The Effects of Different Soilless Culture Tecniques in “A-Shape” System on the Yield and Quality of Greenhouse Strawberry Production

Yıl 2007, Cilt: 44 Sayı: 1, 15 - 27, 01.03.2007

Raşit Z. Eltez Yüksel Tüzel

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Merdiven Tipi Sistemde Farklı Topraksız Tarım Tekniklerinin Sera Çilek Yetiştiriciliğinde Verim ve Kaliteye Etkileri

Öz

Bu çalışma besin eriyiği yönetiminin kapalı sistem şeklinde uygulandığı, merdiven şeklinde (A-shape) dizayn edilen sistemlerde yapılan sera çilek yetiştiriciliğinde besleyici film tekniği (NFT) ve ortam kültüründe kullanılan perlit ve perlit+torf (1:1)(v/v)’un verim ve kalite üzerine etkilerini saptamak amacıyla 2006/2007 yıllarında yürütülmüştür. Araştırmada uygulamalara ilişkin verim ve bazı meyve kalite özellikleri saptanmıştır. Uygulamalar arasında besleyici film tekniğinden en fazla meyve (34.789 adet/bitki), erkenci (40.8 g/bitki) ve toplam verim (387.52 g/bitki) elde edilirken en yüksek meyve ağırlığı (13.128 g) perlite+torf (1:1) (v/v) ortamından elde edilmiştir

Anahtar Kelimeler

Ortam kültürü, besleyici film tekniği, perlit, torf, çilek, merdiven sistemi

Kaynakça

• Ahmed, S. H., El-Behairy, U.A., Medany, M.A., Abou-Hadid, A.F. 2004. Effect of growing levels, cultivation side and transplant production method on production and quality of strawberry grown in nutrient film technique (NFT) using "A-Shape" system. Egyptian Journal of Horticulture 29 (3/4) : 441-459.
• Aybak, H.Ç., 2005. Çilek Yetiştiriciliği. 128 s. Hasad Yayıncılık Ltd. Şti.İstanbul.
• Chandler, C. K., Albregts, E.E., Howard, C.M., Brecht, J.K., 2007. 'Sweet Charlie' Strawberry. http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/HS/HS11400.pdf. Erişim: Temmuz 2007.
• El-Behairy, U.A. Abou-Hadid, A.F. Medany, M.A Awad, M.M. 2001. The effect of dıfferent cultıvars, orıentatıon and soılless culture systems on productıon and qualıty of strawberry. International Symposium on Growing Media and Hydroponics. ISHS Acta Horticulturae 548.
• Eltez, R.Z., Tüzel, Y., Tüzel, İ.H., Gül, A., Demirelli, A., 2002. Besleyici film tekniğinde (NFT) sürekli ve fasılalı akışın domates yetiştiriciliğinde verim, kalite ve su tüketimine etkileri. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 39(1):17-24.
• Hochmuth, G., Hochmuth, R., 2007. Open field soilless culture of vegetables. Univ. Of Floride IFAS Extension. http://edis.ifas. ufl.edu/pdffiles/HS/HS17600.pdf. Erşim: Ağustos 2007.
• Jones, Jr., J. B., 1983. A Guide For The Hydroponic & Soilless Culture Grower. ISBN: 0-917304-49-7. Timber Press. Oregon.
• Mohamed, M. H., Amer, K. A. 2000. A study on productivity of some strawberry cultivation grown on different agricultural systems under cooled plastichouses. Annals of Agricultural Science, Moshtohor 38 (1) : 435-442.
• Özdemir, E., 1999. Çilek Yetiştiriciliği. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü, Yayım Dairesi Başkanlığı. Ankara.
• Paranjpe, A. V., Cantliffe, D.J., Lamb, E. M., Stofella, P.J., Powell C., 2003. Winter strawberry production in greenhouses using soilless substrates: an alternative to methyl bromide soil fumigation. Proc. Fla. State Hort. Soc. 116:98-105.
• Paranjpe, A. V., Cantliffe, D.J., Chandler, C. K., Smither-Kopperl, M., Rondon, S., Stansly, P. A. 2007. Protected culture of strawberry as a methyl bromide alternative: cultıvar trial. http://www.mbao.org/2003/054%20smither- kopperlm3mba%20gh%20 strawberry. pdf. Erişim: 2007 Temmuz.
• Resh, H. M., 1991. Hydroponic Food Production. 462 s. Woodbridge Pres Pub. California.
• Sevgican, A., 2003. Örtüaltı Sebzeciliği, Cilt II (Topraksız Tarım). 168 s. Ege Üniv. Ziraat Fak. Yayınları No:526. Bornova-İzmir.
• Takeda, F. 1999. Strawberry production in soilless culture systems. Acta Hort. 481:289-295.
• Takeda, F., Hokanson, S.C. 2007. Effects of transplant conditioning on 'Chandler' strawberry performance in a winter greenhouse production system. http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/19310000/FTakeda/2002 strawberryASHSPress.pdf. Erişim: 2007 Temmuz.
• Tanrısever, A., Tüzel, Y., Gül, A., Özeker, E., Eltez, R.Z., Önel, K., 1998. Dikey torba kültüründe farklı yetiştirme ortamlarının sera çilek yetiştiriciliğinde verim ve kaliteye etkileri üzerinde araştırmalar. E.Ü.Araştırma Fonu Projesi. No:95-ZRF-022. Bornova-İzmir.
• Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK), 2007. Üzüm ve üzümsü meyveler bitkisel üretim istatistikleri. http://www.tuik.gov.tr/PreiIstatistikTablo.do?istab_id=70. Erişim: Ağustos 2007.
• Tüzel, Y., Gül, A., Tüzel, İ.H., 2004. Different soilless culture systems. Pages 66-82, Regional Training Workshop on Soilless Culture Technologies. Ed.: Y. Tüzel. Turkey.
• Tüzel, Y., Gül, A., Eltez., R.Z., 2005. Seracılıkta çevre dostu üretim teknikleri. s: 113-140, Bahçe Bitkilerinde Çevre Dostu Üretim Teknikleri. Ed. A. Gül. Meta Basım Maat. Hizmetleri. İzmir-Türkiye.
• Van Os, E.A., 1999. Closed soilles growing systems: a sustainable solution for Dutch greenhouse horticulture. Water Science and Technology 39 (5): 105-112.
• Voća, S., Duralija, B., Družić, J., Skendrovıć Babojelić, M., Dobrıčević, N., Čmelik, Z., 2006. Influence of cultivation systems on physical and chemical composition of strawberry fruits cv. Elsanta. Agriculturae Conspectus Scientificus, Vol. 71 No. 4 (171-174).
• Winsor, G., Schwarz, M., 1990. Soiless culture for horticultural crop production. FAO Paper .188 p.101. Rome.
• Yurtsever, N., 1974. İstatistik Metodlar II. Denemelerin İstatistik Prensiplerine Uygun Tertiplenmesi, Yürütülmesi ve Değerlendirilmesi. Toprak ve Gübre Araştırma Enst. Müd. Teknik Yayınlar Serisi. No:30. Ankara. Sayfa 125.