Broyler Ebeveyn Kuluçkalık Yumurtalarına In Ovo Besleme Yöntemi İle Propolis Ekstraktı Enjeksiyonunun Kuluçka Sonuçlarına Etkileri

Yıl 2020, Sayı: 369, 46 - 57, 01.10.2020

İskender Yıldırım , Hikmet Teber

https://doi.org/10.33724/zm.676105

Öz

Bu çalışma, broyler kuluçkalık yumurtalarının amniyon sıvısına in ovo besleme yöntemi ile propolis ekstraktı enjeksiyonunun kuluçka sonuçlarına etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Denemede toplam 500 adet Ross 308 döllü broyler kuluçkalık yumurtası kullanılmıştır. Çalışma 5 muamele grubu (negatif kontrol grubu, pozitif kontrol grubu, %5' lik propolis 1 grubu, %10' luk propolis 2 grubu, %15' lik propolis 3 grubu) ve her muamele grubuna ait 4 tekerrürden oluşturulmuştur. Enjeksiyonlar 18. günde her bir muamele grubu için 0.5 ml' lik dozlarda (negatif kontrol grubu (uygulama yok) ve yumurtanın küt tarafından 18 mm derinlikte amniyon sıvılarına uygulanmıştır. Çalışma sonunda in ovo propolis enjeksiyonunun kuluçka sonuçlarından çıkış gücü, iç pip, dış pip ve toplam ölüm oranlarını istatistiki olarak olumsuz etkilediği görülmüştür. Tepside ölüm oranı bakımından muamele grupları arasındaki farklılıklar ise istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Araştırma bulgularına göre, propolisin kuluçka sonuçları değerlerindeki etkilerinin net olarak tespiti için, en az propolis kaynağı ve uygulama dozu kadar çözücü olarak kullanılacak solventin çalışma başarısı için çok kritik bir faktör olduğu sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Broyler, In ovo besleme, kuluçka, yumurta

Destekleyen Kurum

S.Ü. BAP Koordinatörlüğü

Proje Numarası

15201082

The effects of in ovo injection of propolis solution to broiler hatching eggs on incubation results

Öz

This study was conducted to determine the effects of propolis extract injection with in ovo feeding method into hatching eggs on incubation success in broiler breeders. A total of 500 Ross 308 broiler hatching eggs were used in the experiment. The study consisted of 5 treatment groups (negative control group, positive control group, first group of 5% propolis, second groups of propolis of 10%, third groups of propolis of 15% and 4 replicates of each treatment group.  In all groups, the egg weight was distributed to the incubation trays in a similar manner. Injections were applied to the amniotic fluid at a dose of 0.5 ml/egg per treatment group on day 18 (negative control group (no application) and at a depth of 18 mm from the small end up. Significant differences were found among the treatment groups for hatchability of fertile eggs, Internal and external pipping and total mortality rates (P<0.05). Differences among treatment groups in terms of dead in trays were statistically insignificant (P> 0.05). it was concluded that the propolis source and the application dose of it is a very critical factor as well as correct solvent choose for the success of the study in order to pinpoint the effects of propolis on incubation results. It would be helpful to mention that it is useful to focus on dose studies after identifying similar solvents that would not be harmful to the embryo first.

Anahtar Kelimeler

broiler, in ovo feeding, incubation, hatching egg, propolis

Proje Numarası

15201082

Kaynakça

• Abdulqader, A. F., Aygün, A., Maman, A.H., Olgun, O., 2018. The effect of in-ovoinjection of Lactobacilla Rhamnosus on hatching traits and growth parameters of quails. Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences, 32: 174-8.
• Anonim. 2015. Yumurta İçi (In-ovo) Besleme Kanatlı Üretimini İyileştirebilir. (http://www.kanatlibilgi.com) , (Erişim Tarihi: 10.03.2015).
• Bozbay, C. K., Konanç, N., Ocak, N., Öztürk, E., 2016. Yumurta içi (in ovo) propolis enjeksiyonunun ve enjeksiyon yerinin kuluçka randımanı, civciv çıkış ağırlığı ve yaşama gücüne etkileri. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 3: 48-54.
• Burdock, G. A., 1998. Review of the biological properties and toxicity of bee propolis. Food Chemistry Toxicology, 36: 347-363.
• Coşkun, İ., Çayan, H., Yılmaz, H., Ö., Taskın, A., Tahtabiçen, E., Samli, H.E., 2014. Effects of in ovo pollen extrakt injection to fertilite broiler egss on hatchability and subsequent chick weight. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 4: 485-489.
• Crane, E. 1990. Bees and Beekeeping Science Practice and World Resources. Heinemann Professional Publishing Ltd. Oxford, 640 s.
• Düzgüneş, O., Kesici, T., Gürbüz, F., 1984. İstatistik Metotları-I, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No:861, Ders kitabı no: 229, Ankara, 218 s. Düzgüneş, O., Kesici, T., Kavuncu, O., Gürbüz, F., 1987. Araştırma ve Deneme Metotları (İstatistik metotları-II), Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No:1021, Ders kitabı no: 295, 381s.
• Elibol, O., Türkoğlu, M., Akan, M., Erol, H., 2001. İnkübasyon sırasında ağır yumurtalara askorbik asit enjeksiyonunun kuluçka özelliklerine etkisi. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 25: 245–248.
• Ghisalberti E. L. 1979. Propolis: A reiew, Bee World, 60: 59-84.
• Greenaway, W., T. Scaysbrook, Whatley., F.R., 1988. Composition of propolis on Oxfordshire, UK and its relation to poplar bud exudate, Zeitschrift für Naturforsch, 43: 301-305.
• Hamissou Maman A , Aygün A , Yıldırım. I , Alsadoon M ., 2019. Effects of in-ovo injection of D3 vitamin on hatchability and supply organ weights in quail hatching eggs. Bahri Dağdaş hayvancılık Araştırma Dergisi, 1: 21-27.
• İpek, A., Sahan, U., Yılmaz, B., 2004. The effect of in ovo ascorbic acid and glucose injection in broiler breeder eggs on hatchability and chick weight, Archiv für Geflügelkunde 68 (3): 132-135.
• Kadam, M. M., Bhanja, S. K., Mandal, A. B., Thakur, R., Vasan, P., Bhattacharyya, A., Tyagi, J. S., 2008. Effect of in ovo threonine supplementation on early growth, immunological responses and digestive enzyme activities in broiler chickens, British Poultry Science 49: 736-741.
• Kocamis,H., Yeni, Y., Kirkpatrick-Keller, D., Killefer, J, 1999. Postnatal growth of broilers in response to inovoadministration of chicken growth hormone, Poultry Science 78: 1219-26.
• Lotfy, M. 2006. Biologiacal activity of bee propolis in health and disease. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 7: 22-31.
• Minitab 2014. Minitab for windows, Release 16., Minitab Inc., New-York, ABD.
• Moore, R. W., Dean, C.E., Hargis, P.S., Hargis, B.M., 1994. Effects of in ovohormone administration at day eighteen of embryogenesis on posthatch growth of broilers. Journal of Applied Poultry Research 3: 31-9.
• Oliveira,T., Bertechini, A., Bricka, R., Kim, E., Gerard, P., Peebles, E., 2015. Effects of in ovoinjection of organic zinc, manganese, and copper on the hatchability and bone parameters of broiler hatchlings. Poultry Science, 94: 2488-2494.
• Özcan, M., Ceylan, D.A., Unver, A., Yetişir, R., 2003. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden sağlanan polen ve propolis ekstraktlarının antifungal etkisi. Uludag Bee Journal 3: 27-34.
• Özkök, A., Sorkun, K., 2001. Apiterapide kullanılan önemli arı ürünlerinden: bal, polen ve propolis. Teknik Arıcılık, 72: 4-10.
• Polat, G., Koçan. D., 2006. Propolis ve antimikrobiyel etkisi. Türkiye 9. Gıda Kongresi, 24-26 Mayıs, Bolu.
• Robel, E. J., 2002. Assessment of dietary and egg injected d-biotin, pyridoxine, and folic acid on turkey hatchability: Folic acid and poult weight. World’s Poultry Science Journal, 58: 305-315.
• Seven, İ., Aksu, T., Seven, P.T., 2007. Propolis ve hayvan beslemede kullanımı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Dergisi, 18: 79-84.
• Seven, P. T., Çerçi, İ. H., Azman, M. A., Yılmaz, S., Seven, İ., Yılmaz, M., 2007. Sıcaklık stresi altındaki etlik piliçlerde antioksidan etkili propolisin yem tüketimi, yemden yararlanma, canlı ağırlık artışı ve antioksidan enzimler üzerine etkisi, TÜBİTAK Projesi VHAG-2120 (104 V045).
• Sharma,J., Burmester, B., 1982. Resistance of marek's disease at hatching in chickens vaccinated as embryos with the turkey herpesvirus. Avian Diseases 134-49.
• Starzyk, J., Scheller, S., Szaflarski, Moskwa, J., M., Stojko, A., 1977. Biological properties and clinical application of propolis. Azneim-Forsch Drug Research 27: 1198-1199.
• Şahinler, N., 2000. Arı ürünleri ve insan sağlığı açısından önemi. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 5: 139-148.
• Tako, E., Ferket, P., Uni, Z., 2004. Effects of in ovofeeding of carbohydrates and beta-hydroxy-beta-methylbutyrate on the development of chicken intestine. Poultry Science 83: 2023-2028.
• Turhan, M., Söğüt, B., İnci, H., 2015. Bal arılarında propolis toplama ve hijyen davranışı. 9. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, 3-5 Eylül, Konya, 569.
• Tutkun, E., 2000, Teknik Arıcılık El Kitabı, ISBN 975-93747-2000, Türkiye Kalkınma Vakfı, Yayın No:6, Ankara.
• Uni, Z., Ferket, P. R., Tako, E., Kedar, O., 2005. In ovo feeding improves energy status of late-term chicken embryos. Poultry Science 84: 764-770.
• Uni, Z., Smirnov, A., Sklan, D., 2003. Pre- and posthatch development of goblet cells in the broiler small intestine: Effect of delayed access to feed. Poultry Science 82: 320–327.