Zeytinde Döllenme Biyolojisi

Öz

Binlerce yıldır Akdeniz havzası kültürüyle bütünleşmiş olan zeytin, bu havzada yer alan ülkemiz açısından da en önemli tarımsal ürünlerinden birisi konumundadır. Birçok kaynakta zeytin yetiştiriciliğinin ilk olarak Doğu Akdeniz’den başladığı ve diğer Akdeniz ülkelerine yayıldığı belirtilmiştir. Günümüzde dünya zeytin tane üretiminin büyük bir kısmı bu havzada üretilmektedir. Bu bölgede İspanya, İtalya, Yunanistan ve Türkiye dünya toplam zeytin tane üretimin yaklaşık %68’lik kısmını karşılamaktadırlar. Bununla birlikte ülkemizde hektara verimliliğin bu ülkelerle kıyaslandığında düşük olduğu görülmektedir. Bu durumun sebeplerinden birisi yetiştiriciliği yapılan çeşitlerin döllenme biyolojilerinin bilinmemesi veya bu konuya yeterince önem verilmemesidir. Oysa birçok meyve türünde olduğu gibi ekonomik olarak ürün alınabilmesi için zeytinde de yabancı tozlanma gerekli olabilmektedir

Anahtar Kelimeler

• Zeytin, tozlanma, çiçek tozu, döllenme

Fertilization Biology in Olive

Abstract

Integrated with the culture of the Mediterranean basin for thousands of years, the olive is one of the most important agricultural products of our country. As indicated in many sources, olive cultivation firstly started from the Eastern Mediterranean and has spread to other Mediterranean countries. Today, a large part of the world production of olive fruits are produced in the basin. Spain, Italy, Greece and Turkey produced 68% of total world olive production.. However, productivity per hectare in our country seems to be lower than these countries. One of the main reasons is not understanding or not attach importance to the fertilization biology of olive. To assure economical production, pollinator cultivars are needed for olive as many fruits

Keywords

• Olive, pollination, pollen, fertilization