Gençlerin Organik Süt Tüketme Olasılığı; Ege Üniversitesi Araştırması
Öz
u çalışmanın ana amacı gençlerin (üniversite öğrencilerinin) organik süt tüketme alışkanlıklarını ve organik süt tüketme olasılığını etkileyen faktörleri ortaya koymaktır. Çalışma kapsamında 270 öğrenci ile
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Ak, İ. 2002. Ekolojik Tarım ve Hayvancılık. Gıda ve Yem Bilimi- Teknolojisi, 1(2), 31- 39.
- Albayrak, S. A. 2009. Uygulamalı Çok Değişkenli İstatistik Teknikler. Asil Yayıncılık, Ankara, 499s
- Austrian Federal Ministry of Agriculture, Forestry. Environment and Water Management, Department III/6. 2011. Production and commercialization of organic milk in Europe, www.lebensministerium.at, erişim tarihi (09.08.2013).
- Karslıoğlu Kara, N., Koyuncu, M., 2011. Organik Süt Sığırcılığı ve
- Ayar, A. ve H. Demirulus. 2000. Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt Ve Süt Ürünlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma. Gıda, 25(5):371-376.
- Çetinkaya, A. 2010. Kafkas üniversitesi öğrencilerinin içme sütü ve süt ürünlerini tüketim alışkanlıklarının belirlenmesi, Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 5(2):73-84.
- Doğan, 2013.’Organik Süt Nedir’, http://doganorganik.com.tr/tr/yazi.php?id=354, Erişim:Ekim 2013.
- Gujarati, D.N., 1995. Basic Econometrics. 3rd Edn., Mc Graw Hill Inc, New York USA. 570 pp.
- Karakaya ,E. ve C. Akbay. 2013. İstanbul İlinde Tüketicilerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıkları, U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, 27(1): 65-77. Refah, U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, 25(1): 165-173.
- Koyubenbe, N., B. Miran, A. Uzmay, E. Yaylak, M. Candemir, Y. Konca. 2012. İzmir Yöresinde Organik Üretimi Konusunda Çiftçi Eğilimlerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma. E.Ü.Bilimsel çalışma projesi proje no:06/ÖMYO/002,
