A comparison of total antioxidant levels in breast fed and formula fed infants

Abstract

Aim: We aimed to evaluate the effect of breast milk and formula on the total antioxidant capacity of the plasma Material and Method: The oxidative stress index was calculated by measuring plasma total antioxidant level and total oxidant level in 35 infants between the ages of 3 and 6 months The study approved by the ethics committe 14 10 2009 10 7 Results: No significant differences were observed between the two groups in respect of age gender plasma total antioxidant status and total oxidant status Plasma total antioxidant levels were higher in the breast fed group than the formula fed group p=0 004 Plasma total antioxidant status was lower in the breast fed group compared to the formula fed infants p=0 019 The oxidative stress index values of the breast fed group were lower than formula fed infants p=0 006 Conclusions: Breast milk provides better antioxidant defence than does formula in infants before six months of age Turk Arch Ped 2012; 47: 95 8

Keywords

• -

Anne sütü ve mama ile beslenen süt çocuklarında toplam antioksidan düzeylerinin karşılaştırılması

Öz

Amaç: Anne sütü ve mama ile beslenmenin plazma toplam antioksidan kapasiteye etkisini değerlendirmeyi amaçladık. 

Gereç ve Yöntem: Anne sütü ya da mama ile beslenen üç ile altı ay arası 34 süt çocuğunda plazma toplam antioksidan ve oksidan seviye ölçülerek oksidatif stres indeksi hesaplandı Çalışma için etik kurulundan onay 14 10 2009 10 7 alınmıştır. 

Bulgular: Anne sütü ile beslenen grup ile mama ile beslenen grup arasında cinsiyet ve yaş ile toplam antioksidan ve oksidan seviye değerleri arasında anlamlı bir ilişki bulunamadı Anne sütü alan grupta toplam antioksidan seviye değerleri mama alan gruba göre anlamlı yüksek bulundu p=0 004 Anne sütü alan grupta toplam oksidan seviye değerleri mama alan gruba gruba göre düşük bulundu p=0 019 Anne sütü alan grupta oksidatif stres indeksi değerleri mama alan gruba göre düşük bulundu p=0 006.

Çıkarımlar: Altı aydan küçük yaş grubunda anne sütü ile beslenme mama ile beslenmeye göre daha iyi bir antioksidan savunma sağlar.

Anahtar Kelimeler

• Anne sütü
• sütçocuğu
• toplam antioksidan seviye

Kaynakça

1. Samur G. Anne Sütü. Ankara: T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı, 2008.
2. Scandalios JG. The rise of ROS. Trends Biochem Sci 2002;27:483-6.
3. Yiğit S, Yurdakök M, Kilin K, Oran O, Erdem G, Tekinalp G. Serum malondialdehyde concentration in babies with hyperbilirubinaemia. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 1999;80:235-7.
4. Stocker R, Yamamoto Y, McDonagh AF, Glazer AN, Ames BN. Bilirubin is an antioxidant of possible physiological importance. Science 1987;235;1043-6.
5. Yesilkaya A, Altinayak R, Korgun DK. The antioxidant effect of free bilirubin on cumene-hydroperoxide treated human leukocytes. Gen Pharmacol 2000;35:17-20.
6. Dani C, Mertelli E, Bertini G, et al. Plasma bilirubin level and oxidative stress in preterm infants. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 2003;88:119-23.
7. Kılınç K, Kılınç A. Oksijen toksisitesinin aracı molekülleri olarak oksijen radikalleri. Hacettepe Tıp Dergisi 2002;33:110-8.
8. Wiedemann M, Kontush A, Finckh B, Hellwege HH, Kohlschütter A. Neonatal blood plasma is less susceptible to oxidation than adult plasma owing to its higher content of bilirubin and lower content of oxidizable fatty acids. Pediatr Res 2003;53:843-9.

9. Robles R, Palominoa N, Robles A. Oxidative stress in the neonate. Early Hum Dev 2001;65 Suppl:75-81.
10. Korkmaz A, Yurdakök M. Hiperbilirubinemili yenidoğan bebeklerde serum bilirübin ve ürik asit düzeyleri arasındaki denge. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2001;44:338-41.
11. Sommerburg O, Meissner K, Nelle M, Lenhartz H, Leichsenring M. Carotenoid supply in breast-fed and formula-fed neonates. Eur J Pediatr 2000;159:86-90.
12. Stocker, R, Yamamoto Y, McDonagh AF, Glazer AN, Ames BN. Bilirubin is an antioxidant of possible physiological importance. Science 1987;235:1043-6.
13. Erel O. A novel automated direct measurement method for total antioxidant capacity using a new generation, more stable ABTS radical cation. Clin Biochem 2004;37:277-85.
14. Halliwell B. Free radicals, antioxidants, and human disease: curiosity, cause, or consequence? Lancet 1994;344:721-4.
15. Ayçiçek A, Erel O, Koçyiğit A, Selek S, Demirkol MR. Breast milk provides better antioxidant power than does formula. Nutrition 2006;22:616-9.
16. Ezaki S, Ito T, Suzuki K, Tamura M. Association between total antioxidant capacity in breast milk and postnatal age in days in premature infants. J Clin Biochem Nutr 2008;42:133-7.
17. Hanna N, Ahmed K, Anwar M, Petrova A, Hiatt M, Hegyi T. Effect of storage on breast milk antioxidant activity. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 2004;89:518-20.
18. Lucas A, Cole TJ. Breast milk and neonatal necrotising enterocolitis. Lancet 1990;336:1519-23.
19. Cunningham AS. Breast feeding, antioxidants and the retinopathy of prematurity. Am J Obstet Gynecol 1987;156:1040-1.
20. Friel JK, Friesen RW, Harding SV, Roberts LJ. Evidence of oxidative stress in full term healthy infants. Pediatr Res 2004;56:878-82.
21. Granot E, Golan D, Rivkin L, Kohen R. Oxidative stres in healthy breast fed versus formula fed infants. Nutr Res 1999;19:869-79.
22. Aslan R, Şekeroğlu MR, Bayiroğlu F. Serbest radikal türlerinin lipit peroksidasyonuna etkileri ve antioksidan savunma. Y.Y.U. Sağlık Bil. Derg 1995;2:137-42.
23. Crissinger KD. Understanding necrotizing enterocolitis-promising direction. Pathophysiology 1999;5:247-56.
24. Oddy WH, Sly PD, de Klerk NH, et al. Breast feeding and respiratory morbidity in infancy: a birth cohort study. Arch Dis Child 2003;88:224-48.