Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Prof. Dr. Murat DOĞDUBAY
dogdubay@balikesir.edu.tr
(Balıkesir Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü)

Prof. Dr. Atilla AKBABA
atilla.akbaba@ikcu.edu.tr
(İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü)

Prof. Dr. Derman KÜÇÜKALTAN
derman.kucukaltan@kavram.edu.tr
(İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu, İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu, Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü)

Prof. Dr. Nilüfer ŞAHİN PERÇİN
nilüfer.percin@nevsehir.adu.tr
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü)

Doç. Dr. Kansu GENÇER
kansu.gencer@dpu.edu.tr
(Dumlupınar Üniversitesi, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü)

Doç. Dr. Nihan YARMACI GÜVENÇ
nihan.yarmaci@gedik.edu.tr
(İstanbul Gedik Üniversitesi, Mimarlık ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü)

Turizm Rehberliği
Prof. Dr. Abdullah TANRISEVDİ
atanrisevdi@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği Bölümü)

Prof. Dr. Zafer ÖTER
oter@hotmail.com
(İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği Bölümü)

Prof. Dr. Orhan İÇÖZ
orhan.icoz@yasar.edu.tr
(Yaşar Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Turizm Rehberliği Bölümü)

Doç. Dr. Seden DOĞAN
seden.dogan@omu.edu.tr
(Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği Bölümü)

Doç. Dr. Hande AKYURT KURNAZ
handekurnaz@ibu.edu.tr
(Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Turizm Rehberliği Bölümü)

Seyahat İşletmeciliği
Prof. Dr. Osman E. ÇOLAKOĞLU
ocolak@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği Bölümü)

Doç. Dr. Güntekin ŞİMŞEK
gsimsek@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği Bölümü)

Doç. Dr. Ali TÜRKER
aturker@mu.edu.tr
(Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Ortaca Meslek Yüksekokulu, Seyahat Turizm ve Eğlence Hizmetleri Bölümü)

Doç. Dr. Arzu AKDENİZ
arzuakdeniz@mu.edu.tr
(Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Ortaca Meslek Yüksekokulu, Seyahat Turizm ve Eğlence Hizmetleri Bölümü)


Turizm İşletmeciliği
Prof. Dr. Ebru GÜNLÜ KÜÇÜKALTAN
ebru.gunlu@deu.edu.tr
(Dokuz Eylül Üniversitesi, İşletme Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü)

Prof. Dr. Emrah ÖZKUL
emrahozkul@hotmail.com
(Kocaeli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü)

Prof. Dr. Umut AVCI
aumut@mu.edu.tr
(Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Ortaca Meslek Yüksekokulu, İşletme Bölümü)

Prof. Dr. Cevdet AVCIKURT
avcikurt@balikesir.edu.tr
(Balıkesir Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü)

Prof. Dr. Burçin Cevdet ÇETİNSÖZ
burcin.cetinsoz@alanya.edu.tr
(Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü)

Prof. Dr. Gökhan AYAZLAR
gokhanayazlar@gmail.com
(Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü)


Rekreasyon Yönetimi
Doç. Dr. Gülseren YURCU
gulserenyurcu@akdeniz.edu.tr
(Akdeniz Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Rekreasyon Yönetimi Bölümü)

Dr. Öğr. Üyesi Güllü GENÇER
gullu.gencer@dpu.edu.tr
(Dumlupınar Üniversitesi, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Rekreasyon Yönetimi Bölümü)

Yazım Editörü
Ceyda IŞIK
ceyda.isik@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi)

Mizanpaj Editörü
Arş. Gör. Dr. Fatih EPİK
fepik@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Seyahat İşletmeciliği Bölümü)