A Study on the Evaluation of Landscape Area Grasses as a Forage Source by Ensiling

Abstract

This study was conducted to determine the effects of molasses addition at different rates on the chemical composition, some fermentation and digestibility properties of silage in fresh grass collected from landscape areas. The grass collected on the day of mowing was brought to the laboratory, chopped and left to ferment for 75 days with molasses added at levels of 0% (control), 1%, 2% and 3%. At the end of the study, molasses addition increased the silages' dry matter (P<0.001), organic matter (P<0.01), dry matter consumption (P<0.001), digestible dry matter (P<0.001), relative feed value (P<0.001), and Fleig score (P<0.0001), while decreased the contents of crude ash (P<0.05), NDF (P<0.001), ADF (P<0.001), pH (P<0.001) and ammonia nitrogen (P<0.01). Differences in crude protein content were not significant (P>0.05). All experiment silages were rated as "Excellent." At the end of the study, the silage quality of grass obtained from landscaped areas was evaluated, and it was concluded that good-quality silages could be obtained, especially with the addition of 3% molasses, even during the feeding period.

Keywords

• Landscape area grass
• ensiling
• fermentation
• quality.

Peyzaj Alanları Çimlerinin Silolanarak Kaba Yem Kaynağı Olarak Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

Öz

Bu çalışma, peyzaj alanlarında toplanan taze çimin farklı oranla melas ilavesiyle silolamanın kimyasal kompozisyonu, bazı fermantasyon ve sindirilebilirlik özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Biçildiği gün toplanan çim, laboratuvara getirilmiş, doğranmış ve % 0 (kontrol) % 1, % 2 ve % 3 düzeylerinde melas ilave edilerek 75 gün fermentasyona bırakılmıştır. Araştırma sonunda, melas ilavesiyle silajların kuru madde (P<0.001), organik madde (P<0.01), Kuru Madde Tüketimi (P<0.001), Sindirilebilir Kuru Madde (P<0.001), Nispi Yem Değeri (P<0.001), Fleig Puanı (P<0.0001) artarken; ham kül (P<0.05), NDF (P<0.001), ADF (P<0.001), pH (P<0.001) ve amonyak azot (P<0.01) içerikleri azalmıştır. Ham protein içerikleri bakımından görülen farklılıklar önemli bulunmamıştır (P>0.05). Bütün araştırma silajları “Pekiyi” kalite sınıfında yer almışlardır. Araştırma sonunda, peyzaj alanlarından elde edilen çimlerin silaj kalitesi değerlendirilmiş ve özelikle % 3 melas ilavesiyle yemleme dönemi de dikkate alınacak iyi kalitede silajlar elde edilebileceği sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Peyzaj alanı çimi
• silolama
• fermentasyon
• kalite.

Kaynakça

1. 1Kang S, Wanapat M, Nunoi A. Effect of urea and molasses supplementation on quality of cassava top silage. J Anim Feed Sci. , 2018; 27: 74-80.
2. Aktar Y, Polat T, Okant M, Kurt İ. Tek Yıllık Yemlik İtalyan Çim (Lolium multiflorum L.) Çeşitlerinde Bazı Bitkisel Özelliklerin Belirlenmesi. ISPEC Tarım Bilimleri Dergisi, 2021; 5(1): 193-201.
3. Phesatcha K, Wanapat M. Improvement of nutritive value and in vitro ruminal fermentation of Leucaena silage by molasses and urea supplementation. Asian-Australasian journal of animal sciences, 2015; 29(8): 1136.
4. Muck RE, Nadeau EMG, McAllister TA, Contreras-Govea FE, Santos MC, Kung Jr L. Silage review: Recent advances and future uses of silage additives. Journal of dairy science, 2018; 101(5): 3980-4000.
5. Kavut Y, Geren H. Farklı Hasat Zamanlarının ve Karışım Oranlarının İtalyan Çimi (Lolium multiflorum L.) + Baklagil Yem bitkisi Karışımlarının Verim ve Bazı Silaj Kalite Özelliklerine Etkisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2017; 54(2): 115.
6. AOAC. Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists, 1999; 16th Ed., Arlington VA.
7. Van Soest PJ. Analytical systems for evaluation of feeds. In: P.J. Van Soest (Editor), Nutritional Ecology of the Ruminant. Cornell University Press. 1982; Chapter 6: 75-94. Ithaca, NY.
8. Ankom. Procedures for fibre and in vitro analysis. 1998; Asseda.

9. Polan CE, Stive DE and Garrett JL. Protein preservation and ruminal degradation of ensiled forage treated with heat, formic acid, ammonia, or microbial inoculant, Journal of Dairy Science, 1998; 81, 765-776.
10. DLG. Energie- und Na ̈hrstoffbedarf land wirtschaftlicher Nutztiere. 1987; 4. Schweine. DLG-Verlag GmbH
11. Kılıç A. 1984. Silo yemi. Bilgehan Basımevi. İzmir.
12. Van Dyke NJ. Anderson. P.M. Interpreting a forage analysis. Alabama cooperative extension. Circular ANR-890. 2000.
13. Kung L. Shaver JR, Grant RD, Schmidt, R.J. Silage review: Interpretation of chemical, microbial, and organoleptic components of silages. J. Dairy Sci. 2018; 101: 4020-4033.
14. Kung Jr L, Stanley RW. Effect of stage of maturity on the nutritive value of whole-plant sugarcane preserved as silage. Journal of Animal Science, 1982; 54(4): 689-696.