Aksoy, U. ve Dokuzoğuz, M. 1984. Kuru incirlerde saklama koşullarının meyve kalitesine etkileri. Türkiye’de Bahçe Ürünlerinin Depolanması, Pazara Hazırlanması ve Taşınması Sempozyumu, Tübitak Yayınları, No:587, Ankara.
Cemeroğlu, B. ve Acar, J. 1986. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi, Gıda Teknolojisi Derneği, Yayın No:6, Ankara.
Chichester, C.O. ve McFestre, R., 1971. Pigment Degeneration During Processing and Storage, Pages 707-719, in The Biochemistry of Fruit and Their Products Ed. A.C. Hulme, Vol. 2, New York.
Demirbüker, B. 2001. Güneşte kurutulmuş domateslerin depolanması sırasında meydana gelen değişmeler, Yüksek Lisans Tezi, C.B.Ü. Fen Bil. Enst., Manisa.
Karaçalı, İ. ve Şen, F. 2001. Kuru kayısı meyvelerinin kitlesel depo olanaklarının araştırılması, S. 281-288. I: Sert Çekirdekli Meyve Sempozyumu, 25-28 Eylül, Yalova.
Karaçalı, İ., 2002. Meyve ve Sebze Değerlendirme, E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları. Ders Notları, 19/4, İzmir.
Leung, H.K., 1987. Influence of water activity on chemical reactivity, Pages 27-54, in Water Activity: theory and applications to food. Eds. L.B., Rockland and L.R. Beuchats., Institude of Food Technologists, 221N Lasalle st. Chicago, Illinois.
Sanchez, E.S., Femenia, A., Simal, S., Rosello, C. 1999. Effects of modified atmospheres on cell wall composition, colour and SO2 contents of dehydrated apricots during storage, Pages 629-632, in Proceedings of the XI. International Symposium on Apricot Culture, Volume 2, Greece.
Ural, A. ve Pazır, F. 1984. Koruyucu gazların gıda ambalajlanmasında kullanılmaları, S. 242-259. Gıda Sanayiinde Teknolojik Gelişmeler Sempozyumu, 16-18 Mayıs, İzmir.242-259.
Uzun, N., Şen, F. ve Karaçalı, İ., 2005. Güneşte Kurutulan Domatesin Değişik Koşullarda Saklanmasının Kalite Üzerine Etkileri. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. (Basım aşamasında).
Uzun, N., Şen, F., & Karaçalı, İ. (2005). Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, 42(1), 1-12. https://izlik.org/JA89JK77BC
AMA
1.Uzun N, Şen F, Karaçalı İ. Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University. 2005;42(1):1-12. https://izlik.org/JA89JK77BC
Chicago
Uzun, Neslihan, Fatih Şen, ve İsmail Karaçalı. 2005. “Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 42 (1): 1-12. https://izlik.org/JA89JK77BC.
EndNote
Uzun N, Şen F, Karaçalı İ (01 Mart 2005) Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 42 1 1–12.
IEEE
[1]N. Uzun, F. Şen, ve İ. Karaçalı, “Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi”, Journal of Agriculture Faculty of Ege University, c. 42, sy 1, ss. 1–12, Mar. 2005, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA89JK77BC
ISNAD
Uzun, Neslihan - Şen, Fatih - Karaçalı, İsmail. “Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University 42/1 (01 Mart 2005): 1-12. https://izlik.org/JA89JK77BC.
JAMA
1.Uzun N, Şen F, Karaçalı İ. Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University. 2005;42:1–12.
MLA
Uzun, Neslihan, vd. “Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi”. Journal of Agriculture Faculty of Ege University, c. 42, sy 1, Mart 2005, ss. 1-12, https://izlik.org/JA89JK77BC.
Vancouver
1.Neslihan Uzun, Fatih Şen, İsmail Karaçalı. Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi. Journal of Agriculture Faculty of Ege University [Internet]. 01 Mart 2005;42(1):1-12. Erişim adresi: https://izlik.org/JA89JK77BC
