Sofralık ve kurutmalık üzüm çeşitlerinde çekirdeksizlik aranılan özelliklerden biridir. Tüketici talepleri doğrultusunda çekirdeksizlik üzümlerin pazarlama şansını arttıran önemli bir özellik olmaya devam etmektedir. Türkiye ve dünya pazarlarında değerlendirilen kuru üzümün tamamına yakını çekirdeksiz üzümlere aittir. Bunun yanı sıra, sofralık üzüm ticaretinde çekirdeksiz çeşitlere olan talep son yıllarda artış göstermektedir. Bu nedenle, sofralık tüketime uygun, iri taneli yeni çekirdeksiz üzüm çeşitlerin elde edilmesi, bağcılıktaki ıslah çalışmalarının önemli amaçlarından birini oluşturmaktadır. Bu araştırmada ülkemizde ve dünyada son yıllarda ıslah edilerek piyasaya sunulan yeni çekirdeksiz üzüm çeşitleri hakkında bilgiler verilmiş, ayrıca çekirdeksiz üzüm ıslah yöntemleri özetlenerek, ıslah yöntemlerindeki son gelişmeler hakkında bilgiler verilmiştir.
Seedless ness is one of the most important desired characteristics in the varieties of the table grapes and raisins. Furthermore, it is an important feature that increases the marketing chance of the grapes in the direction of consumer demands. Almost all of the raisins that consumed in global and Turkish markets are belong to seedless varieties. In addition, that, the demand for seedless varieties in the trade of table grapes has been increasing. For these reasons, obtaining new seedless and coarse table grapes is one of the important aims of the grape breeding studies. In this study, newly registered seedless grape varieties were presented. In addition, seedless grape breeding methods were summarized and information about the recent developments in the breeding methods was given.
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Subjects | Agricultural Engineering (Other) |
| Journal Section | Conference Paper |
| Authors | |
| Submission Date | September 11, 2017 |
| Acceptance Date | June 20, 2018 |
| Publication Date | June 28, 2018 |
| IZ | https://izlik.org/JA46LX66WG |
| Published in Issue | Year 2018 Volume: 47 Issue: (Özel Sayı 1) Türkiye 9. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu |
BAHÇE Journal
Eposta: editor@bahcejournal.org
Web: bahcejournal.org
Atatürk Horticultural Central Research Institute
Yalova 77100, Türkiye
Follow us on:
X (Twitter)| Linkedin | Facebook | Instagram