Broyler büyütme yeminde sepiyolitin su ile birlikte kullanımının pelet kalitesi ve üretim parametreleri üzerine etkisi

Yıl 2018, Cilt: 89 Sayı: 1, 25 - 31, 15.01.2018

Sakine Yalçın İlyas Onbaşılar Fernando Escrıbano Muhammad Shazaib Ramay Mahlagha Pirpanahi

Öz

Bu denemede
broyler büyütme pelet konsantre yem üretiminde sepiyolitle birlikte su kullanımının
bazı üretim parametreleri ve pelet kalite özellikleri üzerine etkisinin
belirlenmesi amaçlandı. Doğal bir yem katkı maddesi olan sepiyolit hidrate
magnezyum silikattır. Denemede ticari bir yem fabrikasında kontrol ve deneme
grupları için 12 ton yem (6 parti halinde) üretildi. Her bir parti 2 ton yem içermektedir.
Üretilen kontrol grubu yeminin analiz sonucunda %88.80 kuru madde, %19.22 ham protein
ve %1.85 ham selüloz içerdiği bulundu. Deneme grubu için %1 sepiyolit (Exal T)
ve %1 su mikserde yemin üzerine ilave edildi. Fabrikada delik çapı 3.5 mm olan
pelet diski kullanıldı. Miksere sepiyolit ve su ilavesi yapıldığında enerji tüketiminde
%0.87, peletleme süresinde %2.5 düzeyinde artış görüldü. Sepiyolit ve su kullanımı
pelet dayanıklılık indeksini önemli derecede artırdı (P<0.001). Pelet dayanıklılık
indeksi kontrol grubu yeminde %60.40, deneme grubu yeminde ise %67.99 olarak
bulundu. Sonuç olarak pelet broyler büyütme yemi üretiminde sepiyolit ve su
kullanımı pelet dayanıklılık indeksinin geliştirilmesinde önem taşıyacaktır.

Anahtar Kelimeler

Broyler büyütme yemi, pelet dayanıklılık indeksi, pelet kalitesi, sepiyolit

Effects of the usage of sepiolite with water in broiler grower feed on pellet quality and pellet production parameters

Öz

The aim of this experiment was to evaluate the effects of sepiolite with
water on pellet quality and pellet production parameters for broiler grower
feed under regular industrial conditions. Sepiolite, a natural feed additive,
is a hydrated magnesium silicate. In the experiment, 12 mt pellet feeds for
control and treatment groups with 6 batch were produced in a commercial feed
factory. Each batch was 2 mt. Control group feed produced contained 88.80% dry
matter, 19.22% crude protein and 1.85% crude fiber. For the treatment group
feed, 1% sepiolite (Exal T) and 1% water was used ‘on top’ in the mixer.
Pelleting disc having 3.5 mm hole diameter was used in the factory. Energy
consumption and pelleting duration were increased at the level of 0.87% and
2.5%, respectively. The inclusion of sepiolite in the diet increased the pellet
durability index significantly (P<0.001). Pellet durability index was found
as 60.40% in control group feed and 67.99% in treatment group feed. Therefore,
it is concluded that sepiolite with water usage into broiler grower feeds would
be beneficial in pellet quality.

Anahtar Kelimeler

Broiler grower feed, pellet durability index, pellet quality, sepiolite

Kaynakça

• .