TÜRKİYE AÇISINDAN ÖNEMLİ BİTKİ HAŞHAŞIN ÖNEMİ VE TARIMI

Yıl 2017, Sayı: 364, 4 - 8, 15.12.2017

Yasin Özgen , Neşet Arslan , Nilgün Bayraktar

Öz

Haşhaş, içerdiği alkoloitler bakımından dünyada
ve ülkemizde stratejik öneme sahip olan bir kültür
bitkisidir. Türkiye, önemli bir haşhaş üreticisi ülke
olup, son verilere göre dünya haşhaş ekim alanlarının
yaklaşık yarısına sahiptir. Kapsülünden elde edilen
alkolitler, özellikle morfin tıpta önemli kullanım
alanına sahiptir. Bunun yanında, morfinin uyuşturucu
özelliği ve dolayısıyla bağımlılık yapma yönü de
bulunduğundan tarımı izne tabidir. Dolayısıyla ülkemizde
şu an itibariyle 13 il ve bu illere bağlı bazı
ilçelerde tarımına izin verilmektedir. Bu çalışmada
ülkemiz açısından stratejik önemi olan ve dünyada lider
konumda olduğumuz haşhaş bitkisinin önemi ve
tarımı üzerinde durulmuştur.

Anahtar Kelimeler

hashas, haşhaş

Kaynakça

• [1] Anonim, 2015. Haşhaş Sektör Raporu 2015, (Toprak Mahsulleri Ofisi). [2] Anonim, 2016.https://biruni.tuik.gov.tr/disticaretapp/. Erişim Tarihi: 23.11.2016. [3] Anonim, 2017. https://itb.org.tr/YagliTohumlarSalonu. Erişim Tarihi: 24.01.2017. [4] Arslan, N., Büyükgöçmen, Gümüşçü, A. 2000. Türk Haşhaş Populasyonlarının Yağ ve Morfin Muhtevaları. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi (9), 1-2. [5] Arslan, Y., Katar, D., Kayaçetin, F., Subaşı, İ. 2008. Afyon (Opium) Alkaloitleri ve Önemi. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi 17 (1-2): Derleme. [6] Arslan, N., Gürbüz, B., Gümüşçü, A. 2015. Açıklamalı Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Rehberi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Yayın No: 1620. [7] Arslan, N., Yılmaz, G., Özgen, Y., Yazıcı, L. 2016. Ankara ve Tokat Koşullarında Yetiştirilen Tescilli Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşitlerinin Morfin ve Diğer Alkaloidler Yönünden Karşılaştırılması. III. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sempozyumu, 4-6 Ekim 2016, Antalya. [8] Başer, K.H.C. and Arslan, N. 2014. Opium Poppy (Papaver somniferum L.). Medicinal and Aromatic Plants of the Middle-East. P: 305-332. [9] Geçit, H. H., C.Y., Çiftçi, Y. Emeklier, S., İkincikarakaya, S., Adak, Ö., Kolsarıcı, H., Ekiz, S., Altınok, C., Sancak, C.S., Sevimay, H., Kendir. 2009. Tarla Bitkileri Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın No: 1569, Ders Kitabı: 521, 540 s. Ankara. [10] Güner, A., Aslan, S., Ekim, T., Vural, M., Babaç, M.T., (edlr.), (2012). Türkiye Bitkileri Listesi (Damarlı Bitkiler). Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Flora Araştırmaları Derneği Yayını. İstanbul. [11] Stranska, I., Skalicky, M., Novak, J., Matyasova, E., Hejnak, V. 2013. Analysis of selected poppy