The Effect of Diurnal Variability on Yield and Quality in Naturally Grown Coridothymus capitatus L. Genotypes

Yıl 2015, Cilt: 52 Sayı: 2, 141 - 150, 25.11.2015

Olcay Arabacı H. Eda Tokul Neval Gül Öğretmen Emine Bayram

https://doi.org/10.20289/euzfd.84331

Cited By: 5

Öz

C oridothymus capitatus L., a characteristic plant of the Mediterranean basin, arranges into pure populations that are prevalent within maquis spreads and among the seashore frigana in Western and Southern regions of the Anatolian peninsula. The present study aims to determine the optimal time of harvest based on diurnal variation for Coridothymus capitatus L., a thyme species picked from the wild within the province of Aydin, during full bloom when the essential oil content of the plant is at its highest. The study was conducted on the Coridothymus capitatus L. genotypes that were prevalent in the Southern Campus of Adnan Menderes University in 2012. The volatile oil content determined form 8 different harvests collected throughout the harvesting period of 06:00-20:00 within a single day for the 25 different genotypes that were selected and numerically designated based on their phenotypic characteristics revealed a broad range of variation both among different genotypes and among different times of harvesting establishing the presence of diurnal variation. The highest essential oil content was determined as 4.99% during the 06:00 harvest of Coridothymus capitatus L. and the lowest essential oil content of 4.51% was determined during the period of highest temperature and lowest humidity. Carvacrol was determined as the main constituent of all four genotypes that had the highest volatile oil ratio under investigation and the content was determined to vary in the range of 42.8787.38%

Anahtar Kelimeler

-

Doğal Yayılış Gösteren Coridothymus capitatus L. Genotiplerinde Diurnal Varyabilitenin Verim ve Kaliteye Etkisi

Öz

A kdeniz havzasının tipik doğal bitkilerinden olan Coridothymus capitatus L. Batı ve Güney Anadolu’da maki açıklıkları ve deniz kıyısı friganası içinde yaygın olan saf topluluklar oluşturur. Aydın ilinde doğadan toplanan kekik türlerinden biri olan Coridothymus capitatus L. bitkisinde uçucu yağ oranının en yüksek olduğu gelişme döneminde (tam çiçeklenme) gün içindeki en uygun hasat saatinin (diurnal varyabilite) belirlenmesi bu çalışmanın amacını oluşturmaktadır. Çalışma 2012 yılında, ADÜ Güney Yerleşkesinde doğal yayılış gösteren Coridothymus capitatus L. genotiplerinde yürütülmüştür. Fenotipik olarak seçilip numaralandırılan 25 genotipte bir günlük sürede hasat sürecini kapsayan saat 06:00-20:00 arasında yapılan toplam 8 hasat ile uçucu yağ oranı bakımından hem genotipler hem de hasat saatleri arasında büyük bir varyasyonun olduğu belirlenmiş ve diurnal varyabititenin varlığı ortaya konmuştur. Coridothymus capitatus L. genotiplerinin saat 06:00 hasadında %4.99 ile en yüksek uçucu yağ oranına sahip olduğu, gün içerisindeki sıcaklığın en yüksek ve oransal nem değerinin en düşük olduğu saatlerde %4.51 ile en düşük ortalama uçucu yağ oranının olduğu tespit edilmiştir. Uçucu yağ oranı en yüksek olan dört genotipte yapılan bileşen analizi ile incelenen dört genotipin ana bileşeninin karvakrol olduğu ve oranının %42.87-87.38 arasında değiştiği belirlenmiştir

Anahtar Kelimeler

-

Kaynakça

• Açıkgöz, N., M.E. Akkaş, A. F. Moghaddam ve K. Özcan, 1994. PC’ler için Veri Tabanı Esaslı Türkçe İstatistik Paketi: TARİST, I. Tarla Bitkileri Kongresi, 24-28.04.1994, İzmir, C:2, 264-267.
• Anonim, 2012. http//yabanicicek.com/ Coridothymus capitatus_ekbilgi.php
• Arabacı, O., N.G. Öğretmen, D.F. Aslan ve İ.İ. Özcan, 2012. Coridothymus capitatus (L.) Genotiplerinde Ontogenetik Varyabilite, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, 13-15 Eylül 2012, Tokat, 88-99.
• Harvesting Hour on Essential Oil Content and Composition of
• Thymus vulgaris, Farmacia, Vol.61, 1194-1203.
• Başer, K.H.C., 1995. Essential Oils From Aromatic Plants Which are Used as Herbal Tea in Turkey, In: Flavours, Fragrances and Essential Oils Proceedings of the 13 th International Congress of Flavours, Fragrances and Essential Oils, İstanbul, 15-19 October, 67-79.
• Baydar, H., R.A.Marquard ve T. Karadoğan, 1999. Isparta Yöresinden Toplanarak İhracat Edilen Bazı Önemli Origanum, Coridothymus, Thymbra ve Salvia Türlerinin Uçucu Yağ Verim ve Kompozisyonu. Türkiye 3. Tarla Bitkileri Kongresi, 15-18 Kasım 1999, Adana, Cilt II, End. Bitkileri, 416-420.
• Baytop, T., 1999. Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi, Nobel Tıp Kitabevleri, 254.
• Bown, D., 1995. Encyclopaedia of Herbs and Their Uses. Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31.
• Ceylan, A., 1995. Tıbbi Bitkiler I, EÜ. Zir. Fak. Yay No:312, 107- 133.
• Davis, P.H., 1982. Flora of Turkey and the East Aegean Islands, Vol 7., Edinburgh Univ. Pres, Edinburg, 382.
• Diri, M., 2006. Coridothymus capitatus (L) Reichb. Uçucu Yağının Analizi, Su ve Etanol Ekstraktlarının Antioksidant Aktivitelerinin Belirlenmesi, Muğla Üniv. Fen Bil. Enst. Kimya ABD, YL Tezi, 101.
• Economou, G., G. Panagopoulos, P. Tarantilis, D. Kalivas, V. Kotoulas, I.S. Travlos, M. Polysiou and A. Karamanos, 2011. Variability in Essential Oil Content and Composition of Origanum hirtum L., Origanumonites L., Coridothymus capitatus (L) and Satureja thymbra L. Populations from the Greek Island Ikaria, Industrial Crops and Products 33, 236-241.
• Gören, A.C., G. Bilsel, M. Bilsel, H. Demir ve E.E. Kocabaş, 2003. Analysis of Essential Oil of Coridothymus capitatus (L.) and Its Antibacterial and Antifungal Activity. P 687-690.
• Kaya, D.A., M. Arslan, M. Inan and S. Baskaya, 2013a. Diurnal Changes on Content and Composition of Thymbra spicata L. Essential Oil, Research Journal of Biological Sciences 8(1):6-10.
• Kaya, D.A., M. Arslan, M. Inan and L.C. Rusu, 2013b. Effects of
• Özek, T., F. Demirci ve K.H.C. Başer, 1995. Composition of the Essential Oil of Coridothymus capitatus (L.) Reichb. From Turkey, Jour. of Essential Oil. Res. 7:3, 309-312.
• Polunin, O. and A. Huxley, 1987. Flowers of the Mediterranean. Hogarth Pres ISBN 0-7012-0784-1.
• Seçmen, Ö., Y. Gemici, G. Görk, L. Bekat ve E. Leblebici, 1995. Tohumlu Bitkiler Sistematiği, Ege Üniv. Fen Fak. Kitaplar Serisi No:116, 279 s., İzmir.
• Sezik, E. ve E. Yeşilada, 1999. Uçucu Yağ Taşıyan Türk Halk İlaçları. Essential Oils, Ed. N. Kırımer, A. Mat, 98-131 s., Eskişehir.
• Skoula, M and R.J. Grayer, 2005. Volatile Oils of Coridothymus capitatus, Satureja, Thymbra, Satureja spinosa and Thymbra calostachya (Lamiaceae) from Crete, Flavour Fragr. J. 20; 573- 576.
• Toncer, O., S. Karaman, S.Kızıl and E. Diraz, 2009. Changes in Essential Oil Composition of Oregano (Origanum onites L.) due to Diurnal Variations at Different Development Stages, Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj. 37 (2), 177-181.
• Vokou, D., S. Vareltzidou and P. Katinakis, 1993. Effects of Aromatic Plants on Potato Storage-Sprout Suppression and Antimicrobiyal Activity, Agric.Ecosyst. Environ. 47,223-235.
• Wichtl, M., 1971. Die Pharmakognostisch-Chemische Analyse Akad. Verlagsgesellschaft, Frankfurt, 479 .
• Yaldiz, G., N. Sekeroglu, M. Ozguven and M. Kirpik, 2005. Seasonal and Diurnal Variability of Essential Oil and Its Components in Origanum onites L. Grown in the Ecological Conditions of Çukurova, Grasas y Aceites Vol.56. Fasc. 4, 254-258.
• Zeybek, N., U.Zeybek, 1994. Farmasötik Botanik. Ege Üniv. Ecz. Fak. Yay No.2, 370 s., İzmir.