-129.
• Beşirli, H. (2010). Yemek, kültür ve kimlik. Milli Folklor, 22(87), 159-169.
• Beverland, M. B. & Farrelly F. J. (2010). The quest for authenticity in consumption: consumers’purposive choice of authentic cues to shape experienced outcomes. Journal of Consumer Research, 36(5),838-856. https://doi.org/10.1086/615047
• Boonzaaier, C. & Wels H. (2018). Authenticity lost? The significance of cultural villages in the conservation of heritage in South Africa. Journal of Heritage Tourism,13(2), 181-193. https://doi.org/10.1080/1743873X.2017.1284851
• Boorstin, D. J. (1964). The Image: A Guide to Pseudo-Events in America. Harper & Row.
• Capiola, A. & Raudenbush B. (2012). The effects of food neophobia and food neophilia on diet and metabolic processing, Food and Nutrition Sciences, 3(10), 1397-1403. 10.4236/fns.2012.310183
• Chhabra, D., Robert, H. & Erin, S. (2013). Staged authenticity and heritage tourism. Annals of Tourism Research. 30(3), 702-719. 10.1016/S0160-7383(03)00044-6
• Coary, S. P. (2013). Scale construction and effects of brand authenticity. Doctoral dissertation, University of Southern California, ProQuest Dissertations & Theses.
• Cohen, E. (1984). The sociology of tourism: approaches, issues, and findings. Ann. Rev. Socio. 10, 373-392.
• Cohen, E. (1988). Authenticity and commoditization in tourism. Annals of Tourism Research, 15(3), 371-386. doi: 10.1016/0160-7383(88)90028-X
• Cohen, E. (1979). Rethinking the sociology of tourism. Annals of Tourism Research, 6(1), 18-35.
• Çalışkan, U. & Özer, Ö. (2022). Turizm çeşidi ve destinasyonun gelişmişliği ile yerel halkın algıları ve destek tutumları arasındaki ilişki: Karşılaştırmalı bir araştırma. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 6(1), 28-52. https://doi.org/10.32572/guntad.961861
• Çokişler, N. (2018). Kapadokyalı teyzenin savunması: turizm açısından kültürel mirasın otantikliği sorunu. Millî Folklor, 30(120), 119-130.
• Dann, G. & Cohen, E. (1991). Sociology and tourism, Annals of Tourısm Research, 18(1),155-169.
• Dülger, S. A. & Ünlüönen, K. (2019). Ziyaretçilerin otantiklik algılarının algılanan değer, memnuniyet ve davranışsal niyet düzeyleri üzerindeki etkisi: Hamamönü örneği”. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(3), 693-708. 10.26677/TR1010.2019.186
• Emir, O. & Sayarı, B. K. (2020). Turizm ve kültür ilişkisi, İçinde, E. Oktay (Ed.), Turizm Sosyolojisi, ss.174-201, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 4093, Eskişehir.
• Emiroğlu, K. & Aydın S. (2003), Antropoloji Sözlüğü, Ankara: Bilim Sanat Yayınları
• Eroğlu, A. (2009). Bolvadin yöresinde yaşayan Karabağlılar ve Ortabağ Köyü üzerine sosyal antropolojik bir araştırma, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Antropoloji Ana Bilim Dalı, Sosyal Antropoloji Bilim Dalı.
• Fine, G. A. (2003). Crafting authenticity: The validation of identity in self-taught art. Theory and Society,32, 153-180. https://doi.org/10.1023/A:1023943503531
• Flaskerud, J. H. (2007). Cultural competence column: acculturation. Issues in Ment Health Nursing .28(5), 543-546. 10.1080/01612840701346048
• Goffman, E.(1959). The Presentation of Self in Everyday Life. Anchor, New York.
• Greenwood D. J. (1977). Culture By The Pound: On Anthropological Perspective on Tourism as Cultural Commoditizati¬on. İçinde, V. L. Smith (Ed.) Hosts and guests: The Ant¬hropology of Tourism, ss.129-138, Philadelphia: Blackwell Publishers.
• Goulding, C. (2000). The commodification of the past, postmodern pastiche, and the search for authentic experiences at contemporary heritage attractions. European Journal of Marketing.34(7), 835-853. https://doi.org/10.1108/03090560010331298
• Gupta, V. & Sharma, K. (2024). Food authenticity, culture, and tourism: analysing the dimensions of local gastronomic image among foreign tourists in Fiji, British Food Journal, 126 (12), 4124-4146.https://doi.org/10.1108/BFJ-04-2024-0343.
• Gülüm, E. (2015). Yaratıcı turizm- halk kültürü ilişkisi ve yerelin popülerleşmesi, Millî Folklor, 27(105), 87-98.
• Handler, R. & Saxton, W. (1988). Dissimulation: reflexivity, narrative and the quest for authenticity in living history. Cultural Anthropology. 3, 242- 260.
• Haviland, W. H., Prins, H. E., Walrath., D., & Mcbride, B. (2008). Kültürel Antropoloji (Çev. İ. D. E. Sarıoğlu.), Kaknüs Yayınları: İstanbul.
• Huyen, N. T., & Thu, N. T. (2023). The effect of existential authenticity and object-based authenticity on the behavior intention of slow tourists. International Journal of Management & Entrepreneurship Research, 5(4), 175-185. 10.51594/ijmer.v5i4.458
• Işık, Ş. & Zoğal, V. (2017). Turizm kentleşmesi kavramı: Antalya örneği. Ege Coğrafya Dergisi, 26(2), 71-94. İlbars, Z. (1980). Kültür değişmelerine genel bakış. Antropoloji (12),55-58.
• Jamal, T., & Hill, S. (2004). Developing a framework for indicators of authenticity: the place and space of cultural and heritage tourism. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 9(4), 353–372. 10.1080/1094166042000311246
• Kalaba, B. (2021). Kültürel mirasın sürdürülebilirliği kapsamında müzelerin önemi. Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi, 4(1), 102-112.
• Kaya Y. (2022). Toplumsal Değişme Toplumsal “Oluş̧”un İzinde. İksad Yayınevi, Ankara.
• Kaya F. (2019). Kültürel Yozlaşma, Türkiye Turizm Ansiklopedisi https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/kulturel-yozlasma Erişim Tarihi:07.06.2024.
• Kaygalak S., Usta, Ö. & Günlü, E. (2013). Mardin’de turizm gelişimi ile otantik olgusu arasındaki ilişkinin sosyolojik açıdan değerlendirilmesi. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 24(2), 237-249.
• Kaygalak, S. (2012). Sosyolojik Açıdan Turizm Gelişimi ile Otantiklik Olgusu Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi: Mardin Örneği, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı İzmir.
• Kim, Y. G., Suh, B. W. & Eves, A. (2010). The relationships between food-related personality traits, satisfaction, and loyalty among visitors attending food events and festivals. International Journal of Hospitality Management, 29,216–226. 10.1016/j.ijhm.2009.10.015
• King, S. A. (2006). Memory, mythmaking, and museums: Constructive authenticity and the primitive blues subject. Southern Communication Journal, 71(3), 235-250. https://doi.org/10.1080/10417940600846029
• Koca, S.K. (2010), Genel hatları ile kültür ve sembol ilişkisi, SAÜ Fen Edebiyat Dergisi, 2, 87-94.
• Koçak Turhanoğlu, F.A. (2011). Modernite ve kapitalizm., İçinde H.Yeşildal. (Ed.). Toplumsal Değişme Kuramları, (ss.2-26). Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir.
• Koku, S. (2006). Kültür Değişimlerinde Alan Araştırması Olarak Antakya-Vakıflı Köyü’nün Sosyal Antropolojik Açıdan İncelenmesi. Yayımlanmamış Yüksek lisans tezi Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sosyoloji ve Antropoloji Ana Bilim Dalı, Ankara.
• Kongar, E. (2024), Kültür, www.kongar.org.
• Korkut Raptis, B. (2020). Nietzsche’nin bakışından varoluşçuluk, Kaygı,19(I1),500-517.
• Kumar, V. (2018). Emerging trends in sociology of tourism. Sociology International Journal, 2(3),225‒237.
• Lau, R. W. (2010). Revisiting authenticity: A social realist approach. Annals of Tourism Research, 37(2), 478-498. 10.1016/j.annals.2009.11.002
• Lavenda, R., H. & Schultz, A. E. (2018). Kültürel antropoloji: Temel kavramlar. (Çev.: D. İşler ve O. Hayırlı) Doğu Batı Yayınları, Ankara.
• Lee, S., Phau, I., Hughes, M., Li, Y. F., & Quintal, V. (2015). Heritage tourism in Singapore Chinatown: A perceived value approach to authenticity and satisfaction. Journal of Travel & Tourism Marketing, 33(7), 981–998. https://doi.org/10.1080/10548408.2015.1075459
• Leigh, T. W., Peters, C., & Shelton, J. (2006). The consumer quest for authenticity: The multiplicity of meanings within the MG subculture of consumption. Journal of the Academy of Marketing Science, 34(4), 481-493. https://doi.org/10.1177/0092070306288403
• MacCannell, D. (1973). Staged authenticity: arrangements of social space in tourist settings. American Journal of Sociology 79(3), 589-603.
• MacCannell, D. (1999). The tourist a new theory of the leisure class. California: University of California Yayınları.
• MacCannell, D. (1976). The tourist: a new theory of the leisure class. New York: Schocken.
• MacCannell, D. (1989). The tourist: a new theory of the leisure class. İkinci baskı, London: Macmillan.
• Mak, A., Lumbers, M. & Eves, A. (2012). Globalisation and food consumption in tourism. Annals of Tourism Research, 39(1), 171-196. https://doi.org/10.1016/j.annals.2011.05.010
• Metin, T. C. (2018). Animasyon hizmetleri kapsamında Türk gecelerinin somut olmayan kültürel miras unsurları bağlamında değerlendirilmesi. GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences, 1(1), 34-44.
• Meydan Uygur S. & Çıvgın H. (2024), Akış Deneyimi ve varoluşsal otantiklik deneyimi inanç turizminde deneyimlenebilir mi? Meryem Ana evi’nde hac ibadetine katılanlara yönelik bir araştırma, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 12(1), 290-313. https://doi.org/10.21325/jotags.2024.1380
• Naoi, T. (2004). Visitors' evaluation of a historical district: The roles of authenticity and manipulation. Tourism and Hospitality Research, 5(1), 45-63. https://doi.org/10.1057/palgrave.thr.604000
• Oğuz, E. S. (2011). Toplum bilimlerinde kültür kavramı. Hacettepe Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 28(2), 123-139.
• Özkan, İ. A., Teskereci, G. & Kulakaç, Ö. (2013). Varoluşçu felsefe bakış açısına göre jinekolojik kanser yaşantıları: bir niteliksel meta-sentez çalışması. Psikiyatride Güncel Yaklaşımlar 5(3),313-329. https://doi.org/10.5455/cap.20130521
• Özünel, Ö. E. (2011). Kültür turizminde yöresel ve otantik olanı sorgulamak ve tüketilmiş mekanları yeniden üretmek üzerine. Turkish Studies-International Periodical for The Languages, Literature and of History of Turkish or Turkic, 6(4), 255-262. http://dx.doi.org/10.7827/TurkishStudies.2857
• Perzolla, V., Carr, C. M., & Westland, S. (2018). Proactive collaborative conservation museums and companies working towards sustainability, Journal of Cultural Heritage Management and Sustainable Development, 8(3), 321-34. 10.1108/JCHMSD-01-2017-0002
• Reisinger, Y. & Steiner, C. J. (2006). Reconteptualizing Object Authenticity. Annals of Tourism Research, 33(1): 65-86. https://doi.org/10.1016/j.annals.2005.04.003
• Ritzer, G. & Stepnisky, J. (2018). Modern sosyoloji kuramları, (Çev.: H. Hülür), De Ki Yayıncılık, Ankara.
• Sabti, H. A., Hoa Vo, T. L. & Petr, C. (2022). What is the role of tolerance in tourism development? 11º IFBAE. Congresso do Instituto Franco-Brasileiro de Administração de Empresas, 23-24 Haziran 2022, ss.1-15, Rennes.
• Seçilmiş, C. & Kılıç, İ. (2018). Turistik destinasyonlarda yerel halk ve turist gözünden taşıma kapasitesinin değerlendirilmesi: Eskişehir Örneği. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi,15(3), 2018, 506-522. https://doi.org/10.24010/soid.379230
• Sharpley, R. (1994). Tourism, Tourists and Society. Huntingdon: ELM.
• Starr, R., G. (2011). The Certification Of Authenticity Effects On Product Perception. Doctoral Dissertation, The University of Auckland, https://researchspace.auckland.ac.nz/handle/2292/8885.
• Sihombing D., Sihombing M., Lubis S.& Tarmizi H.B. (2019). Community tourism awareness ınfluence against tourism development and regional development in North Tapanuli Regency, Indonesia, International Journal of Civil Engineering and Technology (IJCIET), 10(3),951–966.
• Sungur Avcı, S. & Akgündüz Y. (2024). Destinasyona ilişkin otantiklik algısının turistlerin unutulmaz turizm deneyimlerine etkisi. Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, 13(3), 1109-1126. https://doi.org/10.33206/mjss.1379109
• Taylor, J. P. (2001). Authenticity and sincerity in tourism, An¬nals of Tourism Research, 28(1),7-26. 10.1016/S0160-7383(00)00004-9
• Tezcan, M. (2008). Kültürel antropoloji giriş, Maya Akademi Yayıncılık, Ankara.
• Tutar, H. (2013). Kültür, işletme ve yönetim terimleri ansiklopedik sözlük, 232-233, Ankara.
• Türk Dil Kurumu (TDK), (2024, Ağustos). Otantik kelimesinin sözlük anlamı, https://sozluk.gov.tr/ 2024, Erişim Tarihi: 08.08.2024.
• Trilling, L. (1972). Sincerity and Authenticity, Oxford University Press, Londra.
• Urry, J. (1990). The tourist gaze: leisure and travel in contemporary societies. Sage Publications. London.
• Urry, J. (1999). Mekanları tüketmek (Çev.: R. G. Öğdül), Ayrıntı Yayınları, İstan¬bul.
• Urry, J. (2009). Turist bakışı (Çev. E. Tataroğlu & İ. Yıldız), Bilgesu Yayınları, Ankara.
• Uyar, M. (2020). Yerel Mutfağın Dönüşümünde Turizmin Rolü, Yayımlanmamış Doktora Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, Antalya.
• Wang, N. (1999). Rethinking authenticity in tourism experience. Annals of Tourism Research, 26(2), 349-370. https://doi.org/10.1016/S0160-7383(98)00103-0
• Watson, G. L. & Kopachevsky, J.P. (1994). Interpretations of tourism as commodity. Annals Of Tourism Research, 21(3), 643-660. https://doi.org/10.1016/0160-7383(94)90125-2
• Weatherford, J. (1988). Indian Givers: How The Indians Of The Americas Transformed The World. Crown Publishers, New York.
• Zencirkıran, M. (2017). Sosyoloji. Dora Yayınları, Bursa.