Isolation of Some Aerobic Bacteria and Mycoplasma spp. from Goat Milk with Clinical and Subclinical Mastitis

Yıl 2016, Cilt: 27 Sayı: 2, 74 - 78, 20.08.2016

Samet Koltaş Ziya İlhan

Öz

In this study, it was aimed to isolate some aerobic bacteria and Mycoplasma species from the milk samples collected from the goats with clinical and subclinical mastitis. A total of 188 milk samples were collected from the 5 different goat farms. Of the 188 samples, 13 (6.9%) were clinical mastitis and 175 (93.1%) were subclinical mastitis that was evaluated by California mastitis test (CMT).  Of the 188 samples, 135 (71.8%) were positive and 53 (28.2%) were negative by bacteriological culture. When CMT and culture results were compared, of the 184 CMT positive milk samples, 135 (73.3%) were positive and 49 (26.7%) were negative by culture. As pure culture, 34 (25.1%) milk samples were positive for Staphylococcus aureus, 21 (15.5%) for coagulase negative staphylococci(CNS), 18 (13.3%) for Micrococcus spp., 9 (%6.6%) for Streptococcusspp., 5 (3.7%) for Staphylococcus epidermidis, 4 (2.9%) for Escherichia coli, 1 (0.7%) for Enterococcus columbae, 1 (0.7%) for Pasteurella multocida, 1 (0.7%) for Enterococcus spp., 1 (0.7%) for Listeria spp., 1 (0.7%) for Klebsiella spp., 1 (0.7%) for Enterobacter spp., 1 (0.7%) for fungus. Mycoplasma spp. were not isolated from any of the tested samples. The results of this study can be summarized as follows: i) when CMT and culture results (49 samples tested positive by CMT, but negative by culture) were compared by two proportion method, statistical relationship between CMT and culture was statistically significant (P < 0.001). So, the CMT was not enough to give reliable results for the pre-detection of subclinical mastitis in goats; ii) the ideal planting method applied to goat's milk was seen as after 10 min centrifugation at 4000 rpm was streaked from the pellet by cotton swab; iii) the isolation rate from the milk samples with clinical mastitis is higher than the milk samples with subclinical mastitis; iv) the majority of the streptococci belong to serogroup D; v) the most prevalent isolated bacteria from both the milk samples with clinical mastitis and the milk samples with subclinical mastitis were S. aureus and CNS.

Anahtar Kelimeler

Bacterium, Goat, Isolation, Mastitis, Mycoplasma spp

Klinik ve Subklinik Mastitisli Keçi Sütlerinden Bazı Aerobik Bakteri ve Mycoplasma spp. İzolasyonu

Öz

Bu çalışmada, Van ve Hakkâri yöresinde yetiştirilen klinik ve subklinik mastitisli keçi sütlerinden bazı aerobik bakterilerle, mikoplazmaların izolasyonu amaçlandı. Çalışma kapsamında, 5 farklı işletmede barınan 13 (%6.9) adeti klinik, California mastitis testi (CMT) ile yapılan değerlendirmeye göre ise 175 (%93.1) adeti subklinik mastitisli olan toplam 188 adet keçiden alınan aynı sayıdaki süt örneği incelendi. İzolasyon sonuçları toplam olarak değerlendirildiğinde, 188 adet süt örneğinin 135’inden (%71.8) kültür pozitif sonuç alınırken, 53 (%28.2) örnekten ise her hangi bir bakteri üremesi olmadı. CMT ve kültür sonuçları karşılaştırıldığında, CMT pozitif 184 süt örneğinden 135’i (%73.3) kültür ile de pozitif sonuç verirken, 49’u (%26.7) ise negatif sonuç verdi.  Saf kültür olarak gerek klinik mastitisli gerekse subklinik mastitisli keçi sütlerinden en yüksek oranda 34 (%25.1) Staphylococcus aureus üredi. Bunu takiben saf kültür olarak örneklerin 21’inden (%15.5) koagulaz negatif stafilokoklar (KNS), 18’inden (%13.3) Micrococcus spp., 9’undan (%6.6) Streptococcus spp., 5’inden (%3.7) Staphylococcus epidermidis, 4’ünden (%2.9) Escherichia coli, 1’inden (%0.7) Enterococcus columbae, 1’inden (%0.7) Pasteurella multocida, 1’inden (%0.7) Enterococcus spp., 1’inden (%0.7) Listeriaspp., 1’inden (%0.7) Klebsiella spp., 1’inden (%0.7) Enterobacterspp. ve 1’inden (%0.7) ise maya izole edildi. İncelenen örneklerin hiç birinden Mycoplasma spp. izole edilmedi. Sonuç olarak; i) CMT ve bakteriyolojik kültür sonuçları Z oran testine göre karşılaştırıldığında; CMT pozitif, kültür negatif (49 örnek) sonuçlar arasındaki farkın istatistiksel olarak önemli olduğu (P < 0.001) belirlendi ve bu nedenle, CMT’nin keçilerdeki subklinik mastitislerin ön teşhisinde yeteri düzeyde güvenilir sonuç vermediği, ii) keçi sütlerine uygulanan ideal ekim yönteminin, 4000 rpm’de 10 dk santrifüj işleminden sonra “tortudan svabla yapılan yayma yöntemiyle ekim” olduğu, iii) klinik mastitisli süt örneklerinden, subklinik mastitisli örneklere göre daha yüksek oranda bakteri izole edildiği, iv) izole edilen streptokokların büyük çoğunluğunun D serogrubuna ait oldukları, v) mastitisli keçi sütlerinden en yüksek oranlarda S. aureus ile KNS’ın izole edildiği belirlendi.

Anahtar Kelimeler

Bakteri, İzolasyon, Keçi, Mastitis, Mycoplasma spp

Kaynakça

• Athina T, Chrissa V, Ilias G, Anastasios T, Ioannis S (2015). Study on the prevalence of subclinical mastitis and the related bacterial flora in the raw milk of primiparous indigenous Greek Goats. J J Vet Sci Res, 1(4), 17-22. Aydın N, İzgür M, Diker KS, Yardımcı H, Esendal Ö, Paracıkoğlu J, Akan M (2006). Veteriner Mikrobiyoloji (Bakteriyel Hastalıklar). İlke-Emek Yay, 1. Baskı, s: 5-29, Ankara. Bağırkan Ş (1993). İstatistiksel Analiz, Bilim Teknik Yayınevi, İstanbul. Bandeira DA, Castro RS, Azevedo EO, Nascimento ER, Melo LSS, Melo CB (2008). Infection by Mycoplasma agalactiae in dairy goat herds in the microregions of Cariri in Paraíba State, Brazil. ArqBras Med Vet Zootec, 60, 5, 1255-1258. Bergonier D, De Cremoux R, Rupp R, Lagriffoul G, Berthelot X (2003). Mastitis of dairy small ruminants. Vet Res. 34, 689-716. Contreras A, Corrales JC, Sanchez A, Sierra D (1997). Persistence of subclinical intramammary pathogens in goats throughout lactation. J Dairy Sci. 80, 2815–2819. Contreras A, Sierra D, Sanchez A, Corrales JC, Marcoc JC, Paape MJ, Gonzalo C (2007). Mastitis in small ruminants. Small Rum Res. 68, 145-153. Ebrahimi A, Shams N, Shahrokh S, Mirshokraei P (2004). Characteristics of staphylococci isolated from mastitic goat milk in Iranian dairy herds. Vet World. 3, 5, 205-208. Ekin İH (1998). İneklerde Subklinik Mastitis Olgularından İzole Edilen Streptokokların Serogruplandırması ve Biyokimyasal Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Yüksek Lisans Tezi, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Van. Ekin IH, Gürtürk K (2006). Characterization of bovine and human group B streptococci isolated in Turkey. J Med Microbiol. 55, 517-521. İlhan Z, Taşal İ, Sağcan S, Solmaz H (2011). Subklinik mastitisli keçi sütlerinden aerobik bakterilerin izolasyonu. YYÜ Vet Fak Derg. 22, 89-91. Islam MA, Samad MA, Anisur AKM (2011). Bacterial pathogens and risk factors associated with mastitis in black bengal goats in Bangladesh. Bangl J Vet Med. 9, 2, 155–159. Keskin D, Atay O, Kırkan S, Gokdal O, Tekbıyık S, Kaya O (2011). Detection of Streptococcus agalactiae existence within milk samples of hair goats grown in West Anatolia Region. Agril J. 6, 1, 31-34. Maisi P, Mattila T, Sandholm M (1984). Mastitis whey - a good medium for bacteria? Acta Vet Scand. 25, 297-308. Manser PA (1986). Prevalence, causes, and laboratory diagnosis of subclinical mastitis in the goat. Vet Rec. 118, 552-554. Najeeb MF, Anjum AA, Ahmad MUD, Khan HM, Ali MA, Sattar MMK (2013). Bacterial etiology of subclinical mastitis in dairy goats and multiple drug resistance of the isolates. J Anim Plant Sci. 23, 1541-1544. Ndegwa EN, Mulei CM, Munyua SJ (2000). The prevalence of subclinical mastitis in dairy goats in Kenya. J S Afr Vet Assoc. 71, 1, 25-27. Nergiz Ünal R, Besler T (2012). Beslenmede Sütün Önemi. Sağlık Bakanlığı Yayın No: 727, 2. Basım, s: 3-18, Ankara. Quinn PJ, Markey BK, Leonard FC, FlizPatrick ES, Fanning S, Hartigan PJ (2011). Veterinary Microbiology and Microbial Disease. Second Edit, pp: 38-91, Blackwell Science Ltd, Oxford, UK. Stuhr T, Aulrich K (2010). Intramammary infections in dairy goats: recent knowledge and indicators for detection of subclinical mastitis. Landbauforsch. 4, 267-280.