Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Erdal Erbil

doi:10.33724/zm.718438

Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Öz

Bu araştırma, bazı kışlık karakterli şekerpancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) çeşitlerinin (Barbate, Gaida, Ciclon, Franca, Jawaher, Vero, KWS-11) Şanlıurfa koşullarındaki verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla, 2018 yetiştirme sezonunda GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün Gündaş Araştırma İstasyonunda yürütülmüştür. Deneme, tesadüf blokları deneme deseninde ve 4 tekrarlamalı, parsel sıra uzunluğu 10 m, sıra arası 45 cm ve sıra üzeri mesafe ise 20 cm olacak şekilde düzenlenmiştir. Kışlık olarak ekilen şekerpancarı çeşitlerinde yaprak gelişimi, sapa (tohuma) kalkma, yapraklı pancar ağırlığı, yumru verimi, hasat indeksi, şeker varlığı (digestion), arıtılmış şeker oranı ve arıtılmış şeker verimi değerleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda; en yüksek pancar verimi dekara 10039 kg ile Franca çeşidinden elde edilirken, en düşük pancarı verimi dekara 6376 kg ile Jawaher çeşidinden elde edilmiştir. En yüksek şeker varlığı (digestion) oranı % 15.31 ile Barbate çeşidinden elde edilirken, en düşük şeker varlığı (digestion) oranı % 7.35 ile Franca çeşidinden elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Destekleyen Kurum

GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Şanlıurfa

Kaynakça

Turhan, M., 1991, Konya ovasında yetiştirilen şeker pancarı verimliliğine çinkonun etkisi. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi. FBE, Ankara 1-2
Atakişi, İ.K., 1977. Çukurova’ da Kışlık Şekerpancarı Çeşit ve Ekim Zamanı Üzerine Araştırmalar. Ç.Ü. Zir.Fak.,Yıl:8, Sayı: 1 Adana
Bilgin, Y., 1970. Ege bölgesinde Kışlık pancar yetiştirme imkanları.Şeker,76;12-27
Erbil, 2013. Şanlıurfa koşullarında Kışlık ve Yazlık Bazı Şeker Pancarı Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü. 77s.
Garcı´a-Maurino, S., Jime´nez, E.T.,Monreal, J.A., M., Morillo- Velarde, R., and Echevarria, C. 2005. Adenylate patterns of autumn-sown sugar beet differ from spring-sown sugar beet. Implications for root quality. Physiologia Plantarum 124: 200–207.
Özceylan, M.R., Esendal, E. 1986 Samsun’da Yazlık ve Kışlık Ekimin Şekerpancarının Verimi ve Bazı özellikleri üzerine etkileri. O. M. Ü. Zir. Fak. Dergisi, Cilt:1, Vol:51-66
Anonim, 2019a. Pankobirlik. Dünya, AB ve Türkiye Şeker istatistikleri, Nisan 2017, Ankara. Pankobirlik.com.tr.
Anonim, 2019b.http://www. mgm. gov. tr/ veri degerlendirme/il-ve-ilceleristatistik. aspx?m=SANLİURFA

Anonim, 2019c. ABD, Avrupa Şeker Politikaları ve Türk Şeker Özelleştirmeleri Üzerine Bir İnceleme Kitabı Türkiye Şeker İşçileri Sendikası Ar-Ge Birimi Yayınları 2019
Arıoğlu, H. 1997 Nişasta Şeker Bitkileri. Ç. Ü. Zir. Fak. Genel Yayın No: 188 Ders Kitapları Yayın No:57, Adana
Akçin, A., Mülayim, M., Yıldırım, B., Sade, B., Tamkoç, A. Ve Önder, M. 1992. Şeker Pancarında Çeşit ve Ekim Zamanın verim, verim Unsurları ve Kalite Üzerine Etkileri. Doğa, Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, Cilt: 16, Sayı: 1, Sayfa:731-74
Martin, S. S., 2001 Growing Sugar Beet to Maximize Sucrose Yield. Sugarbeet Production Guide. Editors: Robert Wilson and Stephen Miller. University of Nebraska Publiser. 210 pgs. University of Nebraska Cooperative Extension EC01 - 156. ISBN 0- 09616828 -4-1. Özgür, O. ve Kaya R., 1983. Türkiye’de Kışlı Şeker pancarı yetiştirilmesi Üzerinde Araştırmalar. T.Ş.F.A.Ş yayınları 1984 Ankara
Tayfur, H, A. ve Abacı, A.Y., 2002. Ekim Mevsimi ve Söküm Tarihinin Şeker Pancar Çeşitlerinin Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. İkinci Ulusal Şeker Pancarı Üretimi Sempozyumu, Bildiri Kitabı Sayfa 393-401, 10-11 Eylül, Ankara.
Arslan, H. 1994 Şanlıurfa Şartlarında Şeker pancarında Uygun Ekim Zamanı ve Çeşitlerinin Belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa, 1994
Çelikel, B. 1989. Farklı Şeker Pancarı Çeşitlerinde verim ve Verim Unsurları üzerine araştırma, Yüksek Lisans Tezi, FBE Tekirdağ
Okut, N., 1995 Van Ekolojik Koşullarında Şeker Pancarında (Beta vulgaris var. saccharifera) Çeşit ve Ekim Zamanının Verim, Verim Unsurları, Kalite Üzerine Etkileri. Yüzüncü Yıl Üniv. FBE Yüksek Lisans Tezi, 73 Sayfa

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Agronomi

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Erdal Erbil ^*
0000-0001-6044-5165
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

1 Nisan 2021

Gönderilme Tarihi

11 Nisan 2020

Kabul Tarihi

18 Ağustos 2020

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2021 Sayı: 371

DOI

https://doi.org/10.33724/zm.718438

IZ

https://izlik.org/JA26KN34WC

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Erbil, E. (2021). Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği, 371, 41-50. https://doi.org/10.33724/zm.718438

AMA

1.Erbil E. Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği. 2021;(371):41-50. doi:10.33724/zm.718438

Chicago

Erbil, Erdal. 2021. “Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Ziraat Mühendisliği, sy 371: 41-50. https://doi.org/10.33724/zm.718438.

EndNote

Erbil E (01 Nisan 2021) Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği 371 41–50.

IEEE

[1]E. Erbil, “Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”, Ziraat Mühendisliği, sy 371, ss. 41–50, Nis. 2021, doi: 10.33724/zm.718438.

ISNAD

Erbil, Erdal. “Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Ziraat Mühendisliği. 371 (01 Nisan 2021): 41-50. https://doi.org/10.33724/zm.718438.

JAMA

1.Erbil E. Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği. 2021;:41–50.

MLA

Erbil, Erdal. “Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Ziraat Mühendisliği, sy 371, Nisan 2021, ss. 41-50, doi:10.33724/zm.718438.

Vancouver

1.Erdal Erbil. Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Ziraat Mühendisliği. 01 Nisan 2021;(371):41-50. doi:10.33724/zm.718438

Cited By

Yield and Quality Characteristics, and Profitability of Some Winter–Summer Sugar Beet Varieties in Kahramanmaraş Conditions

Sugar Tech

https://doi.org/10.1007/s12355-021-01049-4

Konya Ekolojik Şartlarında Yetiştirilen Farklı Tipteki Şeker Pancarı Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Tespiti

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

https://doi.org/10.47495/okufbed.1499929

The Effect of Sugar Beet (Beta vulgaris L.) Varieties Grown Under Semi-Arid Conditions in Turkey’s Eastern Anatolia Region on Yield and Quality

International Journal of Plant Production

https://doi.org/10.1007/s42106-025-00404-9