Research Article
BibTex RIS Cite

Year 1969, Volume: 16 Issue: 01 , 0 - 0 , 01.01.1969

İlhan Özer

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870
https://izlik.org/JA62BK48YW

Abstract

References

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Year 1969, Volume: 16 Issue: 01 , 0 - 0 , 01.01.1969

İlhan Özer

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870
https://izlik.org/JA62BK48YW

Abstract

Yurdumuzda yerli sucu'k imalinde lezzeti arttırmak maksadıyla
çeşitli baharatın kullanılması adet haline gelmiştir. Bunlardan ençok
kullanı1

Keywords

KATKI MADDELERİ BAKTERİYOLOJİK YERLİ SUCUK

References

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Veterinary Surgery
Journal Section Research Article
Authors

İlhan Özer This is me

Publication Date January 1, 1969
DOI https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870
IZ https://izlik.org/JA62BK48YW
Published in Issue Year 1969 Volume: 16 Issue: 01

Cite

APA Özer, İ. (1969). YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 16(01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870
AMA 1.Özer İ. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1969;16(01). doi:10.1501/Vetfak_0000001870
Chicago Özer, İlhan. 1969. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16 (01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870.
EndNote Özer İ (January 1, 1969) YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16 01
IEEE [1]İ. Özer, “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 16, no. 01, Jan. 1969, doi: 10.1501/Vetfak_0000001870.
ISNAD Özer, İlhan. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16/01 (January 1, 1969). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870.
JAMA 1.Özer İ. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1969;16. doi:10.1501/Vetfak_0000001870.
MLA Özer, İlhan. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 16, no. 01, Jan. 1969, doi:10.1501/Vetfak_0000001870.
Vancouver 1.İlhan Özer. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1969 Jan. 1;16(01). doi:10.1501/Vetfak_0000001870