Geçiş Dönemindeki Süt Sığırlarında Karaciğer Yağlanması ve Kolinin Önemi

Öz

Usage area of some feed additives is on the rise in parallel to increasing world population and developing dairy cattle industry. Transition period (approximately three weeks each before and after calving) is clearly the most important period of a dairy cow’s life cycle, by reason of a large number of metabolic and reproductive disorders are occurred in the transition period. In growing dairy cattle industry it is more important to prevent metabolic and reproductive disorders than treating them. Especially for preventing fatty liver syndrome which is generally occurred in transition period and resulted with excessive costs of treatment, addition of rumen protected choline to high yielding dairy cow rations seems to be a promising nutrition strategy.

Anahtar Kelimeler

• The transition period of dairy cattle, fatty liver, choline.

Geçiş Dönemindeki Süt Sığırlarında Karaciğer Yağlanması ve Kolinin Önemi

Öz

Artan dünya nüfusu ve gelişen süt sığırcılığı endüstrisine paralel olarak, süt sığırlarının beslenmesinde yem katkı maddelerinin kullanım alanı ve miktarı artmıştır. Metabolik ve reprodüktif bozuklukların en çok gözlendiği dönem, doğum öncesi ve sonrasındaki 3 haftayı kapsayan geçiş dönemidir ve bu süreç, bir süt sığırının yaşam döngüsü içerisindeki en önemli dönem olarak kabul edilmektedir. Günden güne büyüyen süt sığırcılığı endüstrisinde hastalıkları tedavi etmekten çok hastalığın ortaya çıkışını önlemek önem kazanmıştır. Büyük verim kayıplarına ve tedavi maliyetlerine yol açan özellikle geçiş döneminde gözlenen yağlı karaciğer sendromunun önlenmesinde, geçiş dönemindeki yüksek verimli süt sığırı rasyonlarına rumenden korunmuş kolin ilavesi umut verici bir besleme stratejisi olarak değerlendirilmektedir.

Anahtar Kelimeler

• Süt sığırlarının geçiş dönemi, karaciğer yağlanması, kolin.

Kaynakça

1. Ametaj, B.N., Bradford, B.J., Bobe, G., Nafikov, R.A., Lu, Y., Young, J.W., Beitz, D.C., 2005. Strong relationships between mediators of the acute phase response and fatty liver in dairy cows. Can. J. Anim. Sci., 85, 165-175.
2. Arslan, C., Tufan, T., 2010. Geçiş dönemindeki süt ineklerinin beslenmesi II. Bu dönemde görülen metabolik hastalıklar ve besleme ile önlenmesi. Kafkas Univ. Vet. Fak. Derg., 16(1), 159-166. Atkins, K.B., Erdman, R.A. Vandersall J.H., 19 Dietary choline effects on milk yield and duodenal choline flow in dairy cattle. J. Dairy Sci., 71, 109–116.
3. Bobe, G., Young, J. W., Beitz, D. C., 2004. Invited Review: Pathology, etiology, prevention, and treatment of fatty liver in dairy cows. J. Dairy Sci., 87, 3105–3124.
4. Bonomi, A., Quarantelli, A., Bonomi, B.M., Sabbioni, B., Superchi, P., 1996. Inclusion of rumenprotected choline in diets for dairy cattle. Effect on productive and reproductive efficiency (İngilizce özetli İtalyanca). Rivista di Scienza dell’Alimentazione, 25, 413–434.
5. Broad, T.E., Dawson, R.M., 1976. Role of choline in the nutrition of the rumen protozoon Entodinium caudatum. J. Gen. Microbiol., 92, 3913
6. Capper, J. L., Cady, R.A., Bauman D.E., 2008. Increased production reduces the dairy industry’s environmental impact. In: Proceedings. Cornell University, ABD, pp. 55.
7. Dawson, R.M.C., Grime, D.W., Lindsay, D.B., 19 On the insensitivity of sheep to the almost complete microbial destruction of dietary choline before alimentary-tract absorption. Biochemical Journal, 196, 499–504. Elek, P., Newbold, J. R., Gaal, T., Wagner, L., Husveth , F., 2008. Effects of rumen-protected choline supplementation on milk production and choline supply of periparturient dairy cows, Animal, 2, 11, 1595–1601.
8. Erdman, R.A., 1994. Production responses in field study herds fed rumen protected choline. J. Dairy Sci., 77 (1), 186 Abstr.

9. Erdman, R.A., Sharma, B.K., 1991. Effect of dietary rumen-protected choline in lactating dairy cows. J. Dairy Sci., 74, 1641-1647.
10. Erdman, R.A., Shaver, R.D., Vandersall, J.H.,1984. Dietary choline for the lactating cow: possible effects on milk fat synthesis. J. Dairy Sci., 67, 410–415.
11. Goselink, R.M.A., van Baal, J., Widjaja, H.C.A., Dekker, R.A., Zom, R.L.G., De Veth, M.J., Van Vuuren, A.M., 2012. Effect of rumen-protected choline supplementation on liver and adipose gene expression during the transition period in dairy cattle, J. Dairy Sci., 96, 1102-1116.
12. Hartwell, J.R., Cecava, M.J., Donkin, S.S., 2000. Impact of dietary rumen undegradable protein and rumen-protected choline on intake, peripartum liver triacylglyceride, plasma metabolites and milk production in transition dairy cows. J. Dairy Sci. 83, 2907-2917.
13. Hayirli, A., Grummer, R.R., Nordheim, E.V., Crump, P.M., Animal and dietary factors affecting feed intake during the prefresh transition period in holsteins. J. Dairy Sci, 85,3430–3443.
14. Johnson, K.A., Johnson, D.E., 1995. Methane emissions from cattle. J. Anim. Sci., 73, 2483– 24
15. Kara, Ç., 2009, Süt sığırlarının geçiş dönemlerinde kalsiyum propiyonat katkısının süt verimi ve bileşimi ile ketozis, hipokalsemi ve bazı döl verimi parametrelerine etkileri. Doktora tezi, Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları A.D., Bursa, Türkiye.
16. Lima, F.S., Sá Filho, M.F., Greco, L.F., Santos, J.E.P., 2012. Effects of feeding rumen-protected choline on incidence of diseases and reproduction of dairy cows, The Veterinary Journal, 193, 140– 1
17. McDowell, L.R., 1989. Choline. In: McDowell, L.R. (eds), Vitamins in Animal Nutrition – Comparative Aspect to Human Nutrition, Academic Press, Inc., NY, ABD, pp. 347–364.
18. Mohsen, M.K., Gaafar, H.M.A. , Khalafalla, M.M., Shıtta, A.A., Yousıf, A.M., 2011. Effect of rumen protected choline supplementation on digestibility, rumen activity and milk yield in lactating friesian cows. Slovak J. Anim. Sci., 44(1), 13Neill, A.R., Grime, D.W., Dawson, R.M.C., 19 Conversion of choline methyl groups through trimethylamine into methane in the rumen. Biochemistry Journal 179, 529–535.
19. Oltenacu, P.A., Broom D.M., 2010. The impact of genetic selection for increased milk yield on the welfare of dairy cows. Animal Welfare, 19, 39Piepenbrink, M.S., Overton, T.R., 2003. Liver metabolism and production of cows fed increasing amounts of rumen-protected choline during the periparturient period, J. Dairy Sci., 86, 172217
20. Pinotti, L., Baldi, A., Dell’Orto, V., 2002. Comparative mammalian choline metabolism with emphasis on the high-yielding dairy cow, Nutrition Research Reviews, 15, 315–331.
21. Pinotti, L., Baldi, A., Cheli, F., Monfardini, E., Dell’Orto, V., 2000. Dairy cows peripartum feeding strategy: rumen protectedcholine supplementation. In: Zecconi, A. (eds) Proceedings of the Symposium on Immunology of the Ruminant Mammary Gland, Parma, pp. 261–263.
22. Reece, W.O., 2008. Dukes veteriner fizyoloji. Yıldız, S. (Çev.), Medipres, Malatya.
23. Santos, J.E.P, Lima, F.S., 2007. Feeding RumenProtected Choline to Transition Dairy Cows. http://dairy.ifas.ufl.edu/rns/2009/Santos.pd f
24. Scott, J.M., 1999. Folate and vitamin B12. Proceedings of the Nutrition Society 58(02), pp. 441– 4
25. Sharma, B.K., Erdman, R.A., 1988. Effects of high amounts of dietary choline supplementation on duodenal choline flow and production responses of dairy cows. J. Dairy Sci. 71, 2670-2676.
26. Sharma, B.K., Erdman, R.A., 1989. In vitro degradation of choline from selected feedstuffs and choline supplements. J. Dairy Sci., 72, 277127
27. Shawn, S.D., Rumen-Protected Choline, http://www.extension.org/pages/26158/rumenprotected-choline.
28. Umucalılar, H.D., Gülşen, N., 2005. Çiftlik hayvanlarında beslenme hastalıkları, S. Ü. Basımevi, Konya, Türkiye.
29. Zeisel, S.H., 1988. ‘Vitamin-like’ molecules. In: Shils,M., Young V. (eds) Modern Nutrition and Health and Disease. Lea & Febiger, Philadelphia, ABD, pp. 440-452.
30. Zom, R.L.G., Van Baal, J., Goselink, R.M.A., Bakker, J.A., De Veth, M.J., Van Vuuren, A.M., 20 Effect of rumen-protected choline on performance, blood metabolites, and hepatic triacylglycerols of periparturient dairy cattle. J. Dairy Sci., 94, 4016-4027.