Araştırma Makalesi

Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi

Cilt: 57 Sayı: 4 30 Aralık 2020
Mert Acun , Mehmet Kadri Bozokalfa *
PDF İndir
EN TR

Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi

Öz

Amaç: Ülkemizde ve dünya’da yaprağı tüketilen sebzeler arasında önemli bir yere sahip olan salata ve marul, ılıman iklimlerde tüm yıl boyunda yetiştirilen, sahip olduğu düşük kalori ve zengin besin elementi nedeniyle tüketim ve üretimi her geçen gün artmaktadır. Bitki yetiştiriciliğinde farklı kaynaklardan elde edilen materyaller bitki gelişim düzenleyicisi olarak kullanılırken, son yıllarda makro ve mikro algler (deniz yosunları) doğrudan veya bunlardan elde edilen ekstraktların gübre olarak kullanımı yaygınlaşmıştır.
Materyal ve Metot: Bu çalışmada, mavi alg türü olan Spirulina plantensis’in farklı uygulama dozlarının salata ve marul çeşitlerinin verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi incelenmiştir. Araştırmada bitkisel materyal olarak iki yedikule ve iki salata çeşidi kullanılmış, kurutularak toz hale getirilmiş S. platensis, vejetasyon döneminde iki defa pülvenizatör yardımıyla 0.5 mg/L, 1 mg/L 1.5 mg/L, 2 mg/L dozlarında yapraktan uygulanmıştır.
Bulgular: Mikroalg uygulamalarının salata ve marul çeşitlerinin bitki ağırlığı, bitki çapı, bitki uzunluğu, pazarlanabilir yaprak sayısı, atılan yaprak sayısı, madde miktarı ve verim değerleri üzerine etkisi istatistiki düzeyde önemli bulunmuştur.
Sonuç: Çeşitlerin uygulama dozuna verdiği reaksiyonlar incelenen kalite komponentlerine göre farklılık gösterirken, özellikle 1.5 mg/L dozunda S. platensis uygulamasının başta en yüksek verim olmak üzere incelenen birçok özellik üzerine en etkili doz olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Spirulina plantensis, yapraktan uygulama, , bitki gelişimi, kalite, yaprağı tüketilen sebzeler

Kaynakça

  1. Chojnacka, K., A. Saeid and I. Michalak. 2012. The possibilities of the application of algal biomass in the agriculture. Chemik, 66(11):1235-1248.
  2. Cirik, Ş. ve S. Cirik. 1999. Su bitkileri: I deniz bitkilerinin ekolojisi, biyolojisi ve yetiştirme teknikleri. Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi Yayınları 58:135-145.
  3. du Jardin, P. 2015. Plant biostimulants: definition, concept, main categories and regulation. Scientia Horticulturae, 196:3–14.
  4. Engin, Y.Ö., B, Yağmur, S. Cirik, B. Okur, D. Eşiyok ve Ş. Gökpınar. 2019. Ulva rigida (C. agardh) makroalginin fasulye bitkisinin üretiminde organik madde kaynağı olarak kullanımının araştırılması. Acta Aquatica Turcica, 15(2):151-162.
  5. Eşiyok, D., B. Yağmur ve B. Okur. 2001. The effects of some natural and mineral fertilizers on yield and mineral content of parsley (Petroselinum crispum Mill.). 37th Croatian symposium on agriculture with an int. participation, 19-23 Feb. Opatija, 179-181.
  6. Eşiyok, D. 2012. Kışlık ve Yazlık Sebze Yetiştiriciliği. 404 s. Bornova, İzmir.
  7. Faheed, F.A. and A.E.Z. Fattah. 2008. Effect of Chlorella vulgaris as biofertilizer on growth parameters and metabolic aspects of lettuce plant. Journal of Agriculture & Social Sciences, 4: 165-169.
  8. Fawzy, Z.F., Z.S. El-Shal, L. Yunsheng, O. Zhu and O.M. Sawan. 2012. Response of garlic (Allium sativum L.) plants to foliar spraying of some bio- stimulants under sandy soil condition. Journal of Applied Science Research, 8 (2): 770-776.
  9. Galal, Y.G.M., I.A. EL-Ghandour, S.S. Aly, S. Soliman and A. Gadalla. 2000. Non-isotopic method for the quantification of biological nitrogen fixation and wheat production under field conditions. Biology and Fertility of Soils, 32: 47–51.
  10. Godlewska, K., I. Michalak, P. Pacyga, S. Basladynska and K. Chojnacka. 2019. Potential applications of cyanobacteria: Spirulina platensis filtrates and homogenates in agriculture. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 35:80.

Kaynak Göster

APA
Acun, M., & Bozokalfa, M. K. (2020). Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 57(4), 555-562. https://doi.org/10.20289/zfdergi.687824
AMA
1.Acun M, Bozokalfa MK. Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University. 2020;57(4):555-562. doi:10.20289/zfdergi.687824
Chicago
Acun, Mert, ve Mehmet Kadri Bozokalfa. 2020. “Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 57 (4): 555-62. https://doi.org/10.20289/zfdergi.687824.
EndNote
Acun M, Bozokalfa MK (01 Aralık 2020) Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 57 4 555–562.
IEEE
[1]M. Acun ve M. K. Bozokalfa, “Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi”, Journal of Agriculture Faculty of Ege University, c. 57, sy 4, ss. 555–562, Ara. 2020, doi: 10.20289/zfdergi.687824.
ISNAD
Acun, Mert - Bozokalfa, Mehmet Kadri. “Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 57/4 (01 Aralık 2020): 555-562. https://doi.org/10.20289/zfdergi.687824.
JAMA
1.Acun M, Bozokalfa MK. Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University. 2020;57:555–562.
MLA
Acun, Mert, ve Mehmet Kadri Bozokalfa. “Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, c. 57, sy 4, Aralık 2020, ss. 555-62, doi:10.20289/zfdergi.687824.
Vancouver
1.Mert Acun, Mehmet Kadri Bozokalfa. Mikroalg Uygulamalarının Salata (Lactuca sativa L. var. crispa) ve Marul Çeşitlerinin (Lactuca sativa L. var. longifolia) Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University. 01 Aralık 2020;57(4):555-62. doi:10.20289/zfdergi.687824