Karacadağ Paddy (Oryza sativa L.) Farming Survey Study under Şanlıurfa Conditions

Abstract

This study aimed to determination of structure of Karacadağ paddy farming and habits of farmers. Fourteen villages were determined for survey study in Şanlıurfa province of Siverek district. Fifty Karacadağ paddy farmers were determined from Üzümlük, Otlu, Karaburç, Beyçeri, Şekkodulda, Ömerpiyar, Güvenli, Akşun, Kayseri, Damlıca, Atlıca, Yalankoz, Söngü and Demirci villages for survey study. Survey study was conducted with farmers via survey forms as face to face. Thirty four questions were asked to per farmers. Survey questions included methods of soil preparing, used equipments, sowing time, sowing method, crop rotation, fertilization, irrigation etc. in Karacadağ paddy farming. Statistical analyses were performed with obtained data. According to some research results; 82% of farmers have less land than 200 da, 44% of farmers were land owner but 56% farmers were renter. Seventy-six percent of Karacadağ paddy farming areas was stony. Rice + rice crop rotation system was used by 66% of farmers. It was determined that paddy farmers of 98% used fertilizer although 2% of farmers did not use fertilizer. It was found that farmers used only first fertilizer, only second fertilizer and both first and second fertilizer, 12%, 50% and 26%, respectively. 

Keywords

• Karacadağ paddy,survey,farmer

Şanlıurfa Koşullarında Karacadağ Çeltiği (Oryza sativa L.) Yetiştiriciliği Üzerine Anket Çalışması

Öz

Bu çalışma Karacadağ çeltik tarımının yapısını ve üretici alışkanlıklarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Anket çalışması için Şanlıurfa ilinin Siverek ilçesinde Karacadağ çeltik üretimi yapan 14 adet köy tespit edilmiştir. Anket çalışmasının yapıldığı Üzümlük, Otlu, Karaburç, Beyçeri, Şekkodulda, Ömerpiyar, Güvenli, Akşun, Kayseri, Damlıca, Atlıca, Yalankoz, Söngü ve Demirci köylerinden 50 adet Karacadağ çeltik üreticisi belirlenmiştir. Anket çalışması çiftçilere verilen anket formları aracılığıyla yüz yüze görüşülerek yapılmıştır. Her üreticiye 34 adet soru sorulmuş, sorular Karacadağ çeltik tarımında uygulanan toprak işleme yöntemleri, kullanılan alet ekipman, ekim zamanı, ekim metodu, ekim nöbeti, gübreleme, sulama işlemleri vb. konuları içermektedir. Elde edilen bulgular istatistiki analize tabi tutulmuştur. Araştırma sonuçlarından bazılarına göre; anket’e konu olan çiftçilerin % 82’sinin arazisinin 200 dekardan küçük olduğu, üreticilerin   % 44’ünün tarla sahibi, % 56’sının ortakçı olduğu belirlenmiştir. Karacadağ çeltik tarımı yapılan arazilerin %76’sının taşlı olduğu, çeltik + çeltik ekim nöbeti sisteminin % 66 oranında uygulandığı belirlenmiştir. Çeltik üreticilerinin % 98’inin gübre kullandığı, % 2’sinin ise hiç gübre kullanmadığı, gübre kullananların % 12’sinin sadece taban gübresi, % 50’sinin sadece üst gübre, % 36’sının ise taban + üst gübre kullandığı tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Karacadağ çeltiği,anket,çiftçi

Kaynakça

1. Anonim, 2014a. Bitkisel Üretim Değerleri. Türkiye İstatistik Kurumu, http://tuik.gov.tr/VeriBilgi. (Erişim tarihi: 20.12.2014).
2. Anonim, 2014b. Meteoroloji Genel Müdürlüğü Şanlıurfa İklim Değerleri. http://meteor.gov.tr/sanliurfa.html. (Erişim tarihi: 15.09.2014).
3. Anonymous, 2008. SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) for windows version 16.0. Chicago, IL. USA.
4. Baş, T., 2001. Anket Nasıl Hazırlanır? Nasıl Uygulanır? Nasıl Değerlendirilir? Seçkin Yayınevi, Ankara.
5. Esgici, R., 2012. GAP Bölgesi Karacadağ yöresinde çeltik tarımının hasat-harman mekanizasyonu. Doktora tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Makineleri Anabilim Dalı, Adana.
6. Gençtan, T., Öktem, A., Sürek, H., Gevrek, M., Balkan, A., 2010. Sıcak iklim tahılları üretiminin artırılması olanakları. TMMOB Ziraat Mühendisliği 7. Teknik Kongresi, Bildiriler Kitabı-1, 11-15 Ocak, Ankara, s. 307-326.
7. İdikut, L., 2009. Bazı çeltik genotiplerinin Kahramanmaraş koşullarında verim ve verim unsurlarının araştırılması. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi, 12(1): 62-65.
8. Kün, E., 1997. Tahıllar II (Sıcak İklim Tahılları). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No: 1452, Ders Kitabı No: 432, Ankara.

9. Öktem, A., 2013. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde çeltik tarımı ve Karacadağ çeltiği. Borsa, 1(7): 12-15.
10. Öktem, A., Dal, M., 2014. A Study on determination of cluster characteristics of Karacadağ rice (Oryza sativa). International Mesopotamia Agriculture Congress / IMAC 2014, 22-25 September, Diyarbakır-Türkiye, s. 453-457.
11. Öktem, A., Öktem, A.G., Coşkun, M., 2009a. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ndeki mayınlı arazilerin organik tarım amaçlı kullanım olanakları. GAP I. Organik Tarım Kongresi, 17-20 Kasım, Şanlıurfa, s. 333-342.
12. Öktem, A.G., Almaca, N.D., Öktem, A., Söylemez, S., 2009b. Şanlıurfa’nın organik tarım potansiyeli. GAP I. Organik Tarım Kongresi, 17-20 Kasım, Şanlıurfa, s. 1048-1052.