Milli Koleksiyon Şaraplık Üzüm Çeşitlerinde Budama Şekli ve Abiyotik Etmenlerin Fizyolojik Aktiviteler Üzerine Etkileri
Öz
Amaç: Bu çalışmada, beş farklı üzüm çeşidinin farklı budama şekilleri ve iklim şartlarına gösterdiği fizyolojik tepkileri incelenmiştir.
Materyal ve Metot: Deneme Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü araştırma parsellerinde 2018 yılında yürütülmüştür. Karamenüş, Yayla, Tilkiboğan, Aksıdağan ve Beyaz üzüm çeşitleri kordon ve guyot budama şekilleriyle terbiye edilerek yetiştirilmiştir. Arazi şartlarında fotosentez (A), transpirasyon (E), stoma iletkenliği (gs) ölçümleri yapılmış, çeşitlerin anlık ve gerçek su kullanım randımanları (WUE) hesaplanarak, çevresel etmenlerle etkileşimleri tespit edilmiştir.
Bulgular: İzlenen fizyolojik parametrelerin gerçek su kullanım randımanı dışında farklı budama şekillerinden etkilenmediği, bu değişkenleri kontrol eden asıl unsurun mezoklimatik iklim şartları olduğu belirlenmiştir.
Sonuç: Karamenüş ve Beyaz üzüm çeşitleri ölçüm günlerindeki farklı iklimsel etkilere en etkin biçimde uyum gösteren çeşitler olarak öne çıkmıştır. Aksıdağan çeşidi yüksek oransal nem, Tilkiboğan çeşidi yükselen ışık şiddeti, Yayla çeşidi yüksek nem, düşük ışık şiddeti ve yükselen rüzgar hızında su kullanım etkinliklerini artırmışlardır.
Anahtar Kelimeler
Asma genetik kaynakları,iklim,abiyotik çevre,su kullanım etkinliği
Kaynakça
- Aykas L, Kafa G, Uzun M, Doğan A, Özdemir M, Uğur R, Küçük E, Seymen T, Vurgun H, Balık Hİ, Çiçek M, Sarıçam Ş, Ayar A, Macit İ, Gültekin N, Kesgin M, Özyurt K, Uysal T, Kaya H. 2018. Türkiye arazi gen bankaları. J. of AARI, 28(2): 76-87.
- Ben Neriah A, Assouline S, Shavit U, Weisbrod N. 2014. Impact of ambient conditions on evaporation from porous media. Water Resources Research 50: 6696–6712.Berry J, Bjorkman O. 1980. Photosynthetic response and adaptation to temperature in higher plants. Annual Review of Plant Physiology, 31: 491-543.
- Bota J, Flexas J, Medrano H. 2001. Genetic variability of photosynthesis and water use in Balearic grapevine cultivars. Annuals of Applied Biology 138: 353-365.
- Candolfi-Vasconcelos MC, Koblet WG, Howell S, Zweifel W. 1994. Influence of defoliation, rootstock, training system, and leaf position on gas exchange of Pinot Noir grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 45: 173-180.
- Carbonneau A, Bahar E (2009). Vine and Berry Responses to Contrasted Water Fluxes in Ecotron Around ‘Veraison’. Manipulation of Berry Shrivelling and Consequences on Berry Growth, Sugar Loading and Maturation. Proceedings of The 16th International Giesco Symposium, July 12-15, Univ. of California, Davis, Pp. 145-155.
- Chaves MM. 1984. Photosynthesis and assimilate partition in fruiting and non-fruiting grapevine shoots. Advances in Photosynthesis Research. 4:145-148.
- Dixon M, Grace J. 1984. Effect of wind on the transpiration of young trees. Annuals of Botany 53: 811–819.
- Drake BG, Raschke K, Salisbury FB. 1970. Temperature and transpiration resistances of Xanthium leaves as affected by air temperature, humidity, and wind Speed. Plant Physiology 46: 324–330.
- Efe E, Bek Y, Şahin M. 2000. SPSS’te çözümleri ile istatistik yöntemler II, T.C. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Rektörlüğü Yayın No:10, Kahramanmaraş.
- Fraga H, Malheiro AC, Moutinho-Pereira J, Santos JA. 2012. An overview of climate change impacts on European viticulture. Food and Energy Security 1(2): 94-110.
