The evaluation of nutritional status of children by anthropometric measurements attending the day nursery of Cerrahpaşa Medical School Original Article

Abstract

Aim: To determine the nutritional status of children attending the day nursery by anthropometric measures and to investigate the nutritional status of children who live in families having a certain educational status a socio economic level and social assurance Material and Method: Children who attending the day nursery between November 2004 January 2005 were evaluated for their nutritional status by measuring their weight head circumference thorax circumference superior midarm circumference skinfold thickness and by calculating body mass index and Z scores of weight and height Children were observed for their nutrition Also all families filled a questionnaire All results were evaluated for age and sex Student t test was used to compare the results of the groups and the questionnaires were also evaluated Results: 180 children between the age 1 and 11 years were studied 50 of then were girls There was a significant difference in the mean head and thorax circumference between boys and girls under five years of age and at the mean of head circumference over five years of age 16 1 of children showed a minimal or moderate malnutrition 36 1 of all were overweight or obese Only one child 0 6 was short and 32 children 17 7 were tall with height for age estimation Conclusions: Obesity was more important problem than malnutrition in the day nursery depending on the of educational and socio economic status of families It is necessary to explain to families especially to mothers who work the importance of cooking daily fresh foods and its positive effects on health Turk Arch Ped 2007; 42: 142 7 Key words: Anthropometric measurements day nursery nutrition obesity

Keywords

• -

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Yuvası’ndaki çocukların beslenme durumlarının antropometrik ölçümlerle değerlendirilmesi Orijinal Araştırma

Öz

Amaç: Gündüz bakımevinde kalan çocukların beslenme durumlarının antropometrik ölçümlerle saptanması belirli eğitim bilgi gelir düzeyi sosyal güvencesi olan çocukların beslenme durumunun araştırılması Gereç ve Yöntem: Kasım 2004 Ocak 2005 tarihleri arasında yuvaya devam eden çocukların boy ağırlık baş çevresi BÇ göğüs çevresi GÇ üst kol orta çevresi ÜKOÇ triseps deri kıvrımı kalınlığı TDKK ölçüleri alındı vücut kitle indeksleri VKİ hesaplandı boy ve ağırlık Z skorları bulunarak beslenme durumları değerlendirildi günlük beslenmeleri gözlendi ayrıca ailelere bir anket formu verilerek doldurulması istendi Elde edilen değerler cinsiyete ve yaşa göre karşılaştırıldı gruplar arası karşılaştırmalarda Student t testi kullanıldı ayrıca anket bilgileri de değerlendirildi Bulgular: Çalışmadaki çocuk sayısı 180 olup 50’si kız idi Yaşları 1 11 yıl arasında değişiyordu Beş yaş altı erkek ve kız çocuklarının BÇ ve GÇ beş yaş üstü erkek ve kız çocuklarının BÇ ortalamaları arasında anlamlı farklılık vardı Tüm çocuklar ele alındığında 16 1’inde hafif veya orta derecede beslenme yetersizliği varken 36 1’i fazla ağırlıklı veya şişman idi Yaşa göre boy uzunluğuna bakıldığında tüm çocuklar arasında sadece birinin 0 6 kısa boylu 32 sinin 17 7 uzun boylu olduğu görüldü Çıkarımlar: Ailelerin eğitim ve sosyo ekonomik düzeyi ile ilişkili olarak çocuk yuvasındaki çocuklarda şişmanlık oranı malnütrisyona göre daha önemli bir sorundu Ailelere özellikle de çalışan annelere evde günlük taze yemek hazırlamanın sağlık üzerine olumlu etkilerinin anlatılması gereklidir Türk Ped Arş 2007; 42: 142 7 Anahtar kelimeler: Antropometrik ölçümler beslenme gündüz bakımevi şişmanlık

Anahtar Kelimeler

• -

Kaynakça

1. Garipağaoğlu M, Günöz H. 3-6 yaş arası İstanbul'da yaşayan çocuklarda beslenme özellikleri ve büyüme-gelişmeye etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi 1993; 22: 161-70.
2. Hayran O, Kayhan M, Aksayan S. 0-6 yaş grubu çocuklarda büyüme-gelişme ve beslenme durumu üzerine bir araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi 1990:19: 33-43.
3. Çetin E, Aydın A. İstanbul'da yaşayan çocuk ve adolesanlarda anemi prevalansı ve anemilerin morfolojik dağılımı: Çocukların yaş, cinsiyet ve beslenme durumu ile anne babaların ekonomik ve öğrenim durumunun anemi prevalansı üzerine etkileri. Türk Pediatri Arşivi 1999; 34: 29-38.
4. Hatun Ş, Etiler N, Gönüllü E. Yoksulluk ve çocuklar üzerine et- kileri. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2003; 46: 251-60.
5. Açkurt F, Wetherilt H. Türk okul çağı çocuklarının büyüme- gelişme durumlarının Amerikan normlarına gore değerlendiril- mesi. Beslenme ve Diyet Dergisi 1991; 20: 21-34.
6. Sivaslı E, Bozkurt Aİ, Özçırpıcı B, Şahinöz S, Coşkun Y. Gaziantep yöresinde 7-15 yaşındaki çocuklarda vücut kitle in- deksi referans değerleri. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2006; 49: 30-5.
7. Saltık A, Keleş F, Yorulmaz F, Dindar İ, Turan N. Edirne mer- kez anaokullarında fizik antropometrik ölçümler ve ilgili beslen- me parametreleri. Beslenme ve Diyet Dergisi 1990; 19: 43-60.
8. Ayçiçek A. Şanlıurfa ilindeki 0-8 yaş çocuklar için boy ve kilo referans değerleri. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi 2005; 48: 234-8.

9. Bechard LJ, Hendricks KM. Nutritional assessment. Anth- ropometrics and growth. In: Hendricks KM,Duggan C (eds). Manual of Pediatric Nutrition.4th ed. Hamilton: BC Decker Inc., 2005: 10-55.
10. Neyzi O, Bınyıldız P, Alp H. Türk çocuklarının persantil büyüme eğrileri, İst. Tıp Fak. Mecm 1978; 41: suppl.74.
11. Kırkıncıoğlu M, Fıçıcıoğlu C, Cam H, Aydın A, Bağrıaçık N. 0- 6 yaş grubu Türk çocuklarında deri kıvrımı kalınlığı ve kol çev- resi değerleri. Türk Pediatri Arşivi 1995; 1: 21-6.
12. Saner G. Beslenme durumunun değerlendirilmesi.İçinde: Ney- zi O, Ertuğrul T (eds). Pediatri Kitabı. 3. baskı. İstanbul: Nobel Tıp Kitabevi, 2002: 204-9.
13. Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması, 2003. Hacettepe Üniver- sitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü, Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Devlet Planlama Teşkilatı ve Avrupa Birliği, Ankara, 2004.
14. Martorell R, Yarbrough C, Lechtig A, Delgado H, Klein RE. Up- per arm antropometric indicators of nutritional status. Am J Clin Nutrition 1976; 29: 46-53.
15. Urgancı N, Çakır D, Papatya E, Polat TB. Kronik karaciğer has- talarında antropometrik ölçümlerin değerlendirilmesi. Turk Ped Arş 2006; 41: 214-20.
16. Sarria A, Moreno LA, Garcia-Llop LA, Fleta J, Morellon MP, Bueno M. Body mass index, triceps skinfold and waist cir- cumference in screening for adiposity in male children and adolescents. Acta Paediatr 2001; 90: 387-92.
17. Kayahan M, , Şimşek Z, Ersin F, Gözükara F, Kurçer MA. Şan- lıurfa Tılfındır Sağlık Ocağı bölgesinde akraba evliliği. Prevalansı ve 5 yaş altı ölümlere etkisi. C. Ü. Hemşirelik Yük- sek Okulu Dergisi 2003, 7: 1-5.
18. Arslan P. Toplu beslenme yapan kurumlarda beslenme hiz- metlerine ilişkin yürürlükteki mevzuat yönetmelik örnekleri diyetisyenin görev ve sorumlulukları. Beslenme ve Diyet Der- gisi 1994; 23: 271-81.