BibTex RIS Cite

Research of the Existence of Enterobacteriaceae Group Bacteria Enterohemorrhagic Esherichia coli O157:H7 in Raw Meat Balls Sold in Kayseri Province

Year 2010, Volume: 7 Issue: 1, 1 - 6, 01.03.2010

N. Ertaş Z. Gönülalan

Keywords

Çiğ köfte E. coli O157:H7 izolasyon LSTB SMAC.

References

  • Ağaoğlu 8, Yavuz MT, Berktaş M, Güdücüoğlu H, 2000. Detection of Escherichia coli 0157:H? in retail ground beef, raw ground beef patties and raw meat balls sold in Van. EJ Med. 5(2) : 75.
  • Aksu A, Özgen-Arun 0, Aydın A, Uğur M, Escherichia coli 01571H7 ‘nin hayvansal kökenli çeşitli gıda maddelerinde varlığı. Pen- dik Ver Mikrobiyol Derg, 30(2) : 77-81.
  • Chapman PA, Ellin M, Ashton R, 2001,
  • Dontorou A, Papadop0u|ou C, Filioussis G, Economou V. Apostolou |, Zakkas G, Salamoura A, Kansouzidou A, Levidiotou S, lsolation of Escherichia coli 0157zH7 from foods in Greece. ln J Food Micmbiol, : 273-279.
  • Kayseri İlindeki Çiğ Kötteierde E. ooiiO15'i: H7. ., Jo MY, Kim JH. Lim JH. Kang MY. Koh HB. Park YH, Yoon DY, Chae JS. Eo SK, Lee JH, 2004. Prevalence and characteristics of
  • Escherichia coir' 0157 from major food animals in Korea. int J Food Microbioi, 95 (1): 41-49.
  • Vanderzant C, Splittstoesser DF. 1992.
  • Compendium of Methods for The Microbioiogicat Examination of Foods, Third Edition. Washington: American Public Health Association, pp. 112—360.

Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması

Year 2010, Volume: 7 Issue: 1, 1 - 6, 01.03.2010

N. Ertaş Z. Gönülalan

Keywords

Çiğ köfte E. coli O157:H7 izolasyon LSTB SMAC.

References

  • Ağaoğlu 8, Yavuz MT, Berktaş M, Güdücüoğlu H, 2000. Detection of Escherichia coli 0157:H? in retail ground beef, raw ground beef patties and raw meat balls sold in Van. EJ Med. 5(2) : 75.
  • Aksu A, Özgen-Arun 0, Aydın A, Uğur M, Escherichia coli 01571H7 ‘nin hayvansal kökenli çeşitli gıda maddelerinde varlığı. Pen- dik Ver Mikrobiyol Derg, 30(2) : 77-81.
  • Chapman PA, Ellin M, Ashton R, 2001,
  • Dontorou A, Papadop0u|ou C, Filioussis G, Economou V. Apostolou |, Zakkas G, Salamoura A, Kansouzidou A, Levidiotou S, lsolation of Escherichia coli 0157zH7 from foods in Greece. ln J Food Micmbiol, : 273-279.
  • Kayseri İlindeki Çiğ Kötteierde E. ooiiO15'i: H7. ., Jo MY, Kim JH. Lim JH. Kang MY. Koh HB. Park YH, Yoon DY, Chae JS. Eo SK, Lee JH, 2004. Prevalence and characteristics of
  • Escherichia coir' 0157 from major food animals in Korea. int J Food Microbioi, 95 (1): 41-49.
  • Vanderzant C, Splittstoesser DF. 1992.
  • Compendium of Methods for The Microbioiogicat Examination of Foods, Third Edition. Washington: American Public Health Association, pp. 112—360.
There are 8 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

N. Ertaş This is me

Z. Gönülalan This is me

Submission Date June 24, 2014
Publication Date March 1, 2010
Published in Issue Year 2010 Volume: 7 Issue: 1

Cite

APA Ertaş, N., & Gönülalan, Z. (2010). Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 7(1), 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT
AMA 1.Ertaş N, Gönülalan Z. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2010;7(1):1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT
Chicago Ertaş, N., and Z. Gönülalan. 2010. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7 (1): 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT.
EndNote Ertaş N, Gönülalan Z (March 1, 2010) Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7 1 1–6.
IEEE [1]N. Ertaş and Z. Gönülalan, “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”, Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 7, no. 1, pp. 1–6, Mar. 2010, [Online]. Available: https://izlik.org/JA88DZ96XT
ISNAD Ertaş, N. - Gönülalan, Z. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7/1 (March 1, 2010): 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT.
JAMA 1.Ertaş N, Gönülalan Z. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2010;7:1–6.
MLA Ertaş, N., and Z. Gönülalan. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 7, no. 1, Mar. 2010, pp. 1-6, https://izlik.org/JA88DZ96XT.
Vancouver 1.Ertaş N, Gönülalan Z. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi [Internet]. 2010 Mar. 1;7(1):1-6. Available from: https://izlik.org/JA88DZ96XT