Ahır gübresi organik bitkisel üretimin temel girdisidir. Yapılan çalışmalar, ahır gübresi uygulamalarının gübresiz kontrol parsellere göre % 39’a varan oranlarda bitkisel üretim artışı sağladığını göstermektedir. Bu nedenle, hem toprakların fiziksel özelliklerinin iyileştirilmesi hem de verimi yüksek ve kaliteli bitkisel ürün yetiştiriciliği için topraklara ahır gübresi uygulanmalıdır. Genel bir kabul olarak üzerinde işlemeli tarım yapılan topraklara besin maddesi sağlanabilmesi bakımından yılda 2-3 ton da-1 arasındaki ahır gübresi uygulaması uygun görülmektedir
Brady, N. C., 1991. The Nature and Properties of Soil. (10. Ed.) MacMillan Publishing Co. Inc. Newyork. ISBN: 0-02-313361-9
Brady, N. C., and Weil, R. R., 2008. The Nature and Properties of Soils (14th ed.). ISBN: 0-13-227938-X Pearson Education Limited USA
Havlin, J. L., Beaton, J. D., Tisdale, S. L., and Nelson, W. L., Soil Fertility and Fertilizers (7 arson Education Limited USA th ed.). ISBN: 13 027824-6 Pe
Kacar, B., 1994. Gübre Bilgisi. AÜZF. Ders Kitabı No: 397, 456 s. Ankara
Kacar, B., Katkat, A.V., 2007. Gü breler ve Gübreleme Tekniği. 2. Baskı. Nobel Yayın Dağıtım. Nobel Yayın No: 1119
Kızılkaya, R., İ., Kızılgöz, S., Arcak, H., Kaptan, S., Rakıcıoğlu, Harran Ovası Topraklarının Mikrobiyolojik Özellikleri. Ulus- lararası M. Şefik Yeşilsoy Kurak Bölge Toprakları Sempozyumu. İz- mir
Özdemir, O., 1989. Çarşamba Ovasında biyogaz üretecinden ge çen ve geçmeyen ahır gübresinin mısır ve buğday verimine etkisi. KHAE yayını yayın no: 55 Samsun
Pezikoğlu, P., 2008. Organik Tarımda Verim ve Maliyetler. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova. (www.tarim- salpazarlama.com)
Tisdale, S., Nelson, W. L., Beaton, J. D., Havlin, J. L., 1993. Soil Fertility and Fertilizers. (5. ed.) MacMillan Publishing Company. New York USA ISBN: 0-02-420835-3
Zabunoğlu, S., Karaçal, İ., 1986. Gübreler ve Gübreleme. AÜZF. Ders Kitabı No: 293, 329 s. Ankara