Farklı Dikim Sıklıklarının Fesleğen (Ocimum basilicum L.) Bitkisinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Öz
B u çalışmada, farklı dikim sıklıklarının Ocimum basilicum L. bitkisinde verim ve kalite özelliklerine etkisini belirlemek amaçlanmıştır. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme tarlasında 2007 ve 2008 yıllarında iki yıl süreyle yürütülen bu araştırmada 20x10, 20x20, 30x10, 30x20, 40x10, 40x20, 50x10 ve 50x20 cm dikim sıklığı uygulanmıştır. Araştırmanın her iki yılında da dörder biçim yapılmış, bitki boyu (cm), yeşil herba verimi (kg/da), drog herba verimi (kg/da), drog yaprak verimi (kg/da), uçucu yağ oranı (%) ve bileşimi incelenmiştir. İncelenen bu özelliklerden ikinci yıla ait veriler ilk yıla oranla daha yüksek bulunmuştur. 2007 yılında yeşil herba verimi 642.2-3901.2 kg/da, drog herba verimi 116.6-942.1 kg/da, drog yaprak verimi 93.4-608.4 kg/da arasında değişim gösterirken; 2008 yılında yeşil herba verimi 568.9-3256.0 kg/da, drog herba verimi 92.0-558.8 kg/da, drog yaprak verimi 72.5-465.5 kg/da arasında saptanmıştır. Dikim sıklıklarının uçucu yağ oranlarına etkisi önemsiz olup ilk yıl %0.36-1.33, ikinci yıl %0.48-1.45 arasında değişmiştir
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Açıkgöz, N., Akkaş, M.E. Özcan, K. Moghaddam, A.F. 1994. PC’ler için veritabanı esaslı türkçe istatistik paketi: TARIST, Tarla Bitkileri Kongresi, 25-29 Nisan 1994. E.Ü.Z.F. Bornova/İzmir.
- Adıgüzel, A., M. Güllüce, M. Şengül, H.Öğütçü, F. Şahin, I. Karaman, 2005. Antimicrobial effects of Ocimum basilicum (Labiatae) extract, Türk J Biol, 155-160.
- Akgül, A., 1993. Baharat bilimi ve teknolojisi, Gıda Teknolojisi Derneği, Yayınları No:15, 451.
- Anonim, 2007-2008. İzmir devlet meteoroloji istasyonu kayıtları.
- Bugayenko, L.A., N.P., Demchenko, L.G., Nazarenko, 1995. Effective methods of sellection of essential oil crops. flaours, fragrances and essential oils. proceedings of the 13th International congress of flavours, fragrance and essential oils, İstanbul, Turkey, 15-19 October 1995. vol: 2 1995, AREP Pub. İstanbul.
- Clark, R.J. R. C. Menary, 1982. Enviromental and cultural factors affecting the yield and composition of peppermint. VII. international congress of essential oil. Fedarum, 14: 74-79
- Ceylan, A. 1997. Tıbbi Bitkiler-II (Uçucu Yağ Bitkileri) E.Ü.Z.F. Yayınları No:481, Bornova, İzmir, s.306.
- Erşahin, L., 2006. Diyarbakır ekolojik koşullarında yetiştirilen fesleğen (Ocimum basilicum L.) popülasyonlarınnıın agronomik ve kalite özellikleri. C. Ü. Fen Bil. Enst. Yüksek Lisans Tezi. Adana
- Gürbüz, B., A. İpek, D. Başalma, E.O. Sarıhan, C. Sancak, S. Özcan, 2006. Effects of diurnal variability on essential oil composition of sweet basil (Ocimum basilicum L.), Asian Journal of Chemistry, Vol. 18 (1), pp. 285-288.
- Havla, S., L. Pukka, 1987. Studies on fertilization of dill (Anethum graveolens L.) and basil (Ocimum basilicum L.) Journal of Agricultural Sciences in Finland, 59, 11-17.
