Magdalena Reder Joanna Bryś Ewa Ostrowska Ligęza Hanna Ciemniewska-żytkiewicz Katarzyna Sujka Piotr Koczoń
Magdalena Reder Edyta Lipińska Hanna Ciemniewska-żytkiewicz Katarzyna Sujka Piotr Koczoń Anna Matlingiewicz
Fatma Albak Ali Rıza Tekin
Arzu Kavaz Yüksel İhsan Bakırcı
Fatma Işık İlyas Çelik Yusuf Yılmaz
Figen Korel Ünal Rıza Yaman Ufuk Yücel
Research Article
Gözde Türköz Bakırcı
Bayram Çetin Azize Atik Salih Karasu
Ülgen İlknur Konak İrfan Turhan Muharrem Certel
Bayram Ürkek Mustafa Şengül Tuba Erkaya
F Esra Güneş
Emine Bakan Zeynep Tuğba Akbulut Ahmet Levent İnanç
Erdal Ağçam Asiye Akyıldız Gülsün Akdemir Evrendilek
Emine Nakilcioğlu Semih Ötleş
Selen Akan
Şenol Köse Elvan Ocak
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).