Bazı Örtücü Bitkilerin Trabzon Hurması (Diospyros kaki L.)’nda Verim ve Meyve Kalitesine Etkilerinin Araştırılması

Yıl 2020, Cilt: 7 Sayı: 2, 128 - 135, 30.06.2020

İdris Macit Kübra Kale Zeynep Demir Mahmut Dok Kibar Ak Prof. Dr. Doğan Işık

https://doi.org/10.19159/tutad.655120

Öz

Bu çalışma; Trabzon hurması (Diospyros kaki L.) bahçelerinde yabancı otlarla mücadelede kullanılan bazı örtücü bitkilerin, verim ve kalite üzerine etkilerinin araştırılması amacıyla 2013-2014 yıllarında, Samsun’da yürütülmüştür. Çalışma, tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak kurulmuştur. Araştırmada Trifolium repens, Festuca rubra rubra, Festuca arundinacea ve bu türlerin sırasıyla % 40+30+30 oranındaki karışımı, Vicia villosa ve Trifolium meneghinianum’dan oluşan örtücü bitki parselleri ile mekanik mücadele, herbisitle mücadele parselleri ve yabancı otlu kontrol parseli olmak üzere 9 farklı uygulama ele alınmıştır. Araştırma sonucunda, uygulamaların Trabzon hurması verimini etkiledikleri tespit edilmiştir. Çalışmada; en yüksek dekara verim 1617.5 kg da-1 ile V. villosa parsellerinden elde edilirken, en düşük dekara verim ise 355.7 kg da-1 ile yabancı otlu kontrol parsellerinden elde edilmiştir. Meyve boyu değerleri en yüksek 69.0 mm ile herbisitle mücadele parsellerinde, en düşük 45.2 mm ile F. rubra rubra parsellerinde olmuştur. Meyve eni değerlerinde istatistiki açıdan iki grup oluşmuş, 74.7 mm ile F. arundinaceae, 71.5 mm ile F. rubra rubra, 71.3 ile herbisitle mücadele parselleri yüksek grupta yer almıştır. Şekil indeksinde ise en yüksek oran 1.15 ile T. meneghinianum parsellerinde, en düşük 0.80 ile F. arundinacea parsellerinden elde edilmiştir. Meyve ağırlığı değerleri en yüksek 165.5 g ile F. arundinacea parsellerinde, en düşük ise 109.9 g ile T. repens, F. rubra rubra, F. arundinacea karışımı parsellerinde bulunmuştur. Suda çözünebilir kuru madde oranları ise en yüksek % 21.2 ile T. repens, F. rubra rubra, F. arundinacea karışımı parsellerinden, en düşük % 18.3 ile V. villosa parsellerinden elde edilmiştir. Çalışma sonucuna göre örtücü bitkilerin Trabzon hurması bahçelerinde verim ve kalite üzerine olumlu etki yaptıkları için yabancı otlarla mücadelede alternatif olarak önerilebilecekleri belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Trabzon hurması, canlı malç, Vicia villosa, Trifolium repens, Festuca rubra rubra, Festuca arundinacea

Destekleyen Kurum

TUBİTAK

Proje Numarası

TOVAG 111O647

Teşekkür

Bu çalışma TUBİTAK (TOVAG 111O647 nolu proje) tarafından desteklenmiştir. Desteklerinden dolayı TUBİTAK’a teşekkür ederiz.

The Effects of Some Cover Crops on Yield and Fruit Quality in Persimmon (Diospyros kaki L.)

Öz

This study was carried out in Samsun province between 2013 and 2014 to investigate the effects of some cover crops, used for weed control in the persimmon orchards, on yield and quality of the fruits. The study was conducted according to the randomized complete blocks design with four replications. The research was carried out with 9 different applications; cover crop plots with Trifolium repens, Festuca rubra rubra, Festuca arundinacea and a 40 + 30 + 30 percent mixture of these species, Vicia villosa, Trifolium meneghinianum, mechanical control plots, herbicides control plots and weedy control plots. As a result of the research, it was determined that the applications affected the persimmon yield. The highest yield per decare was obtained from V. villosa plots with 1617.5 kg da-1, while the lowest yield per decare was obtained from weed control plots with 355.7 kg da-1. The highest fruit size of 69.0 mm was obtained from herbicide control plots, whereas the lowest fruit size was obtained from F. rubra rubra plots with 45.2 mm. Two groups were obtained for fruit width. F. arundinacea, F. rubra rubra, and herbicide control plots were in the higher group with 74.7 mm, 71.5 mm, and 71.3 mm of fruit width respectively. As for the shape index, the highest rate of 1.15 was observed at the T. meneghinianum plots and the lowest rate of 0.80 was observed at the F. arundinacea plots. The highest fruit weight of 165.5 g was obtained from the F. arundinacea plots and the lowest fruit weight of 109.9 g was from the plots with the mixture of repens, F. rubra rubra, F. arundinacea. Water-soluble dry matter (WSDM) rates were found to be the highest for the plots with the mixture of T. repens, F. rubra rubra, F. arundinacea with a value of 21.2%, whereas the lowest WSDM rates were obtained from V. villosa plots with a value of 18.3%. According to the results of the study, it has been determined that the cover crops can be recommended as an alternative in weed control agents since they do affect the yield and quality in persimmon orchards. 

Anahtar Kelimeler

Persimmon, live mulch, Vicia villosa, Trifolium repens, Festuca rubra rubra, Festuca arundinacea

Proje Numarası

TOVAG 111O647

Kaynakça

• Acar, Z., Ayan, İ., 2009. Melez üçgül, kırmızı üçgül, yer altı üçgülü ve gelemen üçgülü. R. Avcıoğlu, R. Hatipoğlu ve Y. Karadağ (Eds.), Yembitkileri, Cilt II, Baklagil Yem Bitkileri, İzmir, s. 376-386.
• Alvarez, R., Steinbacha, H. S., De Paepe, J. L., 2017. Cover crop effects on soils and subsequent crops in the Pampas: A meta-analysis. Soil & Tillage Research, 170: 53-65.
• Anonim, 2019. Bitkisel Üretim İstatistikleri. (www.tuik.gov.tr.), (Erişim tarihi 02.12.2019).
• Anonim, 2020. Meteorolojik Veri Arşiv ve Yönetim Sistemi. Meteoroloji 10. Bölge Müdürlüğü, Samsun.
• Chalk, P.M., 1998. Dynamics of biologically fixed N in legume-cereal rotations: a review. Australian Journal of Agricultural Research, 49(3): 303-316.
• Çakmakçı, S., Aydınoğlu, B., 2009. Tüylü fiğ (Vicia villosa Roth). R. Avcıoğlu, R. Hatipoğlu ve Y. Karadağ (Eds.), Yembitkileri, Cilt II, Baklagil Yem Bitkileri, İzmir, s. 410-416.
• Demir, Z., Isik, D., 2019. Effects of cover crop treatments on some soil quality parameters and yield in a kiwifruit orchard in Turkey. Fresenius Environmental Bulletin, 28(9): 6988-6997.
• Demir, Z., Tursun, N., Işık, D., 2019. Effects of different cover crops on soil quality parameters and yield in an apricot orchard. International Journal of Agriculture and Biology, 21(2): 399-408.
• Elçi, Ş., 2005. Baklagil ve Buğdaygil Yem Bitkileri. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara.
• Franzluebbers, A.J., 2002. Water infiltration and soil structure related to organic matter and its stratification with depth. Soil & Tillage Research, 66(2): 197-205.
• Hoagland, L., Carpenter-Boggs, L., Granatstein, D., Mazzola, M., Smith, J., Peryea, F., Reganold, J.P., 2008. Orchard floor management effects on nitrogen fertility and soil biological activity in a newly established organic apple orchard. Biology and Fertility of Soils, 45: 11-18.
• Isık, D., Kaya, E., Ngouajio, M., Mennan, H., 2009. Summer cover crops for weed management and yield improvement in organic lettuce (Lactuca sativa) production. Phytoparasitica, 37: 193-203.
• Isik, D., Dok, M., Ak, K., Macit, I., Demir, Z., Mennan, H., 2013. Possible use of cover crops in weed control on kiwi orchards in Black Sea Region of Turkey. In: Proceedings of the Joint Workshop of The Ewrs Working Groups: Novel and Sustainable Weed Management in Arid and Semi-arid Agro Ecosystems and Weed Mapping, 29 September-3 October, Greece, pp.45.
• Isik, D., Dok, M., Ak, K., Macit, I., Demir, Z., Mennan, H., 2014. Use of cover crops for weed suppression in hazelnut (Corylus avellana L.) in Turkey. Communications in Agricultural and Applied Biological Sciences,79(2): 105-110.
• Işık, D., Türkmen, G., Demir, Z., Macit, İ., 2018. Yarı bodur elma bahçelerinde bazı örtücü bitkilerin verim ve kalite üzerine etkileri. Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Dergisi, 3(2): 60- 74.
• Kır, B., Avcıoğlu, R., Geren, H., 2009. Ak üçgül (Trifolium repens L.). R. Avcıoğlu, R. Hatipoğlu ve Y. Karadağ (Eds.), Yembitkileri, Cilt II, Baklagil Yem Bitkileri, İzmir, s. 359-362.
• Kitiş, Y.E., 2010. Meyve bahçelerinde örtücü bitki kullanımı. Tarım Türk Dergisi, 22: 36-38.
• Kühn, B.F., Pedersen, H.L., 2009. Cover crop and mulching effects on yield and fruit quality in unsprayed organic apple production. European Journal of Horticultural Sciences, 74(6): 247-256.
• Mullinix, K., Granatstein, D., 2011. Potential nitrogen contributions from legumes in Pacific Northwest apple orchards. International Journal of Fruit Science, 11(1): 74-87.
• Muscas, E., Cocco, A., Mercenaro, L., Cabras, M., Lentini, A., Porqueddu, C., Nieddu, G., 2017. Effects of vineyard floor cover crops on grapevine vigor, yield, and fruit quality, and the development of the vine mealybug under a Mediterranean climate. Agriculture, Ecosystems & Environment, 237: 203-212.
• Onur, C., Onur, S., 1997. Karadeniz Bölgesi Trabzon hurması seleksiyonu. Derim Dergisi, 14(4): 146-156.
• Özcan, M., 2005. Trabzon Hurması Yetiştiriciliği. Hasat Yayıncılık, İstanbul.
• Robacer, M., Canali, S., Kristensen, H.L., Bavec, F., Mlakar, S.G., Jakop, M., Bavec, M., 2016. Cover crops in organic field vegetable production. Scientia Horticulturae, 208: 104-110.
• Sánchez, E.E., Giayetto, A., Cichón, L., Fernández, D.M., Aruani, M.C., Curetti, M., 2007. Cover crops in Xuence soil properties and tree performance in an organic apple (Malus domestica Borkh) orchard in northern Patagonia. Plant Soil, 292: 193-203.
• Tursun, N., Işık, D., Demir, Z., Jabran, K., 2018. Use of living, mowed, and soil-incorporated cover crops for weed control in apricot orchards. Agronomy, 8(8): 150.
• Xi, Z.M., Tao, Y.S., Zhang, L., Li, H., 2011. Impact of cover crops in vineyard on the aroma compounds of Vitis vinifera L. cv Cabernet Sauvignon wine. Food Chemistry, 127(2): 516-522.