Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması

Volume: 7 Number: 1 March 1, 2010
  • N. Ertaş
  • Z. Gönülalan
EN TR

Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması

Abstract

Keywords

References

  1. Ağaoğlu 8, Yavuz MT, Berktaş M, Güdücüoğlu H, 2000. Detection of Escherichia coli 0157:H? in retail ground beef, raw ground beef patties and raw meat balls sold in Van. EJ Med. 5(2) : 75.
  2. Aksu A, Özgen-Arun 0, Aydın A, Uğur M, Escherichia coli 01571H7 ‘nin hayvansal kökenli çeşitli gıda maddelerinde varlığı. Pen- dik Ver Mikrobiyol Derg, 30(2) : 77-81.
  3. Chapman PA, Ellin M, Ashton R, 2001,
  4. Dontorou A, Papadop0u|ou C, Filioussis G, Economou V. Apostolou |, Zakkas G, Salamoura A, Kansouzidou A, Levidiotou S, lsolation of Escherichia coli 0157zH7 from foods in Greece. ln J Food Micmbiol, : 273-279.
  5. Kayseri İlindeki Çiğ Kötteierde E. ooiiO15'i: H7. ., Jo MY, Kim JH. Lim JH. Kang MY. Koh HB. Park YH, Yoon DY, Chae JS. Eo SK, Lee JH, 2004. Prevalence and characteristics of
  6. Escherichia coir' 0157 from major food animals in Korea. int J Food Microbioi, 95 (1): 41-49.
  7. Vanderzant C, Splittstoesser DF. 1992.
  8. Compendium of Methods for The Microbioiogicat Examination of Foods, Third Edition. Washington: American Public Health Association, pp. 112—360.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

N. Ertaş This is me

Z. Gönülalan This is me

Publication Date

March 1, 2010

Submission Date

June 24, 2014

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2010 Volume: 7 Number: 1

APA
Ertaş, N., & Gönülalan, Z. (2010). Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 7(1), 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT
AMA
1.Ertaş N, Gönülalan Z. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2010;7(1):1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT
Chicago
Ertaş, N., and Z. Gönülalan. 2010. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7 (1): 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT.
EndNote
Ertaş N, Gönülalan Z (March 1, 2010) Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7 1 1–6.
IEEE
[1]N. Ertaş and Z. Gönülalan, “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”, Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 7, no. 1, pp. 1–6, Mar. 2010, [Online]. Available: https://izlik.org/JA88DZ96XT
ISNAD
Ertaş, N. - Gönülalan, Z. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7/1 (March 1, 2010): 1-6. https://izlik.org/JA88DZ96XT.
JAMA
1.Ertaş N, Gönülalan Z. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2010;7:1–6.
MLA
Ertaş, N., and Z. Gönülalan. “Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler Ve Enterohemorrhagic Escherichia Coli O157:H7 Varlığının Araştırılması”. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 7, no. 1, Mar. 2010, pp. 1-6, https://izlik.org/JA88DZ96XT.
Vancouver
1.N. Ertaş, Z. Gönülalan. Kayseri İlinde Satışa Sunulan Çiğ Köftelerde Enterobacteriaceae Grubu Bakteriler ve Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Varlığının Araştırılması. Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi [Internet]. 2010 Mar. 1;7(1):1-6. Available from: https://izlik.org/JA88DZ96XT