The effects of different production places on earliness index, yield and fruit quality characteristics of some strawberry genotypes

Yıl 2012, Cilt: 49 Sayı: 1, 27 - 36, 01.03.2012

Kazim Gündüz Emine Özdemir

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Farklı Yetiştirme Yerlerinin Bazı Çilek Genotiplerinin Erkencilik İndeksi, Verim ve Meyve Kalite Özellikleri Üzerindeki Etkileri

Öz

u araştırma 2007-2009 yılları arasında, Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ), Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümünde, cam sera, plastik sera ve açıkta birinci yıl 18, ikinci yıl 13 çilek genotipi ile tüplü taze fide yöntemi kullanılarak

Anahtar Kelimeler

-

Kaynakça

• Anonim, 2009. www.tuik.gov.tr
• Anonymous, 2009. htpp/www.fao.org/
• Anonymous, 2009a. www.freepatentsonline.com/PP12440.html
• Batu, A., Thompson, A.K., Ghafir, S.A.M., Abdel-Rahmen, N.A., 1997. Minolta ve Hunter renk ölçüm aletleri ile domates, elma ve muzun renk değerlerinin karşılaştırılması. Gıda, 22(4):301-307.
• Chandler, C.K., Albregts, E.E. Howard, C.M., 1997. "Sweet Charlie" Strawberry. Hortscience., 32(6): 1132-1133.
• Chandler, C.K., Legard, D.E., Crocker, T.E., Sims, C.A., 2004. "Carmine" Strawberry. Hortscience, 39(6):1496-1497.
• Çağlar, H., Paydaş, S., 2002. Changes of quality characteristics and aroma compounds of hybrids and some strawberry cultivars during harvest periods. Acta Hort., 567(1):203-206
• Creasy, L.L., 1966. The role of low temperature in anthocyanine synthesis in Macintoch Apples. American Society for Horticultural Science, 93:716-724.
• Dokuzoğuz, M., 1963. Önemli bazı çeşitlerimiz üzerinde pomolojik araştrmalar. Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayını, No:74, Bornova, İzmir.
• Fernandez, G.E., Butler, L.M., Louws, F.J., 2001. Strawberry growth and development in an annual plasticulture system. Hortscience, 36(7): 1219-1223.
• Funaro, M., Mercuri, F., Spagnola., G., 2001. Evaluation of strawberry varieties in calabria. Hort. Abstr., 71(1): 272.
• Gidemen, F., 2003. Amik Ovası koşullarında bazı çilek çeşitlerinin gösterdikleri özellikler. (Yüksek Lisans Tezi), M.K.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, 78s
• Gündüz, K., 2003. Bazı çilek çeşitlerinin Amik ovası koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştiriciliğinin verim, kalite ve erkencilik üzerine etkileri. Yüksek Lisans Tez). 106 s. Antakya.
• Gündüz, K., Özdemir, E., 2003a. Amik ovası koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştirilen bazı çilek çeşitlerinde çiçeklenme, derim süresi ve verimlerin aylık dağılımının belirlenmesi MKU Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (1-2): 9-17, Antakya.
• Gündüz, K., Özdemir, E., 2003b. Amik ovasında yüksek tünel ve açıkta yetiştirilen çileklerde renklenmenin objektif yöntemle belirlenmesi. IV. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 08-12 Eylül, 120-122, Antalya.
• Haffner, K. ve Vestrheim, S., 1997. Fruit quality of strawberry cultivars. Acta Hort. 439(1):325-332.
• Hansche, P.E., Bringhurst, R.S., Voth, V., 1968. Estimates of genetic and environmental parameters in the strawberry. Proc. Am. Soc. Hort. Sci. 92:338-345.
• İslam, A., Cangi, R., Yılmaz, C., Özgüven, A.I., 2003. Bazı çilek çeşitlerinin Ordu ekolojisine adaptasyonu üzerine araştırmalar. Ulusal Kivi ve Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 23-25 Ekim, 217- 219, Ordu.
• Kader, A. A. 1991. Quality and its maintenance in relation to the post harvest physiology of strawberry. In Luby J.J. and Dale, A. (Eds). The Strawberry Into The 21 St Century. 145-152, Timber Press, Portland, Oregon.
• Kafkas, E., 2004. Bazı çilek genotiplerinde aroma bileşiklerinin tayini ve aroma bileşikleri ile bazı meyve kalite kriterleri arasındaki ilişkiler (Doktora Tezi). Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 310s, Adana.
• Kaplan, N., Apaydın, A., Özdemir, C., 1999. Karadeniz bölgesi şartlarında bazı örtü sistemlerinin çileğin erkenci ve toplam verimi ile kalite ve karlılığı üzerine etkileri. Türkiye III.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 311-316, Ankara.
• Kaşka, N., Yazgan, A., Pekmezci, M., Konarlı, O., Yalçın, O., 1979. Çileklerde değişik yaz ve kış dikim zamanlarının turfanda çilek üretimi ve verimi üzerine etkileri. Tübitak Yayınları, No:417, TOAG, Seri No: 88, 80s.
• Kaşka, N., Yıldız, A.I., Paydaş, S., Biçici, M., Türemiş, N., Küden, A., 1986. Türkiye için yeni bazı çilek çeşitlerinin Adana’da yaz ve kış dikim sistemleriyle örtü altında yetiştiriciliğinin verim, kalite ve erkencilik üzerine etkileri. Doğa Bilim Dergisi, D2, 10(1): 84- 102.
• Kıyga, Y., 2009. Osmanlı x Camorosa çilek melezlerinin morfolojik ve pomolojik karakterizasyonu. (Yüksek Lisans Tezi), Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 45s, Antakya.
• Kidmose, U., Andersen, H., Petersen, O.V., 1996. Yield and quality attributes of strawberry cultivars grown in Denmark 1990-1991. Fruit Varieties Journal, 50(3): 160-167.
• Lieten, P., 2002. Protected cultivation of strawberries in Central Europe. Strawberry Research to 2001, 102-107. Ashs Pres, Alexandria, Virginia.
• Manager, I., Jost, M., Aubert, C., 2004. Changes in physicochemical characteristics and volatile constituents of strawberry (Cv. Cigaline) during maturation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52:1248-1254.
• McGuire, R.G., 1992. Reporting of objective color measurements. HortScience 27(12):1254-1255.
• Moore, J.N., Sistrunk, W.A., 1980. Breeding strawberries for superior fruit quality. In: N.F.Childers. (Ed.) The Strawberry Cultivars to Marketing, 149-155 Gainesville, Florida.
• Önal, K., 2000. Menemen koşullarında açıkta ve yüksek tünel altında yetiştirilen bazı çilek (Fragaria xananassa duch.) çeşitlerinin performansları üzerine bir araştırma. Turk J. Agr. For., 24:31-36.
• Özdemir, E., 1992. Kumul alanlarda çilek yetiştiriciliğinde erkencilik verim ve kalite üzerine solarizasyon, fide materyali, yetiştirme ortamı ve yüksek plastik tünellerin etkileri. (Doktora Tezi), Ç.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, 292 s, Adana.
• Özdemir, E., Kaşka, N., 1995. Alata koşullarında torba kültürü ve açıkta çilek yetiştiriciliğinde verim ve kalite üzerinde araştırmalar. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt:1(Meyve), 306- 310, Adana.
• Özdemir, E., Gündüz, K., Bayazit, S., 2001. Tüplü taze fideyle yüksek tünelde yetiştirilen bazı çilek çeşitlerinin Amik ovası koşullarında verim, kalite ve erkencilik durumlarının belirlenmesi. Bahçe: 30(1-2): 65-70.
• Özdemir, E., Gündüz, K., Bayazit, S., 2002. Hatay koşullarında yetiştirilen çileklerde yaz dikim zamanlarının belirlenmesi. Bahçe 31(1-2):65-71.
• Özdemir, E., 2003. Early production of strawberry cultivars grown under plastic house on sand-dunes. Small Fruit Review 2(1): 81- 86.
• Özdemir, E. ve Gündüz, K., 2004. Comparison of bag and raised bed treatments for strawberry production under unheated greenhouse conditions. J.Amer. Soc. Hort. Sci. 58: (2): 118-122.
• Özdemir, E., Gündüz, K., Serçe, S., 2007. Yeni bazı çilek çeşitlerinin Amik ovası koşullarına uyumu. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. 4-7 Eylül, :20-22s. Erzurum.
• Özdemir, E., Kaşka, N., Serçe, S., Gündüz, K., 2008. Çileklerde tüplü fide yetiştiriciliğinde yavru fide üretimi ve sonbahar-kış çilek üretimi üzerine fotoperiyot, sıcaklık ve GA3 uygulamalarının etkileri. Proje Sonuç Raporu, 40 s, Antakya.
• Özgüven, A.I., Yılmaz, C., 2003. Adana ekolojik koşullarında bazı Kaliforniya çilek çeşitlerinin adaptasyonu. Ulusal Kivi ve Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 23-25 Ekim, 208-212, Ordu.
• Özuygur, M., 2005. Adana koşullarında bazı yerli, Amerika ve Avrupa kökenli çilek çeşitleri ile bazı melez çilek genotiplerinde verim, meyve kalite kriterleri ve bitki özelliklerinin belirlenmesi. (Yüksek Lisans Tezi). Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 151s, Adana.
• Palha, M.G.S., Andrade, M.C.S., Silva, M.J.P., 2002. The effects of different types of plant production on strawberry yield and fruit quality. Acta.Hort., 567(2):515-518.
• Paranjpe, A.V., Cantliffe, D.J., Stoffella, P.J., Lamb, E.M., Powell, C.A., 2008. Relationship of plant density to fruit yield of “Sweet Charlie” strawberry grown in a pine bark soilless medium in a high-roof passively ventilated greenhouse. Scientia Horticulturae, 115:117-1213.
• Pringle, G.J., Bussell, W.T., Ennis, I.L., Perry, F., 2002. Strawberry growth and yield in response to the environment: ıntroducing new production systems. Acta Horticulturae, 567( 2): 423-426.
• Proctor, J.T.A., Creasy, L.L., 1971. Effect of suplementary light on anthocyanin synthesis in “Mcintoch” Apples. American Society for Horticultural Science, 96:523-526.
• Ragab, M.E., El-Oksh, I.I., El Sayed, H.M., 2000. New promising cultivar and large crown diameter of transplant ıncreased earliness, productivity and fruit quality of annual plastic-mulched strawberry. 4th Inth. Strawberry Symp., Abst., 162, Finland.
• Rodov, V., Copel, A., Horev, B., Vinokur, Y., Fallik, E., Ulrich, D., Schultz, H., Abdul-Razzak, A., Dotan, S., 2000. Postharvest quality of strawberry varieties grown in Israel. 4th Inth. Strawberry Symp., Abst., 224, Finland.
• Ruiz Nieto, A., Lopez Aranda, J.M., Lopez Medına, R., Medina, J.J., 1997. Analysis of sugar from strawberry cultivars of commercial ınterest contents evolution. Acta Hort., 439 (2), 663-668.
• SAS, 2006. SAS User Guide. SAS Institute Inc., Cary, N.C.
• Sacks, E., Shaw, D.V., 1994. Optimum allocation of objective color measurement for evaluating fresh strawberries. Journal of the American Society for Horticultural Science, 119 (2): 330-334.
• Scot, D.H., Lawrence, F.J., 1975. Strawberries. In: Janick, J. and J.N. Moore (Eds). Advances in Fruit Breeding, 71-97. Purdue Press. Lafayette, Indiana.
• Serçe, S., Gündüz, K., Bakan, M., Paydaş, S., 2004. Ülkemizin çilek gen kaynakları. Gıda Tarım, 68:60-64.
• Shiow Y.W., Camp , M.J., 2000. Temperatures after bloom affect plant growth and fruit quality of strawberry. Scientia Horticulturae, 85: 183-189.
• Turhan, E., Paydaş Kargı, S. 2007. Strawberry production in Turkey. Chronica Horticulturae, 47(2):18-20.
• Türemiş, N., Kaşka, N., Kafkas, S., ve Çömlekçioğlu, N., 1997. Comparıson of yield and qualıty of strawberry cultivars usıng frigo plants and fresh runners rooted in pots (1993-94 Growing Season). Acta Hort., 439 (2), 537-541.
• Türemiş, N., 2002. All season strawberry growing with day-neutral cultivars. Acta Hort., 567(1):199-202.
• Veazie, P.P., 1995. Growth and ripening of strawberry fruit. (Ed: J.Janick). John. Whiley and Sons.Inc. Horticultural Review, 17: 267-298.
• Voth, V., 1955. Stored strawberry plants. Calif. Agr., 2(2): 9-16.
• Yılmaz, H., 2009. Çilek, Hasad Yayıncılık, 348s, İstanbul.