Field Feeding of the Turkish Command in the Korean War: A Comparison of American and Turkish Army Field Feeding Systems (1950-1953)

Yıl 2025, Cilt: 10 Sayı: 2, 1463 - 1529, 30.09.2025

Oral Ateş

https://doi.org/10.24186/vakanuvis.1656614

Öz

During the Korean War, the Turkish Command in Korea fought in a region far away from its country, in a different logistics system, and won the appreciation of the whole world with its heroism and courage during the battles. During this period, the field feeding of the Turkish Korean Command was provided by the US 8th Army Command, under whose command it was under. Logistic services in the field of operation are among the basic elements that affect the combat power of the soldier. Within logistics services, field feeding is one of the leading elements of these services. No matter how good an army's fighting power and equipment are, it is very difficult for it to achieve victory if it lacks a sustainable field feeding system. In this study, the field feeding system of the American and Turkish armies during the Korean War is analyzed in detail, and how the feeding of the Turkish Command in Korea was carried out is revealed, and important contributions are made to the history of Turkish military logistics. The study clearly demonstrated the impact of the success of the field feeding system on the morale and motivation of the soldiers. The main difference between the two countries' field feeding systems was the flexibility of the American army to make ration changes to suit the tastes of each nation throughout the war and to have a modern field feeding system. The feeding of the Turkish army with the American logistics system provided an important experience and an opportunity to improve the Turkish military logistics system. Furthermore, this study makes an innovative contribution to the literature in assessing the impact of a good field feeding system on the success of operations during wartime.

Anahtar Kelimeler

Korean War , field feeding , quartermaster , military logistics , Turkish Brigade in Korea

Kore Savaşı’nda Türk Komutanlığı'nın İaşesi: Amerikan ve Türk Ordusu İaşe Sistemlerinin Karşılaştırılması (1950-1953)

Öz

Kore Türk Komutanlığı, Kore Savaşı’nda ülkesinden çok uzak bir coğrafyada, farklı bir lojistik sistem içinde mücadele etmiş, muharebelerde gösterdiği kahramanlık ve azimle tüm dünyanın takdirini kazanmıştır. Bu süre içerinde Kore Türk Komutanlığı’nın iaşesi, emrine girdiği Amerikan 8’inci Ordu Komutanlığı tarafından sağlanmıştır. Bu kapsamda iaşe hizmetlerinde görevli personel, ilk defa dâhil olduğu Amerikan iaşe sistemine yapılan intibak eğitimleri ve açılan aşçı kurslarıyla kısa sürede adapte olmuştur. Kore Savaşı’nda Amerikan ordusu, II. Dünya Savaşı’ndaki iaşe sisteminin ve istihkak çeşitlerinin hemen hemen aynısını uygulamıştır. Birlikler, muharebelerin içinde olmadığı zamanlarda seyyar mutfaklarda hazırlanan sıcak yemek ile iaşe edilmiştir. Yaş sebze bulunamadığında o sebzenin yerine konservesi verilerek yemek hazırlanmıştır. Muharebelerde ve ileri hatlardaki askerler ise kumanya ile iaşe edilmiştir. Bu çalışmada, Kore Savaşı’nda Amerikan ve Türk orduları iaşe sistemi detaylı bir şekilde analiz edilerek Kore Türk Komutanlığı’nın iaşesinin nasıl yapıldığı ortaya çıkarılmış, savaş sürecinde sağlanan iyi bir iaşe sisteminin askerlerin moral ve motivasyonu üzerindeki etkisi ve harekâtın başarısına katkı sağladığı tespit edilmiştir. İaşe sistemleri bağlmında iki ülkenin arasındaki en temek fark ise, Amerikan ordusunun savaş boyunca her milletin damak tadına uygun rasyon değişiklikleri yapma konusundaki esnekliği ve modern bir iaşe sistemine sahip olması olmuştur.

Anahtar Kelimeler

Kore savaşı , iaşe , levazım , askerî lojistik , Kore Türk Tugayı

Kaynakça

• Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığı (DAB), Millî Savunma Bakanlığı (MSB) ATASE Arşivi, Kore Harbi Fonu (KHF), 110/9/1/15. 9-0-34; 1/0/22; 1/0/8; 1/8/88; 3/0/109; 03/0/110; 3/0/97; 3/0/111; 03/0/100; 02/0/42; 2/0/41; 04/0/15; 124/79/11; 6/0/6; 8/0/8; 8/0/66; 10/0/53; 15-0-37; 16/0/92; 21/0/57; 21/0/56; 25/0/95; 28/6/66; 28/0/66; 34/0/171; 37/0/47; 39/0/95; 39/0/95; 39/0/118; 40/0/15; 45/0/107; 48/0/54; 50/0/51; 50/0/8; 64/0/112; 68/0/63; 68/0/93; 71/0/37; 79/0/99; 79/0/75; 76/0/90; 90/0/69; 98/08/36; 125/0/35; 150/0/18.
• “14 Eylül 1330 Tarihli Tayinat ve Yem Kanunu”, Resmî Gazete, 30 Mayıs 1928.
• “14 Eylül 1330 Tarihli Tayinat ve Yem Kanununa Müzeyyel (Demirbaş Erzak ve Yem) Kanunu”, Resmî Gazete, 19 Mayıs 1932.
• “23 Mart 1931 Tarihli Kuvvetli Tayın Kanunu (Mülga)”, Resmî Gazete, 29 Mart 1931.
• Ulus Gazetesi, 26.07.1950.zafer
• “Millî Savunma Bakanlığının tebliği”, Zafer, 8 Kasım 1950.
• “Birliğimiz Savaşa Girdi”, Son Posta, 8 Kasım 1950.
• Askeri Müze ve Kültür Sitesi Komutanlığı, Fotoğraflarla Kore Savaşı’nda Türk Askeri, İstanbul, 2019.
• Ateş, Oral, “Osmanlı Sefer Organizasyonlarında Asker İaşesi”, Çankırı Karatekin Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 8/2 (2020), s. 286-316.
• Baldwin, Coy W., Quartermaster Review, May-June 1953, https://www.quartermasterfoundation. org/food-service-united- nations- korea/. Erişim Tarihi: 20.12.2024.
• Baltacıoğlu, Tuna, Savaş İçinde Barış Kore Savaşı Anıları, Yapı Kredi Yayınları, İstanbul, 2000.
• Benton, Jay A., “Amerikan Okulundaki Levazım Birlikleri”, Çeviren: Nazmi Yavuzalp, Levazım Dergisi, Sayı 67, 1951, s. 16-21.
• Bilgü, Hamza, İngiliz Askerî Ataşe Raporlarında Türk Silahlı Kuvvetleri (1949-1960), Basılmamış Doktora Tezi, İstanbul, 2023.
• Canbek, Orkun, “Türkiye Cumhuriyeti ve Amerika Birleşik Devletleri Ordularına Ait Askeri Gazeteler Işığında Kore Savaşı’nda Türk Askeri”, ODÜ Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 1 (2023), s. 743-762.
• Çifci, Erhan, Şark Cephesi’nden Kore’ye Bir Türk Generali Tahsin Yazıcı’nın Askerlik Serüveni, Dergâh Yayınları, İstanbul, 2015.
• Dahl, Irwın A., “QM Distirubution System in Korea”, Ocak-Şubat 1954, Quartermaster Rewiev, Erişim adresi: http://www.qmfound.com/army_rations_historical_background.html., Erişim tarihi: 04.12.2024.
• Demir, Meltem, İstanbul’da yaşayan Kore Savaşı Gazileri Üzerine Sözlü Tarih Çalışması, Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, İstanbul, 2018.
• Denizli Ali, Kore Harbi’nde Türk Tugayları, Genelkurmay Basımevi, Ankara, 1994.
• Denizli Ali, Kore Savaşı Uzaklardaki Kahramanlar ve Zaferleri, Başlık Yayınları, İstanbul, 2010.
• Denizli Ali, Kore Harbinde 3’üncü Türk Tugayı Vegas-Elko-Karson Doğu ve Batı Berlin Zaferleri, Turhan Kitabevi, Ankara, 2010.
• Dixon, Jobie G., “Amerikan Levazım Okulu”, Çeviren: Nazmi Yavuzalp, Levazım Dergisi, 67 (1951), s. 9-15.
• Dora, Celal, Kore Savaşında Türkler 1950-1951, İsmail Akgün Matbaası, İstanbul, 1963.
• Dora, Sezai, “Amerikan Ordusunda Beslenme Sistemi ve Bütünleme Esasları”, Levazım Dergisi, 62 (1948), s. 11-18.
• Fanning, Anne Katherıne, Turkish Military in The Korean War, Doktora Tezi, Texas, 1993.
• Flanagan J. William, MYFİELD, Barry L., KOREAN WAR LOGİSTİC THE FİRST ONE HUNDRED DAYS 25 JUNE 1950 TO 2 OCTOBER 1950, 16 May 1985.
• Genelkurmay Başkanlığı, Kore Harbinde Türk Silahlı Kuvvetlerinin Muharebeleri (1950-1953), Genelkurmay Basımevi, Ankara, 1975.
• Genelkurmay Başkanlığı, Kore’de Türk Muharebeleri, Genelkurmay Askeri Tarih ve Stratejik Etüt (ATASE) Daire Başkanlığı, Ankara, 2012.
• Gough, Terrence J., U.S. Army Mobilization and Logistics in The Korean War A Research Approach, Center Of Military Hıstory United States Army, Washıngton D.C., 1987.
• Gürkan, İhsan, Kore’de Savaş Ulaştırması, Genelkurmay Basımevi, Ankara, 1953.
• Güvenç, Serhat, Kore Savaşı Uzak Savaşın Askerleri, Derleyen: Mehmet Ali Tuğtan, Yayına Hazırlayan: Cem Tüzün, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, İstanbul, 2013.
• Headquarters Army Service Forces, Enlisted Men’s Clothing and Equıpment, Quartermaster Supply Catalog QM 3-1, May 1946.
• https://time.com/archive/6825140/the-allies-cold-steel-heavy-bread/.(Erişim Tarihi: 23.01. 2025).
• https://www.historynet.com/korean-war-1st-turkish-brigades-baptism-of-fire/.(Erişim Tarihi: 23.01.2025)
• İkmal Maliye Okulu ve Eğitim Merkezi Komutanlığı, Yakın Tarihteki Savaşlarda İkmal Hizmetleri, İstanbul, 2012.
• İşcimen, Alper, Kore Savaşı’na Gönderilen İlk Birliklerin Türkiye’deki Lojistik Tertiplenmeleri, Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Ankara, 2021.
• Kahraman Nazan, “Kore Gazileri Üzerine Nitel Bir Çalışma: Merzifonlu Kore Gazileri”, Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi, 10/15, 25 (2020), s. 3601-3632.
• Keith, Carlos N., “Field Feeding in the 21st Century, Army Logistician Profession Bulletin of United Statas Army Logistics”, 33, 5 (2001). s. 18-22.
• Koehler, Franz A., “Special Rations For The Armed Forces 1946-53”, QMC Historical Studies, Seri II, No. 6, Washington D.C., 1958, p. 2.; Erişim adresi: http://www.qmfound.com/army_rations_ historical_ background. html., Erişim tarihi: 02. 12.2024.
• Kore Harbi Kore Türk Tugayı ve BM Askerlerinden Alınan Dersler, Eğitim ve Doktrin Komutanlığı Yayınları, Ankara, 2001.
• Korkmaz, İsmail, “Kore’de Helikopter”, Piyade Dergisi, 151 (1952), s. 63-70.
• Kölan, Enver, Kore Savaşları’nda Muhabere Sınıfının Faaliyeti ve Bu Savaşlardan Muhaberecilik Bakımından Alınan Dersler, Ankara, 1952.
• Mete, Ali Serdar, Değişimi Öğrenmek: Kore Savaşı’nda Türk askerinin Amerikan Sistemine Uyum İçin Yürütülen Eğitim Faaliyetleri, Eğitim ve Kültürde Akademik Çalışmalar II, Ed. (Hakan Akdağ, İsmail Yavuz Öztürk, Serkan Say), Kitap Dünyası, 2024.
• Orel, Orhan, “Koredeki Türk Tugayının İaşesi”, Levazım Dergisi, 69 (1951), s. 47-50.
• Orel, Orhan, “Amerikan Ordusunda Lv. Sınıfını İlgilendiren Faaliyetler”, Levazım Dergisi, 69 (1951), s. 39-43.
• Orel, Orhan, “Amerikan ve Rus Ordusu Silahlı Kuvvetlerinde Yapılmak Olan Levazım Masraflarına Bir Bakış ve Mukayese”, Levazım Dergisi, 79 (1954), s. 43-51.
• Ozan, Mithat, Orduda Levazım Hizmeti, Alaeddin Kıral Matbaası, Ankara, 1945.
• Öke, Mim Kemal, Unutulan Savaşın Kronolojisi Kore, 1950-53, Boğaziçi Yayınları, İstanbul, 1990.
• Özcan, Ahmet ve Özdemir, Emrah, Kore’den Suriye’ye Türk Ordusu Sınır Ötesi Harekâtlar, Yeditepe Yayınevi, İstanbul, 2023.
• Pamir, Puna ve Çifci, Erhan, 316 Gün “Küçük Kartal”ın Kore Günlüğü Albay Nuri Pamir’in Kore Savaşı Günlüğü ve Mektupları, Yapı Kredi Yayınları, İstanbul, 2014.
• Peker, Gülten, Kore Savaşı ve Vanlı Kore Gazileri (1950-1953), Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Van, 2020.
• Sarıgöl, Şakir ve Kurdman, Sabri, Askerî Levazım (İhtiyat Zabit Mektebi Muhtelif Sınıfları İçin), Ülkü Matbaası, İstanbul, 1934.
• Sayılan, Nazım Dündar, Kore Harbinde Türkler, Düşünce Eserleri Serisi, Milli Eğitim Basımevi, İstanbul, 1996.
• Seçer, Turhan, Kore Savaşı’nın Bilinmeyenleri, Toplumsal Dönüşüm Yayınları, İstanbul, 2008.
• Sükan, Şinasi, marikko malsubara Kore den Japonya dan Anılar, Ay Matbaası, Ankara, 1974.
• The Nation's Logistics Combat Support Agency, Kore and Vietnam war, Erişim Adresi: https://www.dla.mil/About-DLA/News/News-Article-View/Article/752290. Erişim Tarihi: 30.11.2024.
• TM 10-405, Technical Manual The Army Cook, June 9, 1941.
• Thornton, Richard B., “Amerikan Ordusu Levazım Hizmetinin 1950 Senesindeki Durumu”, Çeviren: Sami Bocuoğlu, Levazım Dergisi, 70 (1951), s. 9-20.
• Uçarol, Rıfat, Siyasi Tarih (1789-2014), 10. Basım, Der Yayınları, İstanbul, 2015.
• Ünalp, F. Rezzan, Ateşkesin 60’ıncı Yıl Döneminde Kore Savaşı-Korean War On The On The 60th Anniversary Of Armistice, ATASE Daire Başkanlığı, Ankara, 2016.
• Williams, Alex N., “Kore’de Yiyecek Maddeleri İkmali”, Çev.: M.Sami Bocutoğlu, Levazım Dergisi, 78 (1953).
• Yalta, Bahtiyar, Kunu-ri Muharebeleri ve Geri Çekilmeler (26.XI.1950-24.I.1951), Türk Tarih Kurumu Yayınları, Ankara, 2005.
• Yazıcı, Tahsin, Kore Birinci Türk Tugayında Hatıralarım, Ülkü Basımevi, İstanbul, 1963.
• 2nd Infantry Division, The Combat Soldier Second to None Korea 1950-1951.